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[爱心厨房] ジ︶ㄣ★木瓜鲜鱼汤★ジ︶ㄣ给怀孕后期和哺乳期的妈妈们~ [复制链接]

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楼主

发表于 2008-3-17 23:04:44 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

前一阵群里一直有姐妹问我关于煲汤的问题~
尤其是哺乳期的妈妈,都想自己的奶水好一点,让宝宝吃的好长的好~
那我就发个教程贴给大家做解释吧~ 呵呵~

首先要准备一条新鲜的鱼,象石斑,笋合,丽鱼,白馒鱼,这几种比较合适,最主要是要新鲜~鱼的内脏和鳃要彻底清除干净~

木瓜~ 不要选熟透的,青一点的比较好~

切成块备用~

想要鱼汤做的鲜美,不腥,汤汁象奶一样白,必须要把鱼先下锅煎一下才行~ 直接下锅煮的鱼,煮出的汤就是清汤,而且不好喝~
把鱼煎好后直接倒入适量的开水,加入一片姜,大火煮开后,中火煮30分钟~然后放入木瓜,再煮10分钟就可以关火了~

出锅前放入少许的盐,喜欢胡椒粉的话也可以少放一点~ 其他的调味料就不要加了~

汤里有鱼的鲜美加上木瓜的甜,这个汤是很好喝的~ 不象喝猪脚之类的汤那么痛苦,呵呵~

鱼汤是非常适合哺乳期妈妈的发奶汤~ 效果非常的明显~
奶水不足的妈妈更要多多喝鱼汤~

这几天我会做鲍鱼炖鸡汤,有不会做的妈妈想学的话告诉我,到时候我发图解来教妈妈们~

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沙发

发表于 2008-3-17 23:33:56 |只看该作者 微信分享

真棒~怪不得不是牛奶色的~原来没有煎啊~哈哈

闭关了，勿扰。

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板凳

发表于 2008-3-18 08:16:01 |只看该作者 微信分享

不喂母乳了,要不要尝尝看了，
p.s.鲍鱼鸡汤

实在不想再喝了，不过桃子有啥好方法，教教我，

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地板

发表于 2008-3-18 08:19:23 |只看该作者 微信分享

看着好好喝阿~~~ 没做妈妈也能喝吗

http://home.img1.ybbs.ca/upload/album/2013/8/30/2013830105825431576.gif

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发表于 2008-3-18 08:43:01 |只看该作者 微信分享

做的好棒呀，我想问一下桃子，可不可以给七个月大的宝宝喝点呀？

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发表于 2008-3-18 08:54:53 |只看该作者 微信分享

原帖由 中国人民 于 2008-3-18 09:16 发表
不喂母乳了,要不要尝尝看了，
p.s.鲍鱼鸡汤实在不想再喝了，不过桃子有啥好方法，教教我，

不教你~ 反正你也不喂奶了~ 哈哈~~

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发表于 2008-3-18 08:55:36 |只看该作者 微信分享

原帖由 beijay 于 2008-3-18 09:19 发表
看着好好喝阿~~~ 没做妈妈也能喝吗

当然能喝呀~~我老公每次都要喝...还说...原来发奶的汤这么好喝啊~~~~~

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发表于 2008-3-18 08:56:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 lovelybaby 于 2008-3-18 09:43 发表
做的好棒呀，我想问一下桃子，可不可以给七个月大的宝宝喝点呀？

可以~ 7个月的宝宝鱼汤肉汤都可以喝了~ 只要不是太油腻的就行~

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发表于 2008-3-18 09:00:09 |只看该作者 微信分享

５５５５５５　郁闷　我做月子的时候怎么没有这么好喝的汤啊

我那时侯每天就是鸡汤喝到我想吐去，不行，我今天就去买鱼补过

http://static8.ci123.com/photo/550_400/5829/a3be1fe39db1f0e138d52af31d8b4ade.jpg

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发表于 2008-3-18 09:19:08 |只看该作者 微信分享

收藏^^........现在就想喝了
附带问一下,木瓜四季都有么?哪里买啊?
我5月才生呢

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发表于 2008-3-18 09:27:30 |只看该作者 微信分享

原帖由 Arys 于 2008-3-18 10:19 发表
收藏^^........现在就想喝了
附带问一下,木瓜四季都有么?哪里买啊?
我5月才生呢

木瓜四季都有,只是冬天的时候贵一些~ 所有的超市都有卖的~

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发表于 2008-3-18 09:45:34 |只看该作者 微信分享

