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标题: 关于中餐馆一些服务员的水平-------------- [打印本页]

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-23 14:28:52 标题: 关于中餐馆一些服务员的水平--------------

看有个坛友发表了批评餐馆的文章，我也来说说我的遭遇。

跟朋友踢完球去吃饭......杯具从此拉开序幕，不过老板人还是不错的！

进去找张桌子，服务员说有人，我们就坐到门口，（她是知道我们坐到门口那张桌子的）。一等20分钟，桌子真是很干净，没餐具，没餐谱......
找了老板娘，她说对不起，然后给菜谱，点菜，茶水免费......

菜上来了，还是刚才那个服务员，然后就走了，餐具只有锅仔里面的一个大勺子.....
这一坐又是十分钟，我叫服务员，都像没看见我，我觉得我修成了传说中的隐身功夫......

最后叫了老板，很客气的说，老板您的桌子很干净，但是我怎么吃东西！老板才叫服务员拿的我们餐具......

不过最后结账时候打折了......

忙，我们可以理解；但是忙得晕头转向，稀里糊涂，马马虎虎......那这样的忙碌根本没有任何意义！真不如好好学习，拿好成绩。

既然知道打工，证明还是有上进心，知道减轻家里负担；但是既然打工就要提高自己，而不是当一天和尚撞一天钟，混日子；眼里没活，不管是做什么工作都不会受到领导或者客人的赏识。

（估摸着都是在家里习惯了父母溺爱的孩子，没有心眼找活儿干。）

每个人都是一步一步学习的过程中走过来的，希望我们互相理解。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-23 14:29:15

沙发！！！！！！！！！呵呵！

作者: 零用钱大作战 时间: 2010-7-23 14:57:57

我也说一个，我就不提名字了，反正一中餐馆，我平时吃饭很少赶上吃饭的点儿所以基本上遇不到太忙的时候

结果那天我和朋友一起去吃，吃饭的高峰，赶上好多人，连桌子都没有，只能等着，等了5分钟有桌人走了，我们就坐下了，等了又5分钟都没人收拾桌子，又过了会儿喊人收拾桌子，被告知太忙马上就叫人来，接着等吧。过了一会儿来了个mm，说都吃完了吧，人挺多的你们要不让座吧。我们就急了，还没吃了，就让我们让。这是上一桌的！！？？mm也晕了，收拾好了，说不好意思啊，那行那点菜吧，4个人都点完了。没一会儿我朋友的2个都上来了，因为都挺饿的了，又等了得有20分钟。人家俩人就开始吃了。好我接着等，左等也不来右等也不来，人家俩人都吃完了，我和另一个人的还没上来了。一会儿又来一mm，那眼就白我们，磨叽半天说了，我能收了吗！！！！！我说啊！？我在这做了45分钟了，菜哪！！

当时本来我就说我不要了，我们走，但是被告知已经做了，而且我确实特别饿，就又要了，端上来就是温的，估计做出来有会儿了，我个气啊，我朋友都吃完了，我说我带走算了，太凉吃不了。后来收钱的人道歉了半天，有个屁用，反正这辈子再也不去了。

一个小时啊。凉菜！！！

作者: TheSuede 时间: 2010-7-23 15:03:12

ls哪家啊。。。莫非是被烧掉刚开那家。。

作者: BELL 时间: 2010-7-23 15:43:25

中餐馆忙的时候都这样，有一次给我们的茶水估计是不知道换了几桌的，茶的颜色都没了，茶壶上还占着不知道哪桌的汤汁，哎呀真是一个恶心

作者: SwiiT 时间: 2010-7-23 16:30:38

我也说一个，我就不提名字了，反正一中餐馆，我平时吃饭很少赶上吃饭的点儿所以基本上遇不到太忙的时候

结果那天我和朋友一起去吃，吃饭的高峰，赶上好多人，连桌子都没有，只能等着，等了5分钟有桌人走了，我们就 ...
零用钱大作战发表于 2010-7-23 13:57

挺能忍的啊换我早爆发了。。。

作者: MaxPower 时间: 2010-7-23 16:48:42

都是忍者

我也经常忍，

对于LZ的等待，我都是自己动手，虽然服务员应该给拿，但是和朋友在那里干等，真不如自己过去拿

统一，长城，老地方，我都自己拿餐具，人家反正也看不见，哈哈哈哈

作者: 威震海 时间: 2010-7-23 16:51:58

哎没办法这边的服务员在国内都是掌上明珠身价和国内的都不一样啊

作者: sunmarty 时间: 2010-7-23 16:53:42

估计碰到了个当天心情不好的!!!

