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新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 4点了,大家饿了没??? 不上点吃的不行了~

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[基督城/坎特伯雷] 4点了,大家饿了没??? 不上点吃的不行了~ [复制链接]

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楼主

发表于 2008-6-1 04:26:28 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

今天的晚餐: 炸香鸡生菜卷 + 蒜蓉拌菠菜

自从在一餐厅吃了炸鸡生菜卷后就爱得不行

发现这真是绝好搭配,大家不妨也试试~

把鸡肉切成鸡柳,用昆布汁,酱油/生抽和淀粉拌匀后腌制过夜(急的话腌制半小时)
这里要注意两点: 最好用去骨鸡腿肉,不要用鸡胸,炸后会很干; 另外鸡柳不要太大

这个炸鸡粉很好用,三商买的~ 在炸鸡粉中搅入一大勺生芝麻

有炸锅最方便了,没有的话用小锅,火候中高就可以,鸡肉炸至金黄出锅

下面就是本菜不可缺少的配料~
小料可以根据个人口味调整,我切了蒜瓣,洋葱丝和辣椒丝,还准备了昆布汁和我家自制的辣椒酱
大家也可以用韩国辣椒酱,韩国黄酱,香菜,小葱等,完全视个人喜好而定~

生菜手撕成小块,抹一点辣酱
把洋葱丝在昆布汁里吸一下汁
把自己喜欢的东西和鸡肉一起放在生菜上

怎么卷都是看自己喜好,如果是做给客人的话可以把生菜都切成一样大小,卷好后用牙签固定
我们是自己吃,就卷成一口可以吞下的大小 ^^

这个是咬了一口后的切面,生菜和炸鸡的搭配很香说~

下面再简单说下拌菠菜
新鲜菠菜洗好后取里面的又小又嫩的叶子(大的之前被我炒了)

用滚水焯一下取出,加洋葱细丝,再加一勺盐,拌匀后杀杀水
几分钟之后把水挤出

加香油和蒜蓉拌匀就可以啦~ 放到冰箱里冷藏,想吃的时候随时拿出来直接吃~
另外豆芽菜也可以用一样的方法拌,还可以加入粉丝~

最后说的是今天晚上烤给tinter同学的shortbread
150g黄油化开后加1/2cup糖和一小勺香草香精拌匀
逐渐加入1.5cups标准面粉和一些花生碎,揉成面团
做成自己喜欢的形状,在冰箱里冻1小时
150度烤20-25分钟就可以啦~~~

谢谢观赏~~

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沙发

发表于 2008-6-1 04:27:10 |只看该作者 微信分享

沙发~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-6-1 04:30:24 |只看该作者 微信分享

不饿

刚吃一锅螃蟹

现在等第二锅呢

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发表于 2008-6-1 04:41:27 |只看该作者 微信分享

回复 #3 MaxPower 的帖子

马无夜草不肥
汤圆无夜馅不圆!

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发表于 2008-6-1 04:46:42 |只看该作者 微信分享

那我也分享一下~~~

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发表于 2008-6-1 04:47:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:41 AM 发表
马无夜草不肥
汤圆无夜馅不圆!

吃海鲜不胖！

吃你那些~~你很快就成汤圆了~

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发表于 2008-6-1 04:48:03 |只看该作者 微信分享

分明是馋我们.. 还好小太阳今天褒汤了..

[ 本帖最后由妖刀龙光于 2008-6-1 06:43 编辑 ]

其实.. 复杂的并不是世界.. 只是自己的心而已...

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发表于 2008-6-1 04:54:47 |只看该作者 微信分享

原帖由 MaxPower 于 2008-6-1 04:47 发表

吃海鲜不胖！

吃你那些~~你很快就成汤圆了~

我那是晚餐好不好! 8点时吃的

再说shortbread又不是做给自己的

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发表于 2008-6-1 04:55:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 妖刀龙光 于 2008-6-1 04:48 发表
分明是馋我们.. 还好小太阳今天褒扬了..

