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[金钱] FML的牛排 [复制链接]

匿名	电梯直达楼主匿名发表于 2022-2-2 21:33:35 \|倒序浏览微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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NZAUSSIE

大天使

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沙发

发表于 2022-2-2 21:39:22 |只看该作者 微信分享

为啥只有安格斯，但没有和牛的选项啊？另外 eye fillet 和战俘等是部位啊不是牛种啊

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匿名	板凳匿名发表于 2022-2-2 21:40:27 微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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NZAUSSIE

大天使

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地板

发表于 2022-2-2 21:42:26 |只看该作者 微信分享

匿名者发表于 2022-2-2 22:40
和牛是进口的啊
按价格分的没有算部位或种类

好的，明白了，如果可以选的话，我会选 corn fed 的Angus或者和牛啊，部位的话 Eye Fillet，T-Bone，或者战俘都不错啊

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rzrljb

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发表于 2022-2-3 08:27:08 |只看该作者 微信分享

eye fillet 整条的话很便宜啊，也就30多

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anzbank

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发表于 2022-2-3 08:28:39 |只看该作者 微信分享

这么想吃香喝辣为了享受为了饱口福为什么移民奥体阿罗阿？你的初心呢？

我中国居亚洲之东，气候温和，土地广博，人民繁多。五千年前，文化已开，地球上最有名之古国也。
自我远祖以來，居于是，衣于是，世世相传，以及吾身。
吾既为中国之人，安可不爱中国也？

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太极宗师001

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发表于 2022-2-3 08:55:21 |只看该作者 微信分享

我想选第一条，但是又不是吃斋的环保B。

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salesonline

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发表于 2022-2-3 09:15:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

最贵的竟然没人选，看来都不是40以上啊

英文原版小说(小说，传记，励志，科幻)

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paulwood

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发表于 2022-2-3 09:24:12 来自手机 |只看该作者 微信分享

匿名者发表于 2022-2-2 22:40
和牛是进口的啊
按价格分的没有算部位或种类

新西兰卖的和牛通常是新西兰或澳洲产的。

“党外无党，帝王思想；党内无派，千奇百怪；以党治国，放屁胡说；党化教育，专制余毒。”陈独秀

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Domani

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发表于 2022-2-3 09:27:23 |只看该作者 微信分享

rzrljb 发表于 2022-2-3 09:27
eye fillet 整条的话很便宜啊，也就30多

哪买的？？

鲁迅说过：性甚致灾，割以永治。

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ilmaro

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发表于 2022-2-3 09:30:28 |只看该作者 微信分享

我觉得新西兰的牛肉不算好吃的，但羊肉不错，所以吃羊肉更多点……

牛排差不多一周一次吧，但羊肉一周两次……一次红烧，一次小羊排……

What gets us into trouble is not what we don't know. It's what we know for sure that just ain't so.

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rzrljb

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发表于 2022-2-3 10:23:02 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2022-2-3 10:27
哪买的？？

pns有那种整条的，几公斤的eye fillet价格比普通的便宜很多

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Domani

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发表于 2022-2-3 10:26:12 |只看该作者 微信分享

rzrljb 发表于 2022-2-3 11:23
pns有那种整条的，几公斤的eye fillet价格比普通的便宜很多

我也是去pns，好像都是卖40-50左右一kg

鲁迅说过：性甚致灾，割以永治。

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rzrljb

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发表于 2022-2-3 10:27:24 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2022-2-3 11:26
我也是去pns，好像都是卖40-50左右一kg

整条的，不是切片的

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angelee123

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发表于 2022-2-3 10:27:30 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2022-2-3 10:30
我觉得新西兰的牛肉不算好吃的，但羊肉不错，所以吃羊肉更多点……

是的，这边牛肉因为是草饲的，还是相对比较瘦，纹路比不上美国那边谷饲的

羊肉一周不吃几顿，浑身不得劲

点评

ilmaro 同感……。详情回复发表于 2022-2-3 10:28:09

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

I said "Money is money, no money, no BB"

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ilmaro

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发表于 2022-2-3 10:28:09 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2022-2-3 11:27
是的，这边牛肉因为是草饲的，还是相对比较瘦，纹路比不上美国那边谷饲的

羊肉一周不吃几顿，浑身不得劲 ...

同感……。

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Domani

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发表于 2022-2-3 10:28:25 |只看该作者 微信分享

rzrljb 发表于 2022-2-3 11:27
整条的，不是切片的

对啊，它也是按重量卖的，每条都不一样。

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rzrljb

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发表于 2022-2-3 10:32:01 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2022-2-3 11:28
对啊，它也是按重量卖的，每条都不一样。

我之前见到他好几周都特价，比普通的切片的便宜多了，好像才32左右

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发表于 2022-2-3 10:33:13 |只看该作者 微信分享

rzrljb 发表于 2022-2-3 11:32
我之前见到他好几周都特价，比普通的切片的便宜多了，好像才32左右

哦，看来我是没赶上。

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angelee123

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发表于 2022-2-3 10:36:02 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2022-2-3 11:33
哦，看来我是没赶上。

整条的 waste会多些

但如果你能把waste 切下来炒菜

收拾好的整条切好两三天吃完

那是很不错的

我以前经常去gilmore买

但是现在吃不动了

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Domani

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发表于 2022-2-3 10:42:19 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2022-2-3 11:36
整条的 waste会多些

但如果你能把waste 切下来炒菜

其实eye fillet我大多数都是整条买，我大多数也不是用来煎牛排吃，都是炒中菜用的。只是一整条，横切薄片好切些。

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angelee123

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发表于 2022-2-3 10:50:07 |只看该作者 微信分享

Domani 发表于 2022-2-3 11:42
其实eye fillet我大多数都是整条买，我大多数也不是用来煎牛排吃，都是炒中菜用的。只是一整条，横切薄片 ...

我一直想研究在家dry aging 这样就可以买整条的然后不用担心一次吃不完了

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Domani

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发表于 2022-2-3 10:57:21 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2022-2-3 11:50
我一直想研究在家dry aging 这样就可以买整条的然后不用担心一次吃不完了

...

我也想，可惜没时间，只能一条买回来切两三段，放冰柜了。

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HoMeWolf

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发表于 2022-2-3 12:46:05 |只看该作者 微信分享

這麽方便還吃牛排，直接換一張滿漢全席配白米飯吃的不是更香嘛

Adam 人生如身处荆棘之中,心不动,人不妄动,不动则不伤.如心动则人妄动,伤其身痛其骨。

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