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日志

葱烧海参 学会这么做在家给你爱的人做国宴

已有 114 次阅读2017-1-21 13:51 | 葱烧海参, 在家

点上方蓝字加关注  跟我一起简单做美食吧



海参是“古今八珍”之一,葱烧海参更是鲁菜经典名菜。

海参清鲜、柔软香滑、葱香味醇,食后无余汁,营养丰富,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。

另外,可以改善和调节女性内分泌,促进体内良性循环。

因此,准备孕育下一代的夫妻,赶快学着做起来吧!

不仅解馋,还对身体调理有很好的帮助哦!


葱 烧 海 参




配料:


主料:即食海参


辅料:葱白段、油、蚝油、酱油、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉



制作步骤:


1.     将1勺蚝油、1勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉、鸡精 混合到一个小碗中,混合均匀。



2.     锅中放油,6成热时放入5段葱段,中小火慢慢焙葱油,直至葱段变软呈焦黄至黑色,将变黑的葱段捞出扔掉。



3.     葱油继续留在锅中,再放入3段葱段,继续小火煸至金黄;放入事先调好的酱汁,放入小半碗温水。


   

4.     煮开后,将海参放入锅中煮3分钟后,将海参和葱段盛出备用。



5.     干淀粉加入少许水调开后,一点一点放入锅中不停搅拌,勾芡,当汤汁粘稠可以挂在勺子上即可。



6.     将勾好的汤汁淋在海参上面,完成!

 


小贴士:


1.     煸葱油时很容易溅油,因此一定要把葱表面的水分吸干,并且保持低油温。


2.     喜欢吃葱可以在第二次放葱时多放几段葱段,用酱汁煮出的葱段特别香甜美味。


 

你怎样对待身体,身体就会怎样对待你!

把食补调理当成习惯,让体魄永葆青春,会是多么美好!


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

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