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标题: 请大家吃我家自产自销的菜。{23号更新完毕} [打印本页]
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 19:47:40     标题: 请大家吃我家自产自销的菜。{23号更新完毕}

本帖最后由 FISHFARNORTH 于 2013-1-23 23:36 编辑

   好快呀种植版开版已经1个月了，我的甜豆在开版时才7寸高，一个月后的今天挂满了豆子，从前天开始每天都摘它一大把，老头吃生豆，我只能用皮炒肉吃，你们会说: 我们家也有种甜豆的呀，我知道有很多网友都种有各种豆子，我今天就把我自己种的甜豆和荷兰豆，炒给大家吃，希望大家喜欢。

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上面的的3碟是西红柿炒蛋伴粉丝，中间的是甜豆皮炒熏肉，第三碟是蒜瓣炒南瓜花。

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这就是剥好的甜豆皮，豆子被老公生吃了。

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把豆皮洗干净，用这个牌子的熏肉来炒。
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上面这些就是用来炒菜的材料，大家应该认识吧?
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上面这个是南瓜花和大蒜。
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把大蒜切碎待用，把熏肉肥肉切出另放，瘦肉另放待用。
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把锅烧热放下油，然后放下蒜瓣和蒜苗一起。
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把蒜瓣和蒜苗炒香后，先放下肥肉再炒。
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等肥肉炒有点黄了，放下全部的瘦肉一起翻炒一会。
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再放豆皮一起炒熟就好了。
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喜欢吃脆和爽口的3分种就起锅了。
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我这是5分钟起锅的，老头喜欢吃软的。

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上面这些就是炒甜豆和荷兰豆，在这里说明一下，买的熏肉够碱了，炒豆的时候不要再放盐了，其实做这道菜很容易的。

下面是炒南瓜苗和瓜花。


先放蒜瓣炒香。
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放下洗好的瓜花和瓜苗。
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翻炒一下。

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炒好了可以起锅了。
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下面做的是西红柿蛋羹伴粉丝。
起锅后剩下的汤水，放下西红柿。
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翻炒一会，然后放下鸡蛋，把鸡蛋和西红柿一起炒碎。
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然后放点豆瓣酱就可以起锅了。
如果喜欢吃辣的可以放麻辣，我是因为照顾老头。

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就这样一个中午餐完成了。

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今天终于能传完了，下次再做煮鱼翅瓜。

这下有你会问了:我们是种植版怎么也煮菜了?我是想我们种出来的菜，也要会煮才行呀是不?

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作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 19:49:50

  别见笑呀。
作者: jjochn    时间: 2013-1-20 19:57:28

占座等吃
作者: 我爱笑眯    时间: 2013-1-20 19:59:00

作者: 钱钱钱！    时间: 2013-1-20 20:01:41

擦，这个版块这么多吃货。。。
等我认真看完帖子，沙发板凳都没了
作者: 我爱笑眯    时间: 2013-1-20 20:07:24

哈哈，你今天慢啦～～～～
作者: 钱钱钱！    时间: 2013-1-20 20:09:25

我爱笑眯 发表于 2013-1-20 20:07
哈哈，你今天慢啦～～～～

{:8_393:}花了点时间想象了下这些菜是什么味道的。。。
作者: clovisl    时间: 2013-1-20 20:44:50

为啥只能看(ToT)/~~~
作者: 我爱笑眯    时间: 2013-1-20 20:49:13

钱钱钱！ 发表于 2013-1-20 19:09
花了点时间想象了下这些菜是什么味道的。。。

哈哈，那你最后想出是什么味道的没？是不是还在留哈喇子呢～～～
作者: 0409JYI    时间: 2013-1-20 21:06:47

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Milan28    时间: 2013-1-20 21:11:51

才知道南瓜花还能吃，是公花还是母花呢。
作者: 还剩几米    时间: 2013-1-20 21:50:48

南瓜花好吃吗。。。我家种了6棵好多花都掐了扔了。
是要在开了掐了吃还是没开阿
作者: John_Lee_1987    时间: 2013-1-20 22:02:39

哇，好想吃啊。。
作者: zaiduo    时间: 2013-1-20 22:04:54

看着就流口水啊！
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 22:16:09

Milan28 发表于 2013-1-20 21:11
才知道南瓜花还能吃，是公花还是母花呢。

你每天去看有公花和母花一起开的时候，你先摘下公花帮母花授粉，然后再用公花的去煮吃，别忘了是吃公花，如果母花太多需要摘除的也可以连小瓜一起炒着吃，你试试吧。
作者: 天天天蓝    时间: 2013-1-20 22:19:29

