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[基督城/坎特伯雷] [Adagioの料理]Blueberry Muffin + Chocolate Muffin~~~ [复制链接]

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楼主
发表于 2008-4-27 00:35:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
今天买了新鲜蓝莓,所以忽然手痒痒了想做蓝莓muffin~



后面新加了巧克力muffin,希望大家喜欢~




一杯半自发面粉过筛


加半茶勺盐搅匀


把50克黄油融化


加入三分之二杯糖(这个是微甜口味,喜欢甜的还要再加!)


搅拌后打入两个鸡蛋


以上材料充分搅拌均匀


下面分三次加入之前的面粉和一盒酸奶(plain或berry口味都可以),搅拌均匀


准备一小盒新鲜蓝莓


略微压碎


将压好的蓝莓倒入刚刚和好的面浆中搅拌均匀,然后就可以把面浆倒入muffin tray啦


Oven180度bake mode预热5分钟后放入muffin tray,烤20分钟就好咯~


成品~~~ 味道不错~


------------------------------------------ 分割 -----------------------------------------------

以上的蓝莓muffin是12个的量(小型)
下面的巧克力muffin是6个的量
各项用量是3/4杯面粉,半杯可可粉,半茶勺盐,25克黄油,1个鸡蛋,1/3杯糖,一茶勺香草香精
不过我改用了standard flour,所以还加了一小勺baking powder
另外酸奶被省去,换成半杯牛奶


步骤和之前基本一样, 打均匀所有材料


然后加入半杯choco chips拌匀


成品~~ 今天这个口感要更好些,估计是baking powder的功劳~





谢谢观赏~~~


[ 本帖最后由 Adagio 于 2008-5-29 21:15 编辑 ]
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沙发
发表于 2008-4-27 00:36:18 |只看该作者 微信分享
沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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板凳
发表于 2008-4-27 00:39:55 |只看该作者 微信分享
姐姐又在家做好吃的啦~



Because Of U~~~~~~~~~~~

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地板
发表于 2008-4-27 00:40:53 |只看该作者 微信分享

回复 #3 nessie1 的帖子

不然做虾米啊...
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发表于 2008-4-27 00:42:55 |只看该作者 微信分享
强的你。。。。。。。。。
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发表于 2008-4-27 00:44:07 |只看该作者 微信分享
以前上班每天一个~~~~~~~~
很好吃~



Because Of U~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-4-27 00:58:37 |只看该作者 微信分享

回复 #6 nessie1 的帖子

恩恩
muffin里这个口味的是最好吃的之一~
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发表于 2008-4-27 01:09:31 |只看该作者 微信分享
肥啊~~好久沒做了。。做了沒人吃。。 看着我手癢癢。。

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发表于 2008-4-27 01:10:16 |只看该作者 微信分享
我很饿
冰箱里还有做的榛子巧克力蛋糕
忍着不吃

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发表于 2008-4-27 01:30:52 |只看该作者 微信分享
最后一张图第一眼乍看那个muffin像是被一屁股坐扁了,想presentation不怎么成功嘛。第二眼看到下面那些好的成品,才看出来原来LZ是掰开给大家看馅的,自己汗一个~
【电脑销售与维修◆价格实惠服务优质】 【低价正版影视与游戏销售◆接受预订】 【可开具EQC报告】
【TEL】0212699745       【QQ】549587545

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发表于 2008-4-27 01:49:30 |只看该作者 微信分享
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发表于 2008-4-27 02:13:45 |只看该作者 微信分享
原帖由 西西菜 于 2008-4-27 01:09 发表
肥啊~~好久沒做了。。做了沒人吃。。 看着我手癢癢。。


还有做了米人吃的时候???!!!
送我们家来!
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发表于 2008-4-27 02:14:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 myprince 于 2008-4-27 01:10 发表
http://img409.imageshack.us/img409/6227/dsc03388ns9.jpg我很饿
冰箱里还有做的榛子巧克力蛋糕
忍着不吃
http://img409.imageshack.us/my.php?image=dsc03388ns9.jpg


这个貌似更肥....................
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发表于 2008-4-27 02:15:49 |只看该作者 微信分享
原帖由 混口饭 于 2008-4-27 01:30 发表
最后一张图第一眼乍看那个muffin像是被一屁股坐扁了,想presentation不怎么成功嘛。第二眼看到下面那些好的成品,才看出来原来LZ是掰开给大家看馅的,自己汗一个~


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发表于 2008-4-27 02:30:30 |只看该作者 微信分享
真不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-4-27 02:34:48 |只看该作者 微信分享

回复 #15 小狼 的帖子

你又夜班呢????????????
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发表于 2008-4-27 02:36:42 |只看该作者 微信分享

回复 #16 Adagio 的帖子

是呀~~好困
今天只睡了4个小时~

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发表于 2008-4-27 02:38:16 |只看该作者 微信分享

回复 #17 小狼 的帖子

那我们聊天吧
我今天好无聊啊
莫名伤心
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发表于 2008-4-27 03:23:59 |只看该作者 微信分享
原帖由 Adagio 于 2008-4-27 02:38 发表
那我们聊天吧
我今天好无聊啊
莫名伤心

咋了????????

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发表于 2008-4-27 03:25:22 |只看该作者 微信分享
一言难尽
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发表于 2008-4-27 03:27:49 |只看该作者 微信分享
原帖由 Adagio 于 2008-4-27 03:25 发表
一言难尽

哎~~~可怜的孩子~~
咋样才能让姐姐开心点呢?
我去抽老卖成不?

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发表于 2008-4-27 03:30:04 |只看该作者 微信分享
原帖由 小狼 于 2008-4-27 03:27 AM 发表

哎~~~可怜的孩子~~
咋样才能让姐姐开心点呢?
我去抽老卖成不?



我用棍子抡你~~~


她绝对就三言两语了~
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发表于 2008-4-27 03:34:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 MaxPower 于 2008-4-27 03:30 发表



我用棍子抡你~~~


她绝对就三言两语了~

打我的话
挨打姐会心疼的~~

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发表于 2008-4-27 03:34:43 |只看该作者 微信分享
好吃我尤其喜欢吃QB卖的。。。。。收藏了嘿嘿

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发表于 2008-4-27 03:42:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 小狼 于 2008-4-27 03:34 AM 发表

打我的话
挨打姐会心疼的~~



对~~~


心疼为什么不用钉板拍你~~
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发表于 2008-4-27 03:45:52 |只看该作者 微信分享
原帖由 MaxPower 于 2008-4-27 03:42 发表



对~~~


心疼为什么不用钉板拍你~~


你舍得吗?

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发表于 2008-4-27 03:54:00 |只看该作者 微信分享
又是申请精华了被???


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发表于 2008-4-27 04:06:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 小狼 于 2008-4-27 03:27 发表

哎~~~可怜的孩子~~
咋样才能让姐姐开心点呢?
我去抽老卖成不?


哈哈不错啊~~~~
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发表于 2008-4-27 04:07:23 |只看该作者 微信分享
原帖由 小狼 于 2008-4-27 03:34 发表

打我的话
挨打姐会心疼的~~


就是就是~~~~~~~~~~
我是谁家nei小谁

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30#分享本帖地址
发表于 2008-4-27 04:08:39 |只看该作者 微信分享
原帖由 低调deKK 于 2008-4-27 03:54 发表
又是申请精华了被???




不可以吗
我是谁家nei小谁

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