[BOSS原创] DIY自制专业烤羊肉串炉子的全过程

BOSS

亲爱的朋友们注意啦! DIY自制烤羊肉串的炉子粉墨闪亮登场啦！


经过N个小时（N大于3）的精心制作，烤羊肉串的炉子终于做好了。（见下图）



下面把全部制作过程与大家分享，有不足之处还请大家指教。

在参考了澳洲同学自制的铝制烤羊肉串炉子和CHCH村长自制的机箱烤炉后，我也想自己动手做一个，鉴于铝比较软容易烧坏，并且价格较贵和用机箱改装尺寸太小并产生二恶英等不良后果，最后经过仔细的比较和揣摩，我选择用镀锌板来制作。 找了好几家建材市场, 发现只有Mater Trade有卖，分两种，一种是0.55毫米的，另一种是0.44毫米的，尺寸都一样 2.4 X 0.9 米，本着老婆交代的要做就做个专业的宗旨，为了防止镀锌板被烧穿，选择了较厚的0.55毫米的。 根据设计师（老婆）的图纸， 一整张镀锌板只能做一个大的两个小的， 经过我的改良尺寸后， 一张版能做两个大的，或者四个小的，整整好好， 一点不浪费。
PS: 镀锌板即马口铁，以前国内用来做烟筒或者簸箕的那种材料。

然后是工具，主要有手枪钻（冲击钻），剪铁剪刀，铆钉抢，铆钉，钳子，锤子，尺子，Mark Pen， 螺丝， 工作手套等.(见下图)


比较富裕的情况下，以上工具最好买齐，大约$100之内拿下没问题， 比较紧张的话可以把手枪钻，铆钉抢，铆钉等省了，有几个步骤需要用锤子和大钉子螺丝等代替，大约$10搞定。

还有两个大家伙几乎包揽了40%的工作（见下图）


他们就是Master Trade提供的大型铡刀和折弯机器，没有他们忙帮的话，就只能用剪刀和锤子整形了，估计三、五天才能弄完。见到铡刀的时候，3米长的刀身确实令我为之一震，脑中“唰”的就浮现出了刘胡兰，关公等形象.

营业员示范了一遍后我就亲自操作了， 那刀十分沉重，切镀锌板跟切纸片一样，没几下就切割好了我需要的尺寸。折弯机就轻松些了，没有铡刀那么重，重点是要掌握好折弯的角度，不然成型后想推到重做事非常困难的。折弯成型后，炉子的雏形就出来了（见下图）。


由于机器过大，炉子两侧小的折弯在大折弯成型后无法操作，还是得用钳子慢慢折，然后用锤子锤平整。（见下图）。

再就是制作中网， 为了使木炭燃烧充分，需要在网上打些孔用来通风，先用MARK PEN画好要钻孔的地方.为了美观，我决定使用手枪钻来完成这项任务。心想钻头那么锋利，几个小孔还有几分钟就搞定了，结果最大的问题却出现在这家伙上，以至工期延误一天。0.55毫米的镀锌板用手枪钻钻一个孔竟然要数分钟！以前想都没想过的事情，怎么会呢？原来钻头分号多种，有钻木头的，钻铁的，钻不锈钢的等等，价格也不一样，估计锌比较坚硬，之前的普通钻头根本无法胜任这项工作。在请教了Bunning Warehouse的销售人员后，又购买了超硬的钻头， 钻不锈钢和更坚硬的钢铁专用的那种（见下图）。


钻头的价格也挺让人头晕的。 钻孔的时候噪音非常大， 钻了四个孔我就快听不见声音了， 所以推荐戴那种施工用的专用耳塞，我是用Sony的DJ耳塞代替的。
结果费了好大劲,还是不行,最后实在没办法了,用大锤和大铁钉强行完成了打孔的工作,10分钟搞定.(冲击钻白买了)

本来以为铆钉可以把他们连接好,但是铆钉太小,最后选用上等的大螺丝完成了工作,每边4个,超级结实.(铆钉枪白买了)


最后稍作调整,完成(见下图)


几点注意事项：
1. 制作时最好戴工作手套，避免不必要的伤害。
2. 炉子的边一定要处理好，不然很容易划伤身体。我就中招了好几次(见下图)


3. 在要钻孔的位置摸些油，能降低钻头的温度，（什么油都行，食用油就行）。
4.    18岁以下同学请不要轻易尝试，非常想的话请在家长陪同下进行。
5. 谁敢来我家抢,就用锤子锤他......
6. 总投入可以买一个不错的洋人BBQ炉子了,如果要制作的话,请慎重考虑.

WARNING: 此帖为原创帖,谢绝一切形式的转载,谢谢



[ 本帖最后由 BOSS 于 2007-12-25 15:22 编辑 ]

BOSS

沙发............................

