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标题: 儿子生日~我亲手做的蛋糕~【附加做法】 [打印本页]
作者: 小野猫咪    时间: 2010-1-3 23:20:49     标题: 儿子生日~我亲手做的蛋糕~【附加做法】

1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~, D' n' C8 m0 K3 l, y" ]: D9 E
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材料：
6 B$ S* b2 O; @1 c( k
) N! t6 f3 w. I; h% k( C2 [7 I蛋黄3个
$ [) ^* R/ o' s7 R$ Y2 p6 i2 A5 \香蕉100g; ~1 L- o& D1 p1 U0 y
宠物奶60ml6 h4 j+ b* S  u) n
菜籽油50ml6 R$ ?$ \4 }" M& c9 j8 x7 Q2 v4 }
低筋面粉60g- j. B( \/ y! x
蛋白4个* v3 y$ }9 {1 y

( h; J/ J5 G- u* Z5 U4 l3 r. ~- O首先烤箱预热170度% s1 ?4 _4 j# m: G% D3 z3 u) I
. _- A! L2 v; E, e6 f6 b* V3 \- E) z' o
1. 准备3个蛋黄 （其中一个蛋黄破了）, `; Z) M1 z# D1 U

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( g' d& t. j/ x+ D9 j2. 4个蛋白
) U5 Q+ [  u7 ~( f
' Q; F5 V5 G1 [( ^" A* O! c" t& g: y
4 Z, D3 R4 |# Z
3. 把蛋黄打至淡 黄色
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  t: _/ k) S. @; G7 n' [, W# R; E' q

( Y# X' p/ O  ]& i4. 加入打烂的香蕉泥5 X) u6 q9 f2 _/ }9 ?6 x% R$ _. j
9 b( T% n& q; |
7 G( ?# v$ E! y4 F" Z# p

( s' @  r* n+ k- T% [* r5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀9 g' T0 a6 G, C) J3 Y% N

+ Z9 W% ]- ~( K. Y# F# e9 a9 i9 \( G
0 ^: ^3 \5 P8 S2 E* j$ r7 I
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入  蛋糊里 搅匀, J4 w! H) I8 n) o4 X; u# G
# n4 L& t0 y/ L% ^- m" m" T; T! W$ n4 g3 ]
5 M7 c: ~  Y  E5 o0 \
; y* c: J5 L7 O5 ?8 c- d
7. 把蛋白打发（打到倒过来  也掉不下来为止）
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' ~$ w) ^) N: b1 g4 e" }/ O3 G2 R3 ~2 B8 y* n3 S, k

) K* R* D4 ?% ^3 ]8. 将1/5 的蛋白霜  加入面糊里完全搅匀
1 M3 m# ?4 k3 {5 j  n+ e+ ]& x# Q1 w5 t/ s8 T- h
  n9 j9 {; f6 X% [) }

, z% L# @+ U+ a: T9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
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( K& o- i1 J7 c9 `$ `# `5 y, A% x
/ u2 G3 i* F/ K9 G* p" z+ w4 i6 ~* R
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟8 }* ^9 i. s2 l/ }7 J5 R" @
  f! g+ q8 @% H/ }7 D

9 I# W" _9 j( S1 _2 I& u9 U+ H& `5 J: I4 }+ i
11. 出炉后待凉~然后脱模
4 i) K& g& p8 y& I' K8 I
* v2 _, p8 V, ]; d! y$ t4 a; }' z- z, k% \$ q

& v% W- Y5 t1 v( t4 W! R5 s9 p12. 最后就开始装饰了~ （上张成品图）
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& H8 [, A3 W6 Z( b1 t& U) M- f# ~" M3 q; x

  U( L: r& x( \, E儿子   是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛2 E( R" ^+ M' u0 K

" L; l- \8 L5 P5 ]! N' l: D' k7 j( R( r

( r7 L  g% s7 n
, A8 x- E2 b8 k) ]) ?
' p; B1 X9 R) O% @6 e' l; k5 N
/ S4 B# P* b% ?' w' k5 h点上蜡烛~替他们两个许上愿望~（希望他们健康成长  ）5 J6 N6 a3 j6 u+ z2 e
: G, L) [" l; W" K( b
1 ?8 f2 l' h- }  U7 h; L! e, s
然后就  到了吃蛋糕的环节了~
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; a9 d" Q+ F! ^7 v6 Q6 k% B; A9 I迅速吃完
7 E, C8 B$ O) }4 L# J8 U# d' S+ O/ r3 b; h

% w) I  X2 J+ ~! S  x4 _# B* L# s9 e- @, c( O; @7 G1 ^" X
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~
作者: 愛放風箏的妓女    时间: 2010-1-4 00:51:24

真好真好~~幸福的小雪們@@
作者: ann!nio    时间: 2010-1-4 01:28:26

看起來好可口阿~~~~5 {( O# O' }" P7 k" ^/ _
我都想吃了
作者: 孤单背影    时间: 2010-1-4 01:50:49

真幸福啊, 吃 你i 亲手做的蛋糕...
作者: con88    时间: 2010-1-7 01:19:01

好幸福的小雪们啊
作者: 糖欣儿    时间: 2010-1-7 13:22:55

帮顶，以后我也做个！！！
作者: lovelybaby    时间: 2010-1-7 15:37:48

做得真棒呀，幸福的宝宝们。



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