[投食问路] SJ家的晚餐,长期更新,11月14号...... [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 11.5%

UID: 49815
热情: 168
人气: 55
主题: 2
帖子: 1990
精华: 1
积分: 1115
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-18

91#分享本帖地址

发表于 2005-10-29 22:17:02 |只看该作者 微信分享

想问炸猪排是怎么炸的？》‘

觉得照片照的很好看！我和lg特地买了一个小炸锅。。。。。。。。。。。。哎。。。。

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

92#分享本帖地址

发表于 2005-10-29 23:52:27 |只看该作者 微信分享

香辣猪扒
用料：
猪扒300克。
腌料：
酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙（或用淡奶取代，以椰汁较佳，）小鸡蛋半只，生粉1汤匙。
做法：
1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。
2、烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，令油弹起，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上）。

飘飘欲仙

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 2.64%

UID: 39305
热情: 494
人气: 1541
主题: 42
帖子: 8133
精华: 1
积分: 5132
阅读权限: 30
注册时间: 2004-8-25

93#分享本帖地址

发表于 2005-10-30 17:34:10 |只看该作者 微信分享

.......................好

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

94#分享本帖地址

发表于 2005-10-30 18:24:13 |只看该作者 微信分享

买青椒啊...................

寂寞宝宝

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42.6%

UID: 40221
热情: 27
人气: 0
主题: 0
帖子: 1381
精华: 0
积分: 713
阅读权限: 20
注册时间: 2005-6-13

95#分享本帖地址

发表于 2005-10-30 21:06:03 |只看该作者 微信分享

全是鸡肉。。。。。。。。。。。。。

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

96#分享本帖地址

发表于 2005-10-30 23:19:41 |只看该作者 微信分享

呵呵...没办法...老公爱吃..........

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

97#分享本帖地址

发表于 2005-11-9 19:19:15 |只看该作者 微信分享

揣..................

BabyAK

中级站友

Rank: 4

升级 17.14%

UID: 55210
热情: 2
人气: 2
主题: 0
帖子: 78
精华: 0
积分: 42
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-6

98#分享本帖地址

发表于 2005-11-9 19:57:25 |只看该作者 微信分享

ya~~~~~~~~~~~~~~~~~太厉害拉!!偶像!诱惑人么.....................
LZ那个蒸蛋和密制卤牛肉怎么做的丫???????????强烈恳求指导!俺牛肉一直不会做

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

99#分享本帖地址

发表于 2005-11-9 21:30:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 BabyAK 于 2005-11-9 20:57 发表
ya~~~~~~~~~~~~~~~~~太厉害拉!!偶像!诱惑人么.....................
LZ那个蒸蛋和密制卤牛肉怎么做的丫???????????强烈恳求指导!俺牛肉一直不会做

蒸肉饼材料...
猪肉,鸡蛋,盐,味精,料酒

猪肉跺泥,加料酒,撒盐,和匀.
放入碗内,把蛋打到肉饼上面,在蛋上撒点盐.

让入国内蒸.碗外加水至碗身一半.这个要根据锅子大小.自己掌握...少了就加点
拿出来后撒点味精(鸡精)和葱花

卤牛肉....

牛肉洗净切块.
放入水中煮.等到水面浮起白色泡沫后...将牛肉取出,水倒掉.
洗净牛肉,放入锅中.加水煮至沸腾.加入料酒小煮片刻.
放入酱油,白糖,茴香,(红辣椒,选用)
掌握水量...少了便加....煮至牛肉入味.个人掌握...夹一个尝尝吧.出国前加点鸡精.

选用:
盛出切片....装盘淋汁

影子该用户已被删除	100#分享本帖地址发表于 2005-11-9 22:07:10 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
影子该用户已被删除
	使用道具举报

BabyAK

中级站友

Rank: 4

升级 17.14%

UID: 55210
热情: 2
人气: 2
主题: 0
帖子: 78
精华: 0
积分: 42
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-6

101#分享本帖地址

发表于 2005-11-10 00:24:33 |只看该作者 微信分享

厨申中的厨神!!谢谢哦~~~

晕拉晕拉

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 61%

UID: 31264
热情: 4
人气: 0
主题: 0
帖子: 312
精华: 0
积分: 161
阅读权限: 20
注册时间: 2003-10-5

102#分享本帖地址

发表于 2005-11-10 01:43:23 |只看该作者 微信分享

手撕鸡

现把大块鸡块用水煮,比较厚的地方要打孔,
煮久一点.让鸡肉彻底断生

捞出鸡块,放入冷水里冷却.

