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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~* f' e: J8 ?" N' L0 S7 q! [
9 j" d1 M2 ]' c, d
材料:/ P7 s7 k$ T5 ^$ P1 \$ p0 c, Z
; J5 x7 s# i0 g5 j# B) X, f
蛋黄3个% m" n( _% k2 k4 M8 T5 v/ N- T* h
香蕉100g
6 N) w! q+ Q+ x宠物奶60ml5 @1 I7 g1 q9 @9 }
菜籽油50ml
9 T+ T5 V( x f低筋面粉60g
/ [# ~; l0 }% h4 \# r蛋白4个" h/ }. ~% _. A4 j9 q
3 Q' v. ^" Y5 j) W/ m首先烤箱预热170度& Y, J7 a( g/ m, D' F' s% `
4 h7 u5 z* R* `) ~$ [' @# h
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
, V, B2 @, j d9 X% b, c" p! ]- K3 p
" @3 z% e1 z1 z' ^! m9 T( R
5 U6 M( ~! Y; r
' a/ P. k ?! I9 M; |% i2 D- t2. 4个蛋白
. ~4 t' ^+ X O$ e7 V8 F, f5 k+ A
7 P" Q9 O( |* m( q+ _+ a
" R: j0 R0 M" T/ ]- s- q. a5 g8 s5 ~6 _+ x3 j4 W5 W4 \
3. 把蛋黄打至淡 黄色# U" b/ Y2 P, }* a9 K
+ t& p+ n& |1 j+ C- e
 8 p- C' H V) _% z, Z1 ?5 B
2 N+ Y( t* u6 I! J" [6 z# M
4. 加入打烂的香蕉泥; G% {4 ]* R+ g" U
$ m: A8 j1 b$ W z' F

. S# e/ r" q' h, y) T4 F: m0 Y2 {. h. T& M: T. D: P' r, b
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀+ ~4 K8 r) r" z3 c. W2 h
7 g! q! x5 L% D |8 X2 v G3 W
}' S9 [: ]7 c& A8 d* Z
0 [6 P+ c4 ^; j! H8 y2 ]5 w6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
. S) s" Y7 Q) _2 p4 ` H/ V- s7 g. b& |
 ?9 b& g/ w6 m2 a" N) s
6 [$ l H' `# p$ I# x7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)# U; x. C+ V- k2 a
5 \/ |2 B) @, ~& l4 U' w
. [( j9 d% d- s* j0 Z4 G
3 J8 s$ y, F& A2 b8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
+ T# s! d$ ^* h% c, j; }% y% y8 P. i' ^9 P5 w
 
5 M" ~8 g9 g4 c* X) s
8 B5 [6 {6 n( {) E1 g8 ^; o9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~: U: e# k8 J( h$ M B) D6 O* `! c
; P' G7 g M! D# G& n. j% o: w
$ f5 V7 K# h7 ?' \
$ D! h2 c+ a* Q. M; L4 Q10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟. [. t E, \( ]% X6 D
+ J3 R& B7 m! t {
& ^9 e8 k5 x$ R/ E& M! i+ r3 a
. B. T1 M% C9 k5 d6 q11. 出炉后待凉~然后脱模
7 o1 e& x7 G1 J7 f0 A/ R
' H: U7 ?/ r7 @# p2 g$ f
0 W- h8 n3 {6 X5 D' `
( s/ H T7 E8 k( |. z12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
( E5 ^ H& @$ K% R$ P1 L& y$ o( c( `5 G+ U4 z" Q
# ^) j8 ?1 g/ w% q4 f
# C) ~8 \! F! @+ K! o; E! y8 u$ G' J# x) D4 m* U
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛6 O9 t7 q" j0 S
- k G. g) q6 ? # U7 i: i0 g9 _6 S, B8 _
9 j9 Q) }; ?; Q8 h. o3 X. j' S. J
# z% a/ }( m3 m8 k# z2 x& q/ \ . F$ M+ r6 h3 u& a
: W/ }- k$ V$ u7 h2 {" _. l点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
% b: K/ _; W0 ^2 b2 L 9 ^! J. J! F' @- L1 y
\; @! M3 G! V$ ^6 t6 z然后就 到了吃蛋糕的环节了~3 b o9 d3 S7 l- p
7 Y7 O* f' @: Z: R
 
V: Z% ?: h5 N% a8 ~9 a- v4 L% x, B+ h* I' \' l2 j6 R* w3 o1 w3 g
迅速吃完
4 j5 |' E0 M) r- G3 m( T4 B4 P- }% b" i6 b9 G
 ( ]% K4 `( Z# F# {6 b! N
7 g% }' N# i( e# {. y
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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