有得看，没得吃{:8_396:}{:8_396:}{:8_396:}
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 22:22:28

还剩几米 发表于 2013-1-20 21:50
南瓜花好吃吗。。。我家种了6棵好多花都掐了扔了。
是要在开了掐了吃还是没开阿

南瓜花好吃和甜，是吃公花吃它刚开或者已经开了一半的花，如果有母花开花千万别把公花摘完，留一至二朵授粉用，明白了吧。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 22:23:41

zaiduo 发表于 2013-1-20 22:04
看着就流口水啊！

呵呵，别流口水了，自己动手炒一碟吃吧。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 22:30:48

天天天蓝 发表于 2013-1-20 22:19
有得看，没得吃

没得吃? 容易去菜园里摘点回去就炒吃就是了，是不是没种有甜豆和荷兰豆呀?如果没种有上我家菜园摘点吧。
作者: lin686    时间: 2013-1-20 22:47:24

好想吃那盘南瓜花
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 22:49:22

lin686 发表于 2013-1-20 22:47
好想吃那盘南瓜花

你没种有南瓜吗?
作者: 萧小猪    时间: 2013-1-20 22:52:33

有时间有钱的时候真要上去你哪里住玩吃俩天 哈哈
作者: lin686    时间: 2013-1-20 23:03:39

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 21:49
你没种有南瓜吗?

我种了等着开花呢，我一定要试试。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 23:04:34

萧小猪 发表于 2013-1-20 22:52
有时间有钱的时候真要上去你哪里住玩吃俩天 哈哈

欢迎呢。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 23:09:33

lin686 发表于 2013-1-20 23:03
我种了等着开花呢，我一定要试试。

你什么时候种的南瓜?还没开花?我的是9月底种的，有个品种已经成熟了在留种，有另个品种也可以吃了。
作者: sandraj    时间: 2013-1-20 23:20:47

看着很好吃的样子。留口水ing...
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 23:24:35

sandraj 发表于 2013-1-20 23:20
看着很好吃的样子。留口水ing...

呵呵，有种就有吃啦。
作者: Amy猪猪    时间: 2013-1-20 23:28:58

{:8_393:}{:8_393:}我爱菜菜。。。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 23:32:39

Amy猪猪 发表于 2013-1-20 23:28
我爱菜菜。。。

你也爱吃南瓜花?你会剥南瓜苗的皮吗? 瓜苗也好吃呢。
作者: Amy猪猪    时间: 2013-1-20 23:35:54

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 22:32
你也爱吃南瓜花?你会剥南瓜苗的皮吗? 瓜苗也好吃呢。

都好吃。

还有还嫩脆的小南瓜，切片来炒。也非常好吃。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 23:41:19

Amy猪猪 发表于 2013-1-20 23:35
都好吃。

还有还嫩脆的小南瓜，切片来炒。也非常好吃。

是呀，把长得太多太密的小瓜摘去炒吃，有助于其它瓜长大粗壮点。
作者: Amy猪猪    时间: 2013-1-20 23:42:14

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 22:41
是呀，把长得太多太密的小瓜摘去炒吃，有助于其它瓜长大粗壮点。

吃货的菜色就是多。
作者: Fang40    时间: 2013-1-20 23:47:24

我做证，鱼人炒菜好吃，我胖2KG吧{:8_401:}
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-20 23:56:03

Fang40 发表于 2013-1-20 23:47
我做证，鱼人炒菜好吃，我胖2KG吧

你上次吃过我炒的瓜苗吗?我记得是炒过，但不记得是谁吃了，呵呵。

你喜欢红色的南瓜不?它已经成熟了能做种子了，你要不要一点种子?
作者: zaiduo    时间: 2013-1-21 00:25:59

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 21:23
呵呵，别流口水了，自己动手炒一碟吃吧。

馋南瓜花呀，今年没有种南瓜，儿子经常对我说：妈妈，我想吃南瓜花了，后悔没种啊！
作者: zaiduo    时间: 2013-1-21 00:27:38

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 22:56
你上次吃过我炒的瓜苗吗?我记得是炒过，但不记得是谁吃了，呵呵。

你喜欢红色的南瓜不?它已经成熟了能 ...