捞出用棍状物轻轻拍打,排松后就可以开始撕条了

佐料为:酱油.麻油,芝麻酱,味精,糖..不一定要全有...可以根据个人口味调试.
搅拌均匀即可

晕拉晕拉

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 61%

UID: 31264
热情: 4
人气: 0
主题: 0
帖子: 312
精华: 0
积分: 161
阅读权限: 20
注册时间: 2003-10-5

103#分享本帖地址

发表于 2005-11-10 01:47:49 |只看该作者 微信分享

手撕鸡
佐料改良:小磨香油，味精，盐，最主要的就是胡椒粉，然后加少许开水，浇在鸡丝上，味道很好，大家可以一试

宋湘君

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 0%

UID: 46492
热情: 147
人气: 0
主题: 0
帖子: 2223
精华: 1
积分: 135
阅读权限: 20
注册时间: 2005-8-14

104#分享本帖地址

发表于 2005-11-11 18:18:08 |只看该作者 微信分享

支持支持~~~~~~~~~~楼主偷懒~~~~~~~~~~~偶可是时刻关注啊~~~~~~~~~

鱼说:"我时时刻刻把眼睛睁开是为了在你身边不舍离开".水说:''我终日流淌不知疲倦是为了围绕你好好把你抱起."锅说:"都他妈快熟了还这么掘"

圆点

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 81.6%

UID: 26349
热情: 25
人气: 8
主题: 0
帖子: 1774
精华: 1
积分: 908
阅读权限: 20
注册时间: 2004-2-18

105#分享本帖地址

发表于 2005-11-11 22:56:46 |只看该作者 微信分享

只能说 LZ太强了

好好吃饭，好好睡觉，好好休息～～

归来开放

Rank: 14

升级 7.2%

UID: 29381
热情: 2200
人气: 932
主题: 17
帖子: 17341
精华: 6
积分: 10360
阅读权限: 30
注册时间: 2003-10-2

106#分享本帖地址

发表于 2005-11-12 00:40:50 |只看该作者 微信分享

那也叫小抄, 那简直是我的大餐啊, 人比人得死啊真是

酸辣汤

Rank: 10

升级 83.27%

UID: 40130
热情: 34
人气: 0
主题: 0
帖子: 6447
精华: 1
积分: 3249
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-13

107#分享本帖地址

发表于 2005-11-12 11:10:12 |只看该作者 微信分享

楼主真的是强人。。。。。。。一定很好吃。。。。

愿天下好人一生平安!!!

塔塔鱼

Rank: 14

升级 0%

UID: 26485
热情: 160
人气: 0
主题: 0
帖子: 6610
精华: 0
积分: 3401
阅读权限: 30
注册时间: 2003-12-9

108#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 15:51:37 |只看该作者 微信分享

...............................不人道.......................我最近都懒的做饭了..........看得我饿了..........你给我做了空运吧................

我们的遗憾不是没有遇到过，而是我们遇到的太早，我们还太年轻，彼此还不懂珍惜。或者让我拥有你，或者，我们永远都不要再见面。

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

109#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 15:54:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 塔塔鱼 于 2005-11-14 16:51 发表
...............................不人道.......................我最近都懒的做饭了..........看得我饿了..........你给我做了空运吧................

二啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~你终于现行啦.....

塔塔鱼

Rank: 14

升级 0%

UID: 26485
热情: 160
人气: 0
主题: 0
帖子: 6610
精华: 0
积分: 3401
阅读权限: 30
注册时间: 2003-12-9

110#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 16:00:00 |只看该作者 微信分享

原帖由八女于 2005-11-14 16:54 发表

二啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~你终于现行啦.....

是啊...................是啊......................我饿啦.....................5555..................我做作业..................唉.............累死了................

我们的遗憾不是没有遇到过，而是我们遇到的太早，我们还太年轻，彼此还不懂珍惜。或者让我拥有你，或者，我们永远都不要再见面。

slver2000

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 91.1%

UID: 18157
热情: 257
人气: 1648
主题: 14
帖子: 1818
精华: 0
积分: 1911
阅读权限: 20
注册时间: 2003-4-12

111#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 16:50:41 |只看该作者 微信分享

谁有这种女朋友真福气啊~~~~~~~~~~~~~~~

rita123

Rank: 10

升级 21.67%

UID: 16671
热情: 208
人气: 0
主题: 0
帖子: 4421
精华: 2
积分: 2325
阅读权限: 30
注册时间: 2005-4-13

112#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 18:57:21 |只看该作者 微信分享

好厉害哦。。。。。。。。。。

Din鈴

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 0%

UID: 54910
热情: 17
人气: 0
主题: 0
帖子: 1244
精华: 0
积分: 280
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-3

