一、犹太新年（Rosh Hashana） 犹太新年为犹太历（太阴历）一年的开始。是犹太人最重要的节日之一。节日期间，全国放假两天。教堂里吹起羊角号，取意与上帝通话，期望得到上帝祝福。朋友见面问新年好（Shana Tova）。根据传统，人们在新年期间要吃蘸了蜜的苹果，预示新的一年甜甜美美。

二、赎罪日（Yom Kippur）赎罪日是犹太新年过后的第十天，为重要宗教节日。犹太人设此节日是为了向上帝忏悔，请求宽恕。犹太教规定，赎罪日期间要禁食一天，在教堂祷告、思过。人们在教堂相遇时，彼此祝愿得到上帝良好的评价。赎罪日在傍晚悠扬的羊角号声中结束。

三、住棚节（一翻结茅节）（Sukkot）此节日是为纪念犹太教先祖摩西带领犹太人出埃及后，流落西奈四十年期间，住草棚的生活。因此节正赶在收获季节，因此也称收获节。家家户户搭草棚是节日期间的主要特征。节日庆祝八天。此间，国防军通常在特拉维夫市市政广场举办坦克展览。

四、诵经节（Simhat Torah）犹太教徒诵读犹太经典“Torah”通常要一年时间，此节即为庆祝读完“Torah”而设，宗教气氛浓厚。此节是欢乐愉快的节日，因此人们（主要是教徒）要唱歌、跳舞，吃甜食。庆祝仪式中，一个必不可少的项目是取下经卷，并拿在手中走七圈。

五、点烛节（也称灯节）（Hanukah）此节是为纪念马卡比抗击希腊侵略者的起义成功，犹太人重获自由而设的。传说犹太圣殿时期，圣殿中的七支橄榄油灯长明不灭，但后因希腊侵略者的破坏而终断。马卡比起义胜利后，希望重新点燃油灯。人们找遍四周，只找到够点一天的橄榄油，但这点橄榄油竟奇迹般地点了八天，直到新橄榄成熟后，有新油续上。此后犹太人便设节日纪念这一曾得到上帝帮助的日子。此节共八天，首尾放假两天。主要庆祝仪式是每天点燃一支蜡烛。带有九个烛座的烛台是专门为此节而设制的。其中，中间较高的一支是为点燃其他八支而设。节日开始时，人们要吃一种特制的土豆饼，之后交换礼物。

六、普尔节（Purim） Purim意为抽签。据说，一史恶官因痛恨曾得罪过他的一个犹太人而以抽签方式确定了一个杀害所有犹太人的日子，一个作了王后的犹太女子通过周旋，处死了恶官，挽救了犹太人。节日期间，剧院通常上演有关这一故事的剧目。人们（主要是儿童）还戴上故事中有关人物的面具参加晚会，因此也有人称之为化装节。晚会上，人们通常吃一种特殊的三角甜饼，象征恶官的耳朵或帽子。

七、逾越节（Pessah）源于圣经出埃及记。摩西带领犹太人出埃及走至红海时，举起手杖，使红海分开一条路，犹太人顺利走出红海，而追击的埃及军队被淹没在海水中。节日庆祝八天，首尾放假两天。节日前，人们要清除家中所有发酵面食。节日期间，禁止出售和食用发酵食品，只能吃一种被称为Matsa的特制无酵薄饼，以纪念犹太人出埃及时因时间紧迫而吃不上发酵饼的日子。

八、燔祭日（也称大屠杀纪念日）（Holocaust Day） 为纪念一九三三至一九四五年间惨遭纳粹杀害的六百万犹太人，以色列议会于一九五一年通过法令，确立犹太历尼散月二十七日（公历四月）为大屠杀纪念日。节日期间，全世界正统犹太教徒要禁食一天。家家点燃蜡烛，诵读犹太经卷“卡迪什”。以国内要举行有总统、总理等重要人物出席的集会或游行，悼念受害者，庆祝犹太民族的生存。当天上午十时，全国鸣笛两分钟，国民停止一切工作，向死难者伫立默哀。

九、阵亡将士纪念日（IDF Memorial Day） 此节日设在独立日前一天，为纪念解放战争以来，为保护国家安全而献身的国防军将士而设。节日前一天晚八时，全国鸣笛一分钟，国民伫立默哀。国防军也于同日八时举行正式纪念仪式，总统出席。次日上午十一时，再次鸣笛两分钟。

十、独立日（Independent Day） 为纪念以色列于一九四八年独立而设。节日的前一天晚上八时，以色列议会在耶路撒冷城赫茨尔山举行正式庆祝仪式，议员及内阁成员参加。仪式包括点燃十二支火把及鸣礼炮等。节日当日的主要活动包括国防军列队游行、飞行表演、总统为外交使团及优秀将士举行招待会、国际圣经比赛及“以色列奖”颁奖仪式等。此外，各市政府还举办娱乐晚会，燃放烟火等。

十一、篝火节（Lag Ba-Omer） Lag Ba-Omer意即逾越节首日后的第三十三天。相传犹太拉比阿奇瓦（Akiva）在此日组织犹太人从罗马人手中夺回耶路撒冷城后，点起篝火通知周围村庄。犹太人从此以篝火纪念阿奇瓦拉比和他夺回耶城的故事。

十二、耶路撒冷日是为纪念一九六七年以色列统一耶路撒冷而设的节日。节日期间，耶路撒冷城内通常要举行盛大的庆祝活动。主要庆祝仪式于前一天日落时在西墙前进行。仪式开始前，首先点起十八支火烛，以纪念在夺回耶城的战斗中牺牲的战士，随后是感恩仪式。节日当天，举行群众游行等欢庆活动。

十三、五旬节（Shavot）逾越节首日后第四十九天，是纪念摩西获得“十戒”的日子。因此节正赶上小麦和水果收获，因此也叫丰收节。这是一个欢乐的节日，人们要将家中用鲜花装饰一新，节日的前一天晚上要吃丰盛的节日饭，饭中要有牛奶和奶酪。节日当日要诵读“十戒”。目前，这一节日已基本演变成孩子们的节日。

十四、禁食节（Tesha B’Av） Tesha B’Av意即犹太历阿夫月第九天。相传两次犹太圣殿被毁均在这个日子。犹太人以禁食纪念这一悲伤的日子。