潜水这么久，第一次发贴，多支持哦！

Avonmore

潜水很久了，今天终于决定要耐着性子发一下自己做过的一些家常菜了。我本身对食物菜肴没有过多的要求，不过是喜欢在下班后一个人呆在厨房，做点简单的小菜。还好老公比较好对付，也从来不挑剔，无论味道如何，一直都是大大鼓励 我这算不上兴趣爱好的兴趣。希望大家多支持，本人是非专业人士哦（有点怕怕 ）

虾仁腰果西芹

做法：1 热油锅，油在六成热的时候，放入腰果过有，出香味之后盛出腰果备用
2 继续用锅里的油爆香葱花，然后放芹菜，炒至7成熟的时候，放入虾仁（虾仁一般都是熟的呢）
3 调味 勾芡 出锅 撒上腰果就好啦

土司卷

这个算是个简单的morning tea 的小点
做法：1 土司面包去四个边， 铺上自己喜欢的菜，
2 菜上可以放上沙拉酱或者辣酱
3 把买好的火腿片放到菜上，然后卷起
4 用提前剪好的紫菜片围起来，然后抹一点点水固定就好啦

生煎包


做法：1 和面（不要忘记方酵母阿）发面
2 活馅儿 （随大家个人的喜好啦，我用的是鸡肉泥& 荠菜的）
3 像包饺子一样的把包子包起来
4 锅里倒入一点点油 然后把包好的包子码入锅里


5 在锅里到如一小杯水 加盖儿（这样才会熟里面的馅儿）
6 煮6 或7 分钟之后，开盖儿，然后直到水靠干，


8 成品图啊，面筋到，馅儿鲜嫩，底酥脆


烤羊排（这个太简单了，大家应该都会的）

做法： 1  把羊排用生抽，糖，大量的洋葱沫腌制 （至少要40分钟以上）
2 剩下的任务就交给烤箱就好了阿


成品图

松仁儿西兰花（这个更没难度了）

做法：1 西兰花过热水
2 松仁儿过油锅，
3 用蒜沫爆香，然后朝西兰花，完了之后放松仁

清汤挂面阿（这个大家看一下应该就知道啦，嘿嘿）

红糖蜜汁虾

做法：1 鲜虾去须，去背后黑泥（我做的时候太懒了，事实上是没有去的）
2 油锅爆香洋葱沫姜沫之后 把虾放入，然后翻炒，同事家一点点生抽，放红糖还有盐之类的调味儿品
3 水份收干的时候出锅就好了

今天先更新这些吧，希望会冲刺个精华，虽然都是没难度的东西，

[ 本帖最后由 Avonmore 于 2007-10-20 22:47 编辑 ]

Avonmore

汗，图片怎么都显示不出来呢，

弹簧小肚皮

看不到图片..

charlie2e

怒了   楼主谦虚过头了       菜很好吃的样子 顶那个虾同志

Avonmore

现在能不能看到图片阿？！我自己能看到呢，给个答复阿

JaneX

很好看，也一定很好吃.顶了.....................................

hawaii81

ivanx08

做的很漂亮啊 ,而且看起来也超健康的..

hawaii81

不错不错

Vilo

图片可以看到的。

又漂亮又有气质性格超好的大美女的帖子一定要顶~

555。。。可惜上次没机会尝到你的手艺！

hawaii81

外楼真会说话
哈哈

valerie

喜歡lz的土司卷和羊排

Chihuahua

太赞了．．．．．．．．

非洲菊

LZ 好强啊, 新西兰真是人才辈出,真应该搞个厨艺大赛.

RocCui

LZ 谦虚了 绝对的 人才啊！！！··············

棉被人

支持++++++++++++++++++++++++++++

Avonmore

原帖由 Vilo 于 2007-10-21 00:46 发表
图片可以看到的。

又漂亮又有气质性格超好的大美女的帖子一定要顶~

555。。。可惜上次没机会尝到你的手艺！

美女，你也太夸张了啊，不怕别人说你眼里有问题啊
多谢美女支持阿，下次过来让你试试看阿，哈，不过都是没难度的家常菜

Avonmore

多谢楼上个位的支持阿！！！

123Jade321

Vilo

原帖由 hawaii81 于 2007-10-20 23:47 发表
外楼真会说话
哈哈

我说的是事实~

ps。。。你是认识的朋友吗？

Vilo

原帖由 Avonmore 于 2007-10-21 11:04 发表

美女，你也太夸张了啊，不怕别人说你眼里有问题啊
多谢美女支持阿，下次过来让你试试看阿，哈，不过都是没难度的家常菜

怎么可能嘛～不同意的眼里才有问题，哈哈哈～
下次去一定要尝尝，我都流口水了~

等着这个帖子加精华~

小彤子

hawaii81

原帖由 Vilo 于 2007-10-21 15:12 发表

我说的是事实~

ps。。。你是认识的朋友吗？

我是瓜

花儿朵朵

very good.......

Baccarat

请问LZ这里有卖荠菜的吗？

以前都是在国内的时候妈妈买来吃的~这里不知道有哦！！

Avonmore

原帖由 Baccarat 于 2007-10-21 18:51 发表
请问LZ这里有卖荠菜的吗？

以前都是在国内的时候妈妈买来吃的~这里不知道有哦！！

我是在chch的阿，也是偶然间在华人超市看到的。有点变种了，超大棵的。不过味道还是很正的呢！

～水水～

顶美女~~~美女怎么就发这几张照片??

ps今天在mall里看到楼主和老公甜蜜地逛街哦!!

Avonmore

原帖由 ～水水～ 于 2007-10-21 20:40 发表
顶美女~~~美女怎么就发这几张照片??

ps今天在mall里看到楼主和老公甜蜜地逛街哦!!

美女，我怎么没看到你呢？！？！？  汗死了 ，看来两个镜片儿不够用了。。。。
下午我俩从同事家吃午饭，没什么事儿就在mall里瞎逛呢。。。。

BTW，哈哈，我就是昨晚心血来潮，跑上来贴了点照片，哈哈，虽然美女在我的博克里都看过了！

[ 本帖最后由 Avonmore 于 2007-10-21 20:56 编辑 ]

对岸

好厉害啊！！！！！

～水水～

原帖由 Avonmore 于 2007-10-21 20:48 发表


美女，我怎么没看到你呢？！？！？  汗死了 ，看来两个镜片儿不够用了。。。。
下午我俩从同事家吃午饭，没什么事儿就在mall里瞎逛呢。。。。

BTW，哈哈，我就是昨晚心血来潮，跑上来贴了点照 ...

今天天气好就和朋友带着她的宝宝出去喝茶了!!
还一百年没有这样了呢!!