今天做了辣椒酱~~~

Adagio

今天说说怎么做简单又好吃的辣椒酱
我自己是超级喜欢哦!

首先是把干辣椒煮上几分钟


然后把辣椒里面的籽挤出来一些
把辣椒都捞出来放到blender里面


加上几掰大蒜,喜欢吃的可以多加些


下面是加作料,醋的话白醋最好,没有的话普通米醋也OK,加上几大勺,具体量视个人喜好而定
然后加一勺盐和许多糖


剩下的就是搅拌啦~
中间可以打开尝尝,需要什么作料可以再加



最后装瓶冷藏就可以了
要注意的是刚做好的辣椒酱非常辣,这是正常的,放上一阵子就变得不那么辣了,更好吃了的说~


刚刚那么多辣椒做了正好一大罐


谢谢观赏~~~

Adagio

沙发~~~~~~~~

Adagio

原帖由 西西菜 于 2008-4-25 16:08 发表
神奇的美女姐~~~~~~~~~~~;10;

看起來很容易做哦~~又不會辣到手~~

你试试,很好吃的~~~

Adagio

原帖由 九九 于 2008-4-25 16:09 发表
不吃辣.........................

在这里不吃辣还有虾米吃的

Adagio

原帖由 adang 于 2008-4-25 17:03 发表
这个明明是蒜蓉辣椒酱。。。辣椒酱有很多种。

不要这么和我较真儿吧

Adagio

原帖由 妖刀龙光 于 2008-4-25 17:14 发表
哎打jj什么时候坐个老虎菜来吃吃吧...

那个太简单了!
新鲜的辣椒香菜黄瓜切碎加盐糖味精醋香油一拌就成~

Adagio

原帖由 胖骷髅 于 2008-4-25 17:16 发表
四川麻辣牛肉干谁会

那个太麻烦了吧

Adagio

原帖由 胖骷髅 于 2008-4-25 17:20 发表
估计四川人做起来很简单，袄可蓝有卖的

我看过美食版做牛肉脯的
很麻烦
也许牛肉干好做一些

Adagio

原帖由 williamliang 于 2008-4-25 17:33 发表
...........真地能吃吗?我系广东人啦,睇到就以经吾点!!!!

哈哈
很好吃啦
yum cha的时候可以沾啊~~~

Adagio

原帖由 过心 于 2008-4-25 18:13 发表
放点花生酱会不会更香的！

米吃过这种混合...

Adagio

原帖由 孤寂沙漠 于 2008-4-25 18:15 发表
看的就感觉好辣啊，我最怕辣了   

这么多人怕辣啊...

Adagio

说吧！
你是嫉妒人家长的帅
还是显摆你自己皮肤好？

Adagio

原帖由 bigheadlee 于 2008-4-25 21:31 发表
.............................又得色了～～～～～～～～刚回来～不好好读书～又整吃的了～～

被你发现了！！！
人家手痒痒了～

Adagio

原帖由 la_ka 于 2008-4-25 22:10 发表
老干妈 2代.............................

那个是油辣椒
不一样滴～

Adagio

原帖由 悠闲的小猪 于 2008-4-25 22:12 发表
看上去真好吃

自己做点贮藏啊！
很简单说～

Adagio

原帖由 我容易么我？ 于 2008-4-25 22:14 发表
挨打姬下次打球给我带点儿呗。。。。。

好啊好啊
赶明儿我多做几罐子