新西兰简易版肉加馍

kosal

虽然bf是南方人，可是他对北方饮食的了解很多，他有一次问我，”宝贝，你吃过肉加馍吗？“  我是西北人怎么会没有吃过呢？ 原来他想做着试试。好吧，要吃，就马上做，这就给大家发上来， 很简单，大家和我们一起尝尝着改良的肉加馍吧！

（材料为两人份）
材料：1。牛肉，鸡肉。
            2。 Pita Bread（count down 等超市都有卖的，在面包那块）
            3。生菜
            4。西红柿
            5。卤料（白家川味卤料）
            6。葱，姜，蒜，红干辣椒
            7。生粉，鸡粉，盐，料酒



做法：1。先把鸡肉洗干净， 然后切成片用鸡粉，盐和生粉腌一个小时到两个小时。
            2。把卤料用水煮开。成卤汁后加葱，姜，蒜，料酒和辣椒。
            3。 把切成块的牛肉先用清水把血煮出来，然后放入卤料中。等肉烂了就可以了。（有高压锅的，15mins小火）
            4。卤牛肉的过程中就可以煎鸡肉了， 把鸡肉煎成金黄色备用。
            5。生菜切成条，西红柿切成片。备用
            6。等牛肉差不多时，把pita bread 放进烤面包机烤2－3mins。备用
            7。把卤好的牛肉剁碎。（剁的过程中加一点汁会很入味）
            8。 把牛肉，生菜， 西红柿夹到pita bread 里，就可以吃了。或是加煎好的鸡肉，生菜和西红柿，淋些喜欢的酱。



祝大家吃的愉快！

[ 本帖最后由 kosal 于 2006-10-28 18:13 编辑 ]