我要几颗红南瓜种子！
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 00:34:49

zaiduo 发表于 2013-1-21 00:27
我要几颗红南瓜种子！

不成问题，等过段时间让它再老一点就ok了。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 00:42:02

其实南瓜多种点是有好处的，可以吃瓜花和瓜苗，瓜嫩的时候连皮带心一起炒着吃也好吃，瓜成熟的时候可以用烤箱烤着吃，也可以蒸着吃，最好吃的是做南瓜饼了，那是我的最爱。
作者: zaiduo    时间: 2013-1-21 00:48:30

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 23:34
不成问题，等过段时间让它再老一点就ok了。

谢谢鱼奶奶！
要到宝贝了，就该睡觉觉了。
安安了！您也要早点睡喔！
作者: zaiduo    时间: 2013-1-21 00:50:30

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 23:42
其实南瓜多种点是有好处的，可以吃瓜花和瓜苗，瓜嫩的时候连皮带心一起炒着吃也好吃，瓜成熟的时候可以用烤 ...

我家就爱吃瓜花，瓜苗，和用老南瓜熬粥。
作者: 淅淅沥沥    时间: 2013-1-21 00:56:18

南瓜浑身都是宝，我前短时间不小心把整个南瓜藤给剪断了，只好南瓜嫩藤，花，小瓜一起炒了吃，小瓜很好吃，很嫩。鱼儿，南瓜花是不是要把花蕊摘掉要不是苦的，我有次没摘干净结果菜就发苦。
作者: jjochn    时间: 2013-1-21 00:56:22

zaiduo 发表于 2013-1-21 00:50
我家就爱吃瓜花，瓜苗，和用老南瓜熬粥。

谢谢了哦！我爸妈都很开心呢
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 00:56:50

zaiduo 发表于 2013-1-21 00:50
我家就爱吃瓜花，瓜苗，和用老南瓜熬粥。

那就应该多种一点贝。

安安啦。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 01:26:02

淅淅沥沥 发表于 2013-1-21 00:56
南瓜浑身都是宝，我前短时间不小心把整个南瓜藤给剪断了，只好南瓜嫩藤，花，小瓜一起炒了吃，小瓜很好吃， ...

是的，有的品种花蕊是摘掉的，不然会苦的，有的品种花蕊就不苦，反而有点清凉的甜味。
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 06:52:15

本帖最后由 @小bai猪@ 于 2013-1-21 06:53 编辑

你这是馋我们呢~
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 06:54:26

钱钱钱！ 发表于 2013-1-20 20:09
花了点时间想象了下这些菜是什么味道的。。。

我也在想那个南瓜花看起来很好吃啊~
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 06:56:48

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 22:22
南瓜花好吃和甜，是吃公花吃它刚开或者已经开了一半的花，如果有母花开花千万别把公花摘完，留一至二朵授 ...

很多要授粉的公花母花怎么辨别啊？
我家之前辣椒长得挺好的，可是最近开始只开花不结果了，我也有试着传个粉什么的，可是怎么还是没用啊~
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 06:59:07

萧小猪 发表于 2013-1-20 22:52
有时间有钱的时候真要上去你哪里住玩吃俩天 哈哈

我也要去，上次鲸鱼姐和哈城都去玩了，可是我要回国都没办法跟他们一起去~
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 07:01:05

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 23:41
是呀，把长得太多太密的小瓜摘去炒吃，有助于其它瓜长大粗壮点。

我最近把玉米多出来的部分摘了，煮面吃，小玉米好甜啊，害我想把小玉米都掰下来吃了~
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 07:03:13

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 00:42
其实南瓜多种点是有好处的，可以吃瓜花和瓜苗，瓜嫩的时候连皮带心一起炒着吃也好吃，瓜成熟的时候可以用烤 ...

好好吃哦，我家男人说南瓜不好种，不给我种~
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 09:56:16

@小bai猪@ 发表于 2013-1-21 07:03
好好吃哦，我家男人说南瓜不好种，不给我种~

南瓜最好种的，明年多种它几颗，吃花吃瓜都行。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 09:58:10

@小bai猪@ 发表于 2013-1-21 07:01
我最近把玉米多出来的部分摘了，煮面吃，小玉米好甜啊，害我想把小玉米都掰下来吃了~

甜玉米刚掰下就煮那是甘甜好吃。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 10:02:09

@小bai猪@ 发表于 2013-1-21 06:56
很多要授粉的公花母花怎么辨别啊？
我家之前辣椒长得挺好的，可是最近开始只开花不结果了，我也有试着传 ...

