- UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 2
- 好友
- 28
- 日志
- 0
- 在线时间
- 2304 小时
- 注册时间
- 2007-12-13
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2024-7-5
 
升级    53.36% - UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2007-12-13
|
本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 8 _+ Y* _! w" z0 Q0 T+ ~
) v8 Z2 |4 |5 T) J
今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！# Z0 L6 A% Z% u) r/ S4 P3 ]
. t3 Z) K1 T3 o: V1 T& N0 \嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。
' O0 {5 Q' B( i A8 P7 s* k5 r( Q
这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。
+ \5 A7 S9 H2 p, s8 a7 w, u7 X: ?% A+ M
% j! |. H1 d: k- o b0 H
: y' F# E" G+ j' x* H& ~, p " x7 q4 _+ l% \. t0 r( T4 f- K
成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable.
) j9 L1 f1 m+ a: W2 b! d% z8 y( L ! {' r- l: \+ c3 C' u1 G) I V
废话完了，上图。
6 A3 Y' ?3 n; Q( s6 L+ m 4 x5 b9 a, j* y% f
" H9 W2 |6 U8 l% ?8 I& y
1 L: r5 j. a) a
5 X4 i4 H7 D4 m' ]2 L2 d
' Y1 ~+ ?7 t1 @! h8 X, c3 r1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。 , k, ?; J+ w2 e9 }; d7 V
: [4 q2 ?) d, k2 O% p; N- ^ w, M5 m7 w
 6 ^7 X* T# z8 l+ i6 F) n
6 m2 P9 n' X9 H: |' [: B8 O
& E9 O8 `) S% M/ U8 b* U+ w% j, s
8 y" i& p' A: ]6 R) s4 _2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。
8 d; z+ W' H: M! X6 A* e! C6 N4 j d# m7 S
$ V- ~7 L9 s( T" c7 [; |- \* R: Y
0 H0 s H" p/ {* R9 S' k: l
0 y4 B) F( t# T5 Q# M
3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！
9 w+ q# q* n5 f: f8 H% J% V9 I; B5 k8 c: W/ u7 C) }1 G
8 `* y6 E5 R# c- N" C' } V( Z
% z( F) C8 @) \4 ]$ @0 z0 z' d' [+ k; J0 f# N, C7 W2 U- p
* [& c, S# @7 }3 Q/ F- U4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。
J5 F g* R' A$ u4 h% d( [- o3 Z8 b2 R0 {/ e; H$ ?2 q/ J, l% H
/ \) s# Y9 f- ? Q2 b" U% _/ E
 ( B* ]1 h, q& _! w; \2 t/ P, P
" m$ |0 x/ p3 ^. y. I8 i% S$ t* v+ J4 j$ a, p
2 O5 g L* t7 }, v- u! _' g* ~# r( v3 h/ D! [3 s7 h0 _- ~
( D0 i* Z3 x0 B说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。
& M5 b9 x& D3 U- S! M7 o
; `! \( R6 D! J" ~0 v- \2 _* u1 u; O! N- P" N0 x+ a# |% A
噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
' i% _+ S4 k5 p7 F- X( y( |* M
" r2 g9 n" g8 ~' [2 u- w. n/ A+ ~ y+ V6 R# p! p
( |2 K- X/ y+ d* Z! ~- `. \
* k/ n2 c, K a1 G0 p L% F' T& b& \9 _5 _
今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite!
( g8 }6 ^( U* o, V! W) `6 }. j) d2 u3 b! X3 @7 A! W5 k
( \4 l2 d, s( H' R
* o- z9 n1 u8 W5 v/ V( i% |" V# {7 [. D8 Q
因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！9 R# o" D1 l4 n2 ^- ^3 G( K! C8 x
) R$ x/ Y6 U+ D% Z& M& W
- h8 e, L/ p: Y) {& x7 q
* g; ?6 D! Z, m# |# R以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！4 |* j& p: T) v. S# ^
, Y$ }, j2 ~7 ^* }8 H
 & U# Y7 R C/ u ?
" p( {* M9 j. h) G% R- }/ b- u1 K7 V$ [
谢谢观赏~, ~; M0 h; O) P3 L% }
* s5 W& q3 t1 i5 w9 x
|
|
发表于 2011-4-13 23:53:50
分享
收藏
养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
