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日志

屯子里的夜市信息

已有 93 次阅读2019-1-24 15:13

准备做点小生意,所以关注了屯子里的夜市

我知道的屯子里有两个:

1.周五 The Base: 5.00pm – 10.00pm
2.周六,K-MART,市区车站对面,5.00pm-11.00pm

如果摆摊,Base的管理机构在http://aucklandnightmarkets.co.nz/locations/
K-mart貌似先占先得,位置好的20刀一晚,靠里面的10刀一晚。

如果做食品,需要一个 FOOD control Plan,具体看这里http://aucklandnightmarkets.co.nz/food-control-plan/

可以去这个网站查看 https://www.mpi.govt.nz/food-saf ... food-control-plans/
这里可以下载中文版的,但是不够全面。最好是做英文版的。https://www.mpi.govt.nz/food-saf ... orms-and-templates/
夜市老板可以帮你找人做。但是服务费差不多要 1000块。如果你能自己过的话,就能省不少。

如果你是所商场停车场的是Auckland Night Market Company - http://aucklandnightmarket.co.nz/。摊位费用根据地区而定,这个你必须问主办人。
他们只是有电源提供,但并没有水。你必须提供所有东西,但也可以租他们的帐篷和桌椅。
贩卖食物根据奥克兰市政府的规定,你必须有:
1. Basic Food Safety Certificate - 有很多不同的地方有相对课程。奥克兰市政府有国粤英的课程。也有一些社区的:http://foodsafe.co.nz/
2. 拿到Food Safety Certificate后必须到市政府申请Food Stall Licence - http://www.aucklandcouncil.govt. ... enceforpremises.pdf。你必须提出:
- 食物是在现场煮还是预先准备。如果预先准备的话,你的食物是否在一个已注册的厨房准备。 例如有些社区中心、学校、教会、餐厅等。
- 你必须提供你的菜单以便市政府证明你贩卖的食物危险性有多高。
这证书在不同地区申请目前价格还是不一样,从$150到$350,有效期12个月,全奥克兰也可以用。市政府的电话是(09) 301 0101,你必须用跟他们联系。
或者你可以到http://foodsafe.co.nz/看看-他们也有多国语言的课程。比市政府的便宜。

google 一下Food Safety certificate ,就會有很多online的 accreditation的課程, 很快做完的 快的45分鐘就可以完成,online又快又簡單,一邊看pdf一邊寫答案

最便宜的 100左右就搞得,普通的 在130-150之間,貴的也有200的


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

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