南瓜母花是有一个小南瓜在花的前面，公花是没有小南瓜的，明白不?你这个吃货只知道吃吃吃，不知分公母。
作者: Fang40    时间: 2013-1-21 10:49:21

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 23:56
你上次吃过我炒的瓜苗吗?我记得是炒过，但不记得是谁吃了，呵呵。

你喜欢红色的南瓜不?它已经成熟了能 ...

鱼人早，谢谢您总宠着我，看下面争风吃醋的{:8_492:}
作者: Fang40    时间: 2013-1-21 10:51:33

zaiduo 发表于 2013-1-21 00:25
馋南瓜花呀，今年没有种南瓜，儿子经常对我说：妈妈，我想吃南瓜花了，后悔没种啊！

又晒幸福了，刺激我{:8_405:}，儿子不吃菜{:8_391:}
作者: Fang40    时间: 2013-1-21 10:52:57

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 00:42
其实南瓜多种点是有好处的，可以吃瓜花和瓜苗，瓜嫩的时候连皮带心一起炒着吃也好吃，瓜成熟的时候可以用烤 ...

自从您家吃过，2条我都下面条，好吃
作者: Fang40    时间: 2013-1-21 10:55:16

jjochn 发表于 2013-1-21 00:56
谢谢了哦！我爸妈都很开心呢

她给您什么宝贝呀？偷偷告诉我，等我有机会偷
作者: Fang40    时间: 2013-1-21 10:56:53

@小bai猪@ 发表于 2013-1-21 06:59
我也要去，上次鲸鱼姐和哈城都去玩了，可是我要回国都没办法跟他们一起去~

您冲着吃去吗？我就是{:8_479:}
作者: jesswu    时间: 2013-1-21 11:20:25

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 22:30
没得吃? 容易去菜园里摘点回去就炒吃就是了，是不是没种有甜豆和荷兰豆呀?如果没种有上我家菜园摘点吧。

看得我都喷口水了、呜呜。。'为啥我种的南瓜，茄子，snowpea 都没活呢？我家超爱南瓜粥
作者: jesswu    时间: 2013-1-21 11:21:37

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-20 22:30
没得吃? 容易去菜园里摘点回去就炒吃就是了，是不是没种有甜豆和荷兰豆呀?如果没种有上我家菜园摘点吧。

看得我都喷口水了、呜呜。。'为啥我种的南瓜，茄子，snowpea 都没活呢？我家超爱南瓜粥楼主住哪区、我住中区、能否分享点种子给我？万分感谢
作者: 米虫宝宝    时间: 2013-1-21 12:58:01

家常菜，看着好香！
作者: 蓝色de鱼    时间: 2013-1-21 13:05:52

明年也要种南瓜
作者: naturearia    时间: 2013-1-21 13:26:19

原来南瓜花也可以吃哦，去年家里长出来的南瓜都挂啦，没想起来吃瓜秧和花呢
不过好像只见到开一朵花，不够炒一盘的
顺便问一句，哈密瓜的花和叶可以吃吗？
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 14:13:11

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 09:56
南瓜最好种的，明年多种它几颗，吃花吃瓜都行。

是哦，那我明年试试，有没有什么要注意的啊？
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 14:15:12

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 10:02
南瓜母花是有一个小南瓜在花的前面，公花是没有小南瓜的，明白不?你这个吃货只知道吃吃吃，不知分公母。; ...


会吃就好了嘛，哈哈~
我会慢慢学习的啦~
从简单到难么，现在正在探索当中~
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 14:16:17

Fang40 发表于 2013-1-21 10:56
您冲着吃去吗？我就是

对啊对啊~
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 15:57:02

jesswu 发表于 2013-1-21 11:21
看得我都喷口水了、呜呜。。'为啥我种的南瓜，茄子，snowpea 都没活呢？我家超爱南瓜粥楼主住哪区、我住中 ...

南瓜种子多得去了，你先问哈版给你一点，我离你们太远了，以后我再补给哈版就是啦。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 16:01:03

naturearia 发表于 2013-1-21 13:26
原来南瓜花也可以吃哦，去年家里长出来的南瓜都挂啦，没想起来吃瓜秧和花呢
不过好像只见到开一朵花，不够 ...

