- UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 2
- 好友
- 28
- 日志
- 0
- 在线时间
- 2304 小时
- 注册时间
- 2007-12-13
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2024-7-5
 
升级    53.36% - UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2007-12-13
|
本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 s& J7 X# H# g
* F2 o$ ?9 B( b$ a9 T, O今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！2 @# ^2 m$ m w4 g6 i# @
. Z% `& t6 Q8 K3 ]
嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。 h. q5 X2 x. E& K
, b+ m, _! v' v- e1 y
这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。
0 K W4 b: U) ^4 z4 i) n! m: g& A0 `6 W% A
. D* X" S" F: O3 {! {; [( L
! ~4 x& P# @, Q) B. B! }
: W8 ]/ L% H* [
成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable.
- |8 S1 F* @% S
& K. X6 n* ?$ w废话完了，上图。* o4 M9 Y' V5 }1 n% @8 Y4 `
/ g. `" D P9 v. d4 J) C
$ H1 v) @, G2 J1 ^
. Q5 K, Z5 g J0 Y% h- P; l, |
w$ }# Q' u% I. ^- J4 G8 S( K$ h9 }, s2 k, P
1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。
+ o% V4 E) v9 L w" e
: y& Z- Z" O8 R7 t8 ]! B& F* C9 A" a- r6 c3 _8 {
0 l& ~6 p- X* Y! d( W# |7 e. e. _/ n/ m" b5 i* t% a; e1 I
# p1 B- X$ P# D# }) u8 p- E
# L! n, l9 ~ k+ y6 r5 }2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。
2 G* j: S" X4 `5 Y! z, @0 t
* I5 i X) J' k- K8 [ ) \8 S) g& F/ }
" N" E1 A% i1 @, |4 ^
$ ?- i+ P* H) W, x
2 z3 }: R, t% G# ?( L% X+ P3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！. t. d) Y& g5 U( F; V4 d
2 D" T+ u7 }' |: n4 ? ~7 ?$ N% D/ [4 Z5 \; ?* T
. M/ H1 k4 _0 B6 o p: }0 r1 J+ C ~. o9 p# L2 w1 p* Y
; n- |) `8 N! _# O6 L- Z
4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。; n! i. `: I' Z1 L' R! I
' T' K! [9 U# V- J$ N$ P9 V
( d' p; ?' e5 z) H0 L: a
0 O. X" G7 x1 U/ x7 l3 X; ? O! W8 @7 e4 }2 X" v! e* c5 y2 h
# b3 W- M" G5 `2 \
+ C( A' i2 X/ A2 D+ p7 o3 s5 l" T* c2 [5 g1 ]" a
/ I8 _$ U. M8 ?+ @ D( R' S3 _说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。3 { C; b2 z# V( H0 C0 T. u! p- C
* ]8 c. l% G+ G: n! y& y1 R
3 @ i6 `- L" c! }6 r5 \7 \
噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊 2 ]1 D" z# b' v6 u
9 }" B% o6 J- \/ X( ]5 r
4 o' t$ r2 W7 n3 N! d
1 k# w. ]& l* g) {6 J
! B5 U7 L9 p0 K/ _; n1 V# H9 K" u6 Q% W
今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite!
8 b5 ? H) J! P3 r& b! Y4 U% `4 o% F' h
9 M% v O$ N8 p7 y6 I# C4 r6 n3 C1 f; I2 x6 t s% W& t
8 x# W4 C7 c# Z) S) c因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！
3 C0 }5 n7 @) K
% m1 e- t$ V& k8 R0 Y 2 I* ]( p. l& ?0 f6 N5 F; C
' {$ `$ F* n" @" d# ^) b以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！9 v: V, @5 s7 ?- K8 V/ ~
7 k& x" o1 I, G& \4 o7 F
8 g5 f) N1 p: F. l# v5 B
0 N/ m7 K4 x( f) R5 k2 D* S
4 M% l5 t% b+ H" N谢谢观赏~6 j s+ h8 ?# Y, F' e( X
( c2 W7 T, b8 o, Q5 q; e |
|
发表于 2011-4-13 23:53:50
分享
收藏
养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