由于尺寸完全自己猜想得出,和国内的估计还是有差距(在国内吃了这么多次羊肉串,还真没怎么注意那炉子),但是第一次烧烤已经成功,这个炉子做的还算可以.
如果谁想要设计图自己做的话,可以来我家索取,谢谢

第一次烧烤图片请点击
http://www.skykiwi.com/bbs/viewthread.php?tid=751473&extra=page%3D1

恭祝大家圣诞,新年快乐!

[ 本帖最后由 BOSS 于 2007-12-25 15:40 编辑 ]

winter_lss

强人一定要顶。。。我是做不上来了。。

jane1983121

太帅了！！～～～
卖我一个！！～～～
呵呵～～～

BOSS

原帖由 jane1983121 于 2007-12-25 15:19 发表
太帅了！！～～～
卖我一个！！～～～
呵呵～～～

谢谢啊,我是想做了卖的,但是做的实在是太辛苦,本来还想靠做炉子卖了为生呢,现在看来,如果不是迫不得已,我是再也不做炉子了....

[ 本帖最后由 BOSS 于 2007-12-25 15:44 编辑 ]

3-zero

牛人啊....这个不热门哪个热门....

Eminem.

我靠!~~你是我的偶像啊.>~啥时候能吃羊肉串啊!!!

BOSS

原帖由 Eminem 于 2007-12-25 16:03 发表
我靠!~~你是我的偶像啊.>~啥时候能吃羊肉串啊!!!

想吃,来我们家啊

Eminem.

好, 一定去~等我下周回来 哼哼

clam

哈哈。。。。這個可以在sky賣了


我也想要一個~~~~

lovesherry

太专业。。。佩服佩服。。

菜沫爱泡沫

等我回来......kk~~~~~~~~`

nanl

排队等吃羊肉串

ml116

这种技术是望而却步。。。十分高级。。。

BOSS

原帖由 菜沫爱泡沫 于 2007-12-25 18:42 发表
等我回来......kk~~~~~~~~`

想吃羊肉串,别忘了帮我吧钢钎子带回来

valerie

做得太好了
賣嗎？想買

毛毛is虫子

Mater Trade是哪啊???

ヾ小臉メ.通紅ヾ

洋人的BBQ炉子都不好使。。。要不就是那种大的 用Gas的 烧烤出来的东西 总是觉得少了那么点碳烧香。。。小的人多就不行了，而且特别容易把签子烤断了。。。。。

LZ这个太强了/////// 一定要搞一个

BOSS

原帖由 valerie 于 2007-12-25 20:54 发表
做得太好了
賣嗎？想買

制作成本太高了,想买的话要做好心理准备,同价格完全可以买一个老外的那种不错的了,要不是我们家那口子和我都非常想吃,我也不会千辛万苦地做这玩意,我家还有个备用的半成品,如果我试试我这个成品没有质量问题的话,可以考虑满足大家需求,呵呵

心星泡泡

超级棒！！！！！

BOSS

原帖由 ヾ小臉メ.通紅ヾ 于 2007-12-26 01:16 发表
洋人的BBQ炉子都不好使。。。要不就是那种大的 用Gas的 烧烤出来的东西 总是觉得少了那么点碳烧香。。。小的人多就不行了，而且特别容易把签子烤断了。。。。。

LZ这个太强了/////// 一定要搞一个   ...

我就是看着洋人那种炉子烤羊肉串的话太不专业了,而且羊肉串还是碳烤的好吃,签子在烤之前先在水里泡一下就好了

BOSS

原帖由 毛毛is虫子 于 2007-12-25 23:01 发表
Mater Trade是哪啊???

http://www.mastertrade.co.nz/

毛利人

能感觉到制作的艰辛......

紫晶海洋

晕太专业了吧．．．．．．．．．．．．这成本贼贵了．．．．

色色宝

哈哈哈 我知道为什么楼主喜欢吃碳烤了  青岛人啊 我也是 四方路 泰山路再加上青啤一扎 爽死了  我也要做一个 在哪里有图纸呢？ 谢谢

色色宝

能给我发张图纸吗？ 我在奥克兰

BOSS

原帖由 色色宝 于 2007-12-27 16:58 发表
哈哈哈 我知道为什么楼主喜欢吃碳烤了  青岛人啊 我也是 四方路 泰山路再加上青啤一扎 爽死了  我也要做一个 在哪里有图纸呢？ 谢谢

我是济南的,老婆是青岛的,这两个城市都喜欢吃烧烤喝扎啤,我的图纸是手画的,等我有空帮你好好画一张.

BOSS

原帖由 紫晶海洋 于 2007-12-26 22:20 发表
晕太专业了吧．．．．．．．．．．．．这成本贼贵了．．．．

成本......不加LABOR的话,可以买一个普通的BBQ烧烤炉子,加上LABOR的话.......可以买一个不错的BBQ炉子了..........
光那些工具吧,买的时候心里直流汗啊..........

apollo

炉子炉子,羊肉串,羊肉串.....................

a_king_007

牛B，有前途。。。人才阿人才