谢谢桃桃，已经打印了一份，准备让我婆婆做给我。虽然还没生，但鸡汤已经喝腻了，看到汤里的走地鸡也怕了。

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发表于 2008-3-18 09:47:55 |只看该作者 微信分享

桃桃，还想问下鲍鱼是在哪买的呢？是新鲜的还是冷冻的？

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熊熊特工队

SkyKiwi天使

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发表于 2008-3-18 11:44:22 |只看该作者 微信分享

我还以为只有淡水鱼才有用呢，我叫我妈买来做试试看~
看样子好象真的满催奶的~

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发表于 2008-3-18 11:44:30 |只看该作者 微信分享

原帖由 liuy16 于 2008-3-18 10:45 发表
谢谢桃桃，已经打印了一份，准备让我婆婆做给我。虽然还没生，但鸡汤已经喝腻了，看到汤里的走地鸡也怕了。

打印哇~~~~~~~?

你啥时候预产期呀~ 呵呵~
我也是总变换着汤喝,总喝一种太痛苦了~

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发表于 2008-3-18 11:46:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 liuy16 于 2008-3-18 10:47 发表
桃桃，还想问下鲍鱼是在哪买的呢？是新鲜的还是冷冻的？

活的和冷冻的都可以,鲍鱼干就更好了,但是这边不容易买~
我喜欢用活鲍鱼来煲,我觉得更鲜一些~ 通常都是在石记买的~ 超级大一只~

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发表于 2008-3-18 12:02:26 |只看该作者 微信分享

奶白奶白的汤.....

好怀念国内的水煮鱼

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发表于 2008-3-18 12:09:52 |只看该作者 微信分享

orz~桃桃MM太贤惠了~~~赞~~~

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发表于 2008-3-18 12:24:08 |只看该作者 微信分享

很好喝的样子，我记下了准备生第二个时用。

孩子就是神给的最好产业

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-3-18 14:07:10 |只看该作者 微信分享

哇..超级对我有用...有长胸部的汤不????

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发表于 2008-3-18 14:39:19 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃的样子啊～～～～

生之前能喝么？我的宝宝超了好几天都不出来

我早就不是蛤蟆屯版主，请不要在私信我有关版规等问题了。谢谢

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发表于 2008-3-18 14:49:07 |只看该作者 微信分享

哈哈，果然是个好帖子。婆婆正愁生了后这里没什么好吃的能下奶。。。希望桃桃能把自己平时喝的汤都贴到这个帖子里，以后找起来也方便点呢。呵呵。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-3-18 15:42:50 |只看该作者 微信分享

好想尝尝哦～

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发表于 2008-3-18 16:58:53 |只看该作者 微信分享

看上去好好喝呀. 又机会去桃子家喝一碗,哈哈哈

专一不是一辈子只喜欢一个人. 是喜欢一个人的时候一心一意

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发表于 2008-3-18 17:04:37 |只看该作者 微信分享

哪天也做一次，光看就流口水阿~~~~

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发表于 2008-3-18 17:35:19 |只看该作者 微信分享

我也立刻在公司就打印了,留着给婆婆看,还有不到一个月就生了
对了，鱼煎一下在放水，那煎到什么程度呢?是直接把水放在煎鱼的锅里吗?会不会太多油呀?

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发表于 2008-3-18 18:48:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 ˇ桃桃 于 2008-3-18 12:44 发表

打印哇~~~~~~~?
你啥时候预产期呀~ 呵呵~
我也是总变换着汤喝,总喝一种太痛苦了~

我4月中的预产期，还有4周，3个月前做B超，说是女儿，现在又说是儿子，应该是儿子了，哎，两个儿子，想想头都大了。

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发表于 2008-3-18 18:51:09 |只看该作者 微信分享

看着汤，不用尝就知道好喝。
桃桃你多教大家几手。

[url=http://foot.ci123.com]

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发表于 2008-3-18 19:30:52 |只看该作者 微信分享

我这个小子特别能吃，我的奶正不够呢，白天都是吃完母乳再吃奶粉，这个汤看这就厉害，哈哈

bb的Eva姨说了桃桃的这个汤不怀孕不母乳的也垂涎阿，我明天做这个汤试试

多谢桃桃

真且诚结缘通灵起卦占卜风水饰品改运修行困惑的时候接受上天的指引 qq279739036或者搜索我的帖子

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发表于 2008-3-18 22:20:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 阳光海湾 于 2008-3-18 13:24 发表
很好喝的样子，我记下了准备生第二个时用。

准备生老2了?

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