作者: Pufferfish 时间: 2010-7-23 17:24:59

都是忍者

我也经常忍，

对于LZ的等待，我都是自己动手，虽然服务员应该给拿，但是和朋友在那里干等，真不如自己过去拿

统一，长城，老地方，我都自己拿餐具，人家反正也看不见，哈哈哈哈
MaxPower 发表于 23-7-2010 15:48

自己动手，丰衣足食。
PS，吃完了，干脆自己结账。

作者: SwiiT 时间: 2010-7-23 17:36:30

本帖最后由 SwiiT 于 2010-7-23 16:41 编辑

我要是老板宁愿花高价请服务态度好的员工也不会底价请赶顾客的员工~

作为服务业连服务品质都搞不上去只能说是老板的失败~员工都handle不了开什么店啊哈哈~

真不能怪员工~！

古人云：子不教父之过。教不严,师之惰。

作者: MaxPower 时间: 2010-7-23 17:39:03

自己动手，丰衣足食。
PS，吃完了，干脆自己结账。
Pufferfish 发表于 2010-7-23 04:24 PM

这个可以有，哈哈哈

作者: mystar 时间: 2010-7-23 17:46:09

我要是老板宁愿花高价请服务态度好的员工也不会底价请赶顾客的员工~

作为服务业连服务品质都搞不上去只能说是老板的失败~员工都handle不了开什么店啊哈哈~

真不能怪员工~！

古人云：子不教父之过。教不严 ...
SwiiT 发表于 2010-7-23 16:36

同意~~~严重同意你楼上的观点~~~

ps：其实大家说的哪家餐馆就是仗着自己生意稳定对服务质量就放松了，这已经不是一朝一夕的事情了，那里的服务mm的脸一个赛一个黑，好像吃晚饭不给钱一样。。。有时候叫她们来服务的时候，还装听不见爱理不理的样子~~~简直了~~~

总之，不到万不得已我是不会去了~~~~抵制他们~~~~

作者: 混口饭 时间: 2010-7-23 18:01:24

有时该diao则diao，不忍是应该的，忍住了说明有涵养。

作者: hzwahf 时间: 2010-7-23 18:48:26

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作者: hjp320 时间: 2010-7-23 18:49:24

我上次在flm吃饭，照着菜单点了个茄子。人家白了我眼说，你也不想想这是出茄子的季节吗？
我晕，以后点菜前还是翻下黄历的好。。。。。。。。。

作者: MaxPower 时间: 2010-7-23 19:02:29

我上次在flm吃饭，照着菜单点了个茄子。人家白了我眼说，你也不想想这是出茄子的季节吗？
我晕，以后点菜前还是翻下黄历的好。。。。。。。。。
hjp320 发表于 2010-7-23 05:49 PM

这么说起来就统一的1/4个有这态度

其余3个都很客气：“不好意思，我们最近没有这个”

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-24 00:36:28

挺能忍的啊换我早爆发了。。。
SwiiT 发表于 2010-7-23 15:30

都是留学生不容易，不想为难！

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-24 00:38:53

哎！希望我们华人餐馆能提高自己的服务水平！
不至于我去日本或者西餐厅吃！

作者: left4dead 时间: 2010-7-24 00:43:33

不能不忍啊，你吊人家，人家分分钟给你吐口痰，或者参点脏东西进去

作者: Devourment 时间: 2010-7-24 00:44:57

我上次在flm吃饭，照着菜单点了个茄子。人家白了我眼说，你也不想想这是出茄子的季节吗？
我晕，以后点菜前还是翻下黄历的好。。。。。。。。。
hjp320 发表于 2010-7-23 17:49

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈这个NB

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-24 00:48:16

素质啊！希望我们地球人都能有高素质。

作者: 北京上空的猪 时间: 2010-7-24 01:36:07

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作者: Adagio 时间: 2010-7-24 01:51:18

服务员的水平非常参差

作者: sunnysetup 时间: 2010-7-24 02:05:42

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作者: MaxPower 时间: 2010-7-24 02:14:01

好啊，原来就你能说餐馆名字，人家都得说代号！
sunnysetup 发表于 2010-7-24 01:05 AM

我那不是曝光他们，每家餐厅都会忙

忙的时候自己动手而已

作者: 混口饭 时间: 2010-7-24 10:28:15

国内的服务员通常都是打工者，郊区农村来的，从小吃惯苦了。这里的打工者在国内可能是小姐少爷，都是别人惯着伺候着的，现在出来体验生活突然要伺候别人了，可能一下不习惯，心里落差太大，所以整天心情不好吧。

作者: liheyang001 时间: 2010-7-24 10:53:41

我们老板看见要是有客人用手撑着个头。。老板就要怒了。。。

作者: 威震海 时间: 2010-7-24 11:49:15

我们老板看见要是有客人用手撑着个头。。老板就要怒了。。。
liheyang001 发表于 2010-7-24 09:53

没看懂

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-24 12:18:20

我们老板看见要是有客人用手撑着个头。。老板就要怒了。。。
liheyang001 发表于 2010-7-24 09:53

你们老板还可以啊！

作者: abcd5678 时间: 2010-7-24 13:34:30

X地方，X城买菜的，XX门，的服务员一个比一个垃圾！

作者: abcd5678 时间: 2010-7-24 13:36:28

那些老板给的少，服务员态度不好，可以不干，去打正式工，打黑工，还黑脸服务，垃圾

作者: 零用钱大作战 时间: 2010-7-24 19:17:31

ls哪家啊。。。莫非是被烧掉刚开那家。。
TheSuede 发表于 2010-7-23 14:03

LDF,实在是没办法确实是忙。但也不能忙晕成这样啊。N久前的事儿了。除了朋友非得叫着去唱歌，反正我自己绝对不去那了。

作者: 鱼皮豆豆 时间: 2010-7-24 22:32:08

要是老板多雇几个服务员就没这事了
有些事也不能怪那些服务员的
她们有时很辛苦的

作者: outsider2009 时间: 2010-7-25 18:29:23

我上次在flm吃饭，照着菜单点了个茄子。人家白了我眼说，你也不想想这是出茄子的季节吗？
我晕，以后点菜前还是翻下黄历的好。。。。。。。。。
hjp320 发表于 2010-7-23 17:49

我朋友有一次点一鸭三吃，要换汤（每次都换的）。服务员翻个白眼说：“你吃过一鸭三吃吗？”

你们遇到的不是一个人吧！

作者: vessalica 时间: 2010-7-25 22:44:42

还是自己做的好啊，自己不能把自己给怠慢了

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