时间过得很快,还没回过神一年就这么过去了,Sparky Course Hut在2015年里飞速成长,培养出很多咖啡届的精英,也满足了很多对咖啡有兴趣的朋友。
圣诞期间去了云南,和咖啡有了一次紧密接触,参与了采摘,挑选,加工,烘焙,杯测!参与了制作咖啡的整个流程。很多学生都说,我们只想打一杯咖啡,拉个花,对咖啡都没什么兴趣,所以我把理论性的知识,尽量精短的编排在课程里,大多数以实践为主。
但是这次咖啡探索之旅结束后,我觉得,如果爱,请深爱,毕竟咖啡不光只是打奶拉花,有很多很多值得学习的东西在里面。我尽量不让课程太枯燥,以边学边玩的方式教大家如何去分辨咖啡的品种。
咖啡没有好坏,只有你喜欢或不喜欢。
圣诞和元旦都已经过去了,大家已经回到了紧张忙碌的工作与学习当中
对咖啡有兴趣的朋友赶紧来报名吧
保证你满载而归
2016年,给你一个更好的Sparky