113#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 23:27:34 |只看该作者 微信分享

LZ怎么这几天都不更新了啊~~~~~~~~~~~

RocCui

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 1%

UID: 16733
热情: 297
人气: 12
主题: 0
帖子: 9745
精华: 3
积分: 5050
阅读权限: 30
注册时间: 2002-10-25

114#分享本帖地址

发表于 2005-11-14 23:59:15 |只看该作者 微信分享

很开胃啊~~~!!!!!!!!!!!!!!支持楼主~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!强

凉粉儿

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 11.5%

UID: 49815
热情: 168
人气: 55
主题: 2
帖子: 1990
精华: 1
积分: 1115
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-18

115#分享本帖地址

发表于 2005-11-15 00:05:05 |只看该作者 微信分享

谢谢楼主告诉我猪扒的做法：）

刚刚知道你家是住city aptmt。。。。做这么好吃的菜，报警器不响吗？

楼主不要偷懒哦，要一天一更新，。。。。。。。不是我坏。。是大家都想看嘛！！！期待！！！！

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 4.8%

UID: 43562
热情: 204
人气: 0
主题: 0
帖子: 1854
精华: 2
积分: 1048
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

116#分享本帖地址

发表于 2005-11-15 02:31:57 |只看该作者 微信分享

原帖由 凉粉儿 于 2005-11-15 01:05 发表
谢谢楼主告诉我猪扒的做法：）

刚刚知道你家是住city aptmt。。。。做这么好吃的菜，报警器不响吗？

楼主不要偷懒哦，要一天一更新，。。。。。。。不是我坏。。是大家都想看嘛！！！期待！！！！

实在事我懒..呵呵...刚刚和老公8个月纪念日,就以此为借口不做饭...天天赖出去吃...嘿嘿
谢谢大家那么捧场...
其实昨天有做饭,是老公懒,没往上传..我回头教育他...
ps:我家的警报器似乎比较迟钝....上次做辣孜鸡,把我们一家三口辣的,恨不得逃回国去,他都没反应.........

筱曼

Rank: 10

升级 15.27%

UID: 35255
热情: 499
人气: 1446
主题: 27
帖子: 2436
精华: 0
积分: 2229
阅读权限: 30
注册时间: 2005-5-6

117#分享本帖地址

发表于 2005-11-15 12:35:53 |只看该作者 微信分享

看到这些都快馋死了，lz可不可以把这些菜的做法一一写上来啊。我好想学哦

间歇性郁闷症发作期间，生人勿扰，熟人勿找

筱曼

Rank: 10

升级 15.27%

UID: 35255
热情: 499
人气: 1446
主题: 27
帖子: 2436
精华: 0
积分: 2229
阅读权限: 30
注册时间: 2005-5-6

118#分享本帖地址

发表于 2005-11-15 12:39:40 |只看该作者 微信分享

lz可以处以本烹调书了。。。。。。。

间歇性郁闷症发作期间，生人勿扰，熟人勿找

凉粉儿

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 11.5%

UID: 49815
热情: 168
人气: 55
主题: 2
帖子: 1990
精华: 1
积分: 1115
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-18

119#分享本帖地址

发表于 2005-11-15 14:42:31 |只看该作者 微信分享

原帖由八女于 2005-11-15 03:31 发表

实在事我懒..呵呵...刚刚和老公8个月纪念日,就以此为借口不做饭...天天赖出去吃...嘿嘿
谢谢大家那么捧场...
其实昨天有做饭,是老公懒,没往上传..我回头教育他...
ps:我家的警报器似乎比较迟钝....上次做辣孜 ...

呵呵，要小心点啊，报警器一响，最少1 0 0 0块没了！！！

lg不对啦！！昨天吃了什么呀？？？？

照片是要上传地。。嘿嘿

塔塔鱼

Rank: 14

升级 0%

UID: 26485
热情: 160
人气: 0
主题: 0
帖子: 6610
精华: 0
积分: 3401
阅读权限: 30
注册时间: 2003-12-9

120#分享本帖地址

发表于 2005-11-15 15:02:32 |只看该作者 微信分享

老毛........我圣诞也许会再次北上.................把上面的菜通通来一遍吧...................^_^..............................

我们的遗憾不是没有遇到过，而是我们遇到的太早，我们还太年轻，彼此还不懂珍惜。或者让我拥有你，或者，我们永远都不要再见面。