你真的认识海参吗？ 揭秘"海参"到底是什么！

       很多人只知道海参是滋补尚品，但是并不知道为什么好，甚至很多人只闻其名不识其真身。有古籍记载：明朝有一老人，因患痨病以吃海参而愈，后便以噬海参为命，结果寿至90余岁仍面如童颜，须发尽黑。
       那为什么明朝遗老吃海参就能益寿延年呢？这要从海参的起源和演化说起，海参经过几亿年的历史衍变，底栖礁丛，趋利避害的生活习性使海参体内积累了50多种对人体有益的营养成分，这也是海参滋补效果极好的原因。据李时珍的《本草纲目》记载：海参，味甘咸，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。在《中国海洋药物》也有称：海参（刺参）中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。所以说，海参到底是什么呢？其实，海参是一种进补的名贵中药食品，与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，被誉为 “百补之首”。

捕捞上来的海参，经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒，经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器， 每批海参至少晾晒30天以上。 虽然时间周期长，但不损伤肉质和营养。 

传统淡干工艺加工，天气好的时候海参在室外晒干，既可以节省成本，又可以吸收天地日月的精华。 这才是自然的珍贵滋补品

海参营养丰富，食补养生首选

       海参位列海八珍之首，自古以来就是达官贵人餐桌上的滋补佳品，从中医角度来看，长期食用，男性.功能充满激情活力 ，可以恢复到20岁的巅峰级状态。女人美容养颜，补气血养卵巢，肌肤年轻白皙水嫩。中老人健康不生病，海参中的酸性粘多糖，能补充身体机能，延年益寿。儿童益智又健脑，聪明学习好。
       清朝医学名著《本草纲目拾遗》中这样记载：海参药性温补，调理五脏、延年益寿，足敌人参。因太过稀有不易采捕，

揭秘到底何人适合食用“海参”

       很多人在如何选购海参时，都会问遇到一个问题：“海参只有身体欠佳的人能吃么？其他人适不适合食用海参呢？”答案是肯定的，海参不仅是药材更是对不同的人群起到不同的滋补效果，普通人养生滋补均可食用。
      下面从多个角度列出了适宜食用海参的人群及对应效果，方便大家进一步了解海参效用：
   第一类，亚健康人群——补充体能，精力充沛，增强免疫力；
   第二类，中老年人——保健养身，延年益寿；
   第三类，中年妇女——滋容美体、推迟更年期 ；
   第四类：儿童——增智助长，促进发育；
   第五类：高强度脑力劳动者——缓解脑疲劳，提高免疫力；
   第六类：孕妇、产妇——养血润燥，调经养胎，助产催奶，可治疗精血亏损，伤口不愈症；
   第七类：术后及放、化疗患者——抗衰，快速恢复。
      其实，专业研究海参滋补的老中医说，哪怕是普通健康的人吃海参都是很好的，对有疾病或高营养需要的人群更是滋补尚品，尤其是渤海湾领域的刺身，是海参里面的上品。

很多人不仅要问，“海参是黑色的，为啥还有美白功效呢”？这个很有必要给大家普及一下！生物学证实：海参是富含胶原蛋白最高得生物之一，且能被人体百分之百吸收！女人圈里有“吃长海海参，胜过美容针”一说。
        其实，不仅女人要吃海参，术后人群更应该吃海参！常驻海边的人都知道，将海参切成两段投进海里，经过3-8个月，每段海参又会生长一个完整的海参，可想而知海参的修复能力有多强。专家证实，术后病人食用海参能补血恢复元气，并能明显缩短康复时间，故海参被称为“百补之首”和“补血之王”。