- UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 2
- 好友
- 28
- 日志
- 0
- 在线时间
- 2304 小时
- 注册时间
- 2007-12-13
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2024-7-5
 
升级    53.36% - UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2007-12-13
|
本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 ! B! Y! {6 m0 |; s K2 N
% k, F1 b' c' [今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！
. W0 l; }3 [2 L& P" @& P2 n; j( b# t: t1 y1 ]# }% y
嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。 N8 e2 ?; a9 X! f+ H
0 B- i* k, @/ {- B) G) n% N( ~3 a这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。
O5 i( r# }6 _6 K: g& r( C* @" H) l- r2 L- I& S3 c1 j
( w5 V" i/ {' b1 y2 P; y
{; _# `# V+ p2 |9 A
% n3 Y8 E; {4 X& B成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable. 3 a( u2 J4 j4 s0 D) a# @
0 u! x3 E; ]5 O4 F% `7 v: Z* O废话完了，上图。
- }" K0 a/ ~9 C- ?( T2 s3 T* Y' ] # m* F3 v: X6 i. e* L
- T) H' H' l* N: a) W' x
! l1 t; {! v; d: U* W. X6 R
" S) c1 N" e1 |+ U) m; j5 ?
4 f2 T' Z3 [6 f1 v' m$ B1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。 0 \7 R D z S& t6 l5 }6 p& [
& L- m* i8 H q) [
! n" U: u. _; h+ ?
! X! i( m2 }- K% i G5 k0 {* f; C8 \
% X- j% y; I/ J; l8 L' I% Q: u! H2 v% t
2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。) l, t0 L ]/ x0 I
1 k; C" _1 ~- H9 [
2 J1 S$ `! \. l0 t
# T" k. Z; h& g
! ~+ v: @+ z( G: @ X: T3 A. Z8 D% x8 j' T" `
3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！
" L7 _6 h# O' r. k; p5 q/ b* P! V* h! U! o
' ?/ p6 f3 p- [0 L0 r! P
6 s4 I; H z8 S4 a# E" f; i M8 J" q; c; Z6 J
$ o3 m3 V* U8 S6 J3 e+ a
4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。+ Q0 i. R# ]! e; }# { K3 R
/ ~& i9 w3 h- }3 X4 z' |& X2 ~/ L7 A8 ^1 L) ^- Y3 B. R
 5 u9 P3 n+ S) m, t' M4 A
7 T" M7 Q! c! {
4 H3 V" m2 ^; S. s7 ] % a8 F# V; T1 [9 ^4 Y- ]! C6 m
2 H0 `9 \9 B: S# B( ^! ]0 I# z: N* C$ ?% Z: \, d
说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。2 r' T6 \+ y3 v7 K/ p/ c
$ |, x$ R0 ]* T" a) Z' {( W
8 ~) H' _# L+ n& C" P; V3 v
噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
. S7 z8 @4 d9 U V. g
, ^3 S1 }* p& s8 B+ T- r* q7 K% J% c& C
h: E) s# |) i; j; ^$ c! `
m- |: x7 K. A! D9 m7 v. E. h3 `0 }. ]! G: ^: z4 p( E& K6 H; y
今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite!
5 [' B* Q# c3 Q# [6 q
8 C" j- Q& w0 j- U! |+ B. R* B0 x : v1 U/ g, d" D- }
3 O R) z' A+ v# v& k2 ^; O; D# {7 h/ ~" s8 ]3 \. b
因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！
, ^; p' s6 e; t0 p" N7 }0 R1 y- \2 r- i
5 j- q) }0 | q: c" @3 o/ s. L6 U, {0 B/ d
以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！; y/ J: K3 e6 s3 H3 B Z
& i' x/ |1 X$ G1 a) Y
8 @3 H6 E; p2 U$ ~8 G; v/ J* c5 h) ^" y5 Y: b: _+ n2 f* p
% J; l# d! \; T7 c* u) n# H1 k/ c谢谢观赏~: O) g. M1 o5 j+ k7 g
: q' k4 x3 R+ n" i1 d7 _ |
|
发表于 2011-4-13 23:53:50
分享
收藏
养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