哈哈你可以斜穿十字路口来我们家蹭饭~

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发表于 2008-6-1 04:57:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:54 AM 发表

我那是晚餐好不好! 8点时吃的
再说shortbread又不是做给自己的

螃蟹都是我吃的。。。。

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发表于 2008-6-1 04:58:23 |只看该作者 微信分享

回复 #3 MaxPower 的帖子

去哪钓了螃蟹啊？？？

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发表于 2008-6-1 04:59:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 MaxPower 于 2008-6-1 04:57 发表

螃蟹都是我吃的。。。。

你从师傅那买的?????????????

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发表于 2008-6-1 05:28:03 |只看该作者 微信分享

...........................无语了...................又俄又难过的时候～～～～～～还给我看到此贴～～～～～～～姐姐这是要杀了我么.................

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Momoko嘟嘟嘟

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发表于 2008-6-1 05:37:49 |只看该作者 微信分享

餓。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

＂ＤｅＮＮｉＳ ·Ｗｕ＂╃ ＰｒＩｎＣｅ```╃℡

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发表于 2008-6-1 05:42:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:59 AM 发表

你从师傅那买的?????????????

对啊~出个汽油费~~

锅里的是海尔的~~很新鲜

那俩单个是PS买的~

[ 本帖最后由 MaxPower 于 2008-6-1 06:05 编辑 ]

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发表于 2008-6-1 05:48:32 |只看该作者 微信分享

4点不睡觉做吃的小日子真美

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发表于 2008-6-1 06:14:05 |只看该作者 微信分享

...................螃蟹蒸的比较好吧..................

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发表于 2008-6-1 06:17:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:14 AM 发表
...................螃蟹蒸的比较好吧..................

因为都半死了~~泡水也吐不干净沙子~

就用水煮了！

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发表于 2008-6-1 06:18:40 |只看该作者 微信分享

......................那还真是委屈您了........

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发表于 2008-6-1 06:19:48 |只看该作者 微信分享

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:18 AM 发表
......................那还真是委屈您了........

委屈它们了~~~

要是蒸的能吃好多膏~~

水煮是有点浪费~~

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发表于 2008-6-1 06:23:55 |只看该作者 微信分享

..................................我2，4，6喝粥～～～～～～··清心寡欲～～～～～～～～～～～

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发表于 2008-6-1 06:34:51 |只看该作者 微信分享

吃肉吃肉~~~~~~~~~~

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发表于 2008-6-1 06:40:00 |只看该作者 微信分享

...............1,3,5,7就大开杀戒～～～～～～

```````啦啦啦啦啦啦啦

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发表于 2008-6-1 06:41:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:40 AM 发表
...............1,3,5,7就大开杀戒～～～～～～ ```````啦啦啦啦啦啦啦

7应该一半一半！

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发表于 2008-6-1 06:42:02 |只看该作者 微信分享

不行～多吃一天肉～～～～～不然我妈要不认识我了～～～～～

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发表于 2008-6-1 06:45:11 |只看该作者 微信分享

对啊.. 你家就住我家斜对面...

我得去认认门儿了..

那天小太阳犯懒.. 我俩就你家蹭饭了...

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发表于 2008-6-1 06:46:54 |只看该作者 微信分享

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:42 AM 发表
不行～多吃一天肉～～～～～不然我妈要不认识我了～～～～～

一天差距真是天壤之别啊！

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发表于 2008-6-1 06:48:36 |只看该作者 微信分享

饿啊......

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发表于 2008-6-1 06:49:50 |只看该作者 微信分享

恩～～～～～～我可是有毅力～～～～至少坚持3个星期以上的～～～～～～～～～～～～

一定有差～～～～～～～～

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发表于 2008-6-1 06:55:52 |只看该作者 微信分享

原帖由九九于 2008-6-1 06:48 AM 发表
饿啊......

吃啊！。。。。

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