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本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 ' x) _' n8 X+ c/ R X0 P3 x
; D/ ^ ^( t& V6 b2 ^今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！
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嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。
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这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。
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成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable. # ^1 K8 [* @6 v# C( W' L0 X1 n
; i H9 i+ X: i; W Q废话完了，上图。* P' q! l' a2 ?) V: c9 _. g
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1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。
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( A, N, U/ ?" Y5 f9 v6 G" T2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。
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3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！1 D2 m1 N& ?, T$ Q% f
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3 ~9 I" m& r% [( A. S* T0 a* X3 u4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。 M6 g) P* p% ^+ N5 x
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7 y' d C* Y! v9 o说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。2 v" V6 y# i, }: z
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噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊 + h+ P4 Y/ c5 B8 L' y% s+ d
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+ V3 ~# J3 z5 U0 e6 T/ C今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite! ) T& j+ e4 X4 G/ D
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, L w' G7 B8 x9 [. K2 c) T因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！3 k6 b& J5 T! [' |+ r) F
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以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！) Y ~8 b" V: D+ h
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0 K/ W; m, o) @. l( k" W* @谢谢观赏~; p5 F" _0 Z8 ^- b9 T1 j0 Y
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发表于 2011-4-13 23:53:50
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养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