哈密瓜的花和叶没吃过不知道能不能吃?有空你试着弄点炒吃看什么味道?如果好吃就吃，不好吃就丢掉呗。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 16:02:32

本帖最后由 FISHFARNORTH 于 2013-1-21 16:02 编辑
米虫宝宝 发表于 2013-1-21 12:58
家常菜，看着好香！


你今年没种南瓜吗?
作者: 米虫宝宝    时间: 2013-1-21 16:09:36

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 16:02
你今年没种南瓜吗?

今年没种啊。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 16:26:06

@小bai猪@ 发表于 2013-1-21 14:13
是哦，那我明年试试，有没有什么要注意的啊？

种南瓜我的体会就是种子下地种，不必移栽这样成活高，开花和结瓜都比移栽的早，一般瓜果类最好种两颗以上，单枝不好授粉结瓜结果有限。
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 16:34:41

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 16:26
种南瓜我的体会就是种子下地种，不必移栽这样成活高，开花和结瓜都比移栽的早，一般瓜果类最好种两颗以上 ...

南瓜冬天能种么？
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-21 16:56:26

@小bai猪@ 发表于 2013-1-21 16:34
南瓜冬天能种么？

南瓜冬天不能种它会死腾的，一般9月份就可以下种子了。
作者: @小bai猪@    时间: 2013-1-21 17:15:18

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-21 16:56
南瓜冬天不能种它会死腾的，一般9月份就可以下种子了。

这样哦~
作者: jjochn    时间: 2013-1-21 19:36:38

Fang40 发表于 2013-1-21 10:55
她给您什么宝贝呀？偷偷告诉我，等我有机会偷

枇杷树苗啊。你去她家有的是东西偷啊，啥果树啥蔬菜都有，还有帅哥和美女呢
作者: Fang40    时间: 2013-1-21 19:47:05

jjochn 发表于 2013-1-21 19:36
枇杷树苗啊。你去她家有的是东西偷啊，啥果树啥蔬菜都有，还有帅哥和美女呢

{:8_385:}，见到{:8_405:}

您还要韭菜吗？瓜子菜？我在地里找找
作者: jjochn    时间: 2013-1-21 19:58:42

Fang40 发表于 2013-1-21 19:47
，见到

您还要韭菜吗？瓜子菜？我在地里找找

她家现在还该叫花园或者菜园，以后就真的叫地了
作者: 钱钱钱！    时间: 2013-1-21 20:20:22

jjochn 发表于 2013-1-21 19:36
枇杷树苗啊。你去她家有的是东西偷啊，啥果树啥蔬菜都有，还有帅哥和美女呢

她家枇杷苗你估下大概还有几年能结果呀？枇杷树以后会长多高多大呢？我家能种树的地方不多，所以得好好计划下。
作者: jjochn    时间: 2013-1-21 20:30:54

钱钱钱！ 发表于 2013-1-21 20:20
她家枇杷苗你估下大概还有几年能结果呀？枇杷树以后会长多高多大呢？我家能种树的地方不多，所以得好好计 ...

可以自己设计大小、树形啊。结果估计四五年吧。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-23 23:39:14

来吃宵夜罗。。。
作者: Fang40    时间: 2013-1-23 23:57:37

FISHFARNORTH 发表于 2013-1-23 23:39
来吃宵夜罗。。。

宵夜会胖的，不如早点休息，老头回去了吗？

安啦
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-24 00:00:05

Fang40 发表于 2013-1-23 23:57
宵夜会胖的，不如早点休息，老头回去了吗？

安啦

老头接明天11点的基督城飞机，然后带他们去看大树，然后才回来。
作者: 钱钱钱！    时间: 2013-1-24 00:37:59

宵夜{:8_393:}
作者: yoursqueenb    时间: 2013-1-24 02:34:19

lz家的西红柿炒鸡蛋忒有个性了
作者: lin686    时间: 2013-1-31 09:16:09

上班族吃不了南瓜花啊，昨天早上上班前看到开了好多花，心想今天可以炒一盘了。下班一到家，发现花全都蔫了。原来它只盛开在白天啊。
作者: FISHFARNORTH    时间: 2013-1-31 14:12:58

lin686 发表于 2013-1-31 09:16
上班族吃不了南瓜花啊，昨天早上上班前看到开了好多花，心想今天可以炒一盘了。下班一到家，发现花全都蔫了 ...

你真是的，蔫了也能炒来吃的。
作者: AKLRENEE    时间: 2013-2-5 23:26:19

顶顶一个。



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