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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 我做的酥锅

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[食尚DIY] 我做的酥锅 [复制链接]

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楼主

发表于 2021-11-28 17:25:31 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

酥锅是我们的家乡美食，小时候爸爸妈妈经常做，每次做很多可以吃一段时间，离家20多年都忘记了，昨天突然想起就非常的想念那个味道，家里有什么就用什么，做出了一锅，还是那个味道。
其实是酸甜咸版的乱炖，居然还记得怎样做的，非常好吃！小时候的味道走多远多久都不会手生忘记做法

有白菜，带肥排骨，海带，豆腐干，带鱼，熬的软儒的，可惜缺少最重要的一种食材 - 莲藕

上来先迫不及待把酸酸甜甜软软肥而不腻的肉吃掉，最喜欢吃这种肥肥的肉啦哈哈

有好酥锅这口的同乡吗

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mywhitesmile

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沙发

发表于 2021-11-28 17:37:39 |只看该作者 微信分享

甸甸原来是山东人呀。

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下辈子青春

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板凳

发表于 2021-11-28 17:51:57 |只看该作者 微信分享

博山的吗？

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地板

发表于 2021-11-28 17:55:57 |只看该作者 微信分享

下辈子青春发表于 2021-11-28 18:51
博山的吗？

济南

。。。。

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发表于 2021-11-28 17:57:05 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-11-28 18:37
甸甸原来是山东人呀。

嗯是啊

暴露家乡所在地的美食

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发表于 2021-11-28 20:10:59 |只看该作者 微信分享

锅酥是什么，什么是锅酥

英文原版小说(小说，传记，励志，科幻)

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发表于 2021-11-29 04:05:58 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-11-28 18:57
嗯是啊

暴露家乡所在地的美食

我还以为是河北人。

博山酥锅。

没有藕是不完美，不过你应该放个猪蹄什么的，还有鸡也可以。

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发表于 2021-11-29 09:36:54 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-11-29 05:05
我还以为是河北人。

博山酥锅。

家里有啥就放啥了

糖都没有，放了三袋阿胶红枣红糖

是的没有莲藕不够‘酥’，可惜了

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发表于 2021-11-29 12:46:11 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-11-29 10:36
家里有啥就放啥了

糖都没有，放了三袋阿胶红枣红糖

这个不用放糖吧？应该很多醋才对。

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发表于 2021-11-30 08:26:10 |只看该作者 微信分享

怀念小时候在济宁吃过的甏肉干饭，芝麻烧饼，油炸馓子，猫耳朵，荷叶糕，汤元宵，豆腐脑，咸糊涂 ~~

나의 하얀웃음 ...

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发表于 2021-12-1 00:23:50 |只看该作者 微信分享

祖国吃的针多。。。。这个我听都没听过。。。。
哈哈

上sky看看losers怎么秀下限的

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发表于 2021-12-6 11:08:07 |只看该作者 微信分享

济南人飘过.....((/- -)每年过年必须做一大锅酥锅！

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发表于 2021-12-6 17:23:33 |只看该作者 微信分享

下辈子青春发表于 2021-11-28 18:51
博山的吗？

你是哪里的啊

我就是我！一只无忧无虑的流浪熊！

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发表于 2021-12-6 17:24:45 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-11-28 18:55
济南。。。。

济南的酥锅不正宗不够好吃啊豆腐起码也要是炸豆腐

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发表于 2021-12-6 18:05:20 |只看该作者 微信分享

南边球的熊发表于 2021-12-6 18:23
你是哪里的啊

淄博的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2021-12-6 19:51:27 |只看该作者 微信分享

南边球的熊发表于 2021-12-6 18:24
济南的酥锅不正宗不够好吃啊豆腐起码也要是炸豆腐

有什么用什么，这次用的豆腐干。。。

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发表于 2021-12-6 20:51:17 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-12-6 20:51
有什么用什么，这次用的豆腐干。。。

要不拜我为师吧我教你正宗的比你做的还好吃的那种酥锅

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发表于 2021-12-6 20:51:42 |只看该作者 微信分享

下辈子青春发表于 2021-12-6 19:05
淄博的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

厉害厉害厉害厉害哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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发表于 2021-12-6 21:03:31 |只看该作者 微信分享

南边球的熊发表于 2021-12-6 21:51
要不拜我为师吧我教你正宗的比你做的还好吃的那种酥锅

好啊，拜你为师

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发表于 2021-12-6 21:15:11 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-12-6 22:03
好啊，拜你为师

咱们吧这拜师礼节不能少你去百度一下先

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发表于 2021-12-6 21:17:33 |只看该作者 微信分享

南边球的熊发表于 2021-12-6 22:15
咱们吧这拜师礼节不能少你去百度一下先

一斤大米够吗？

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南边球的熊

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发表于 2021-12-6 21:26:32 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-12-6 22:17
一斤大米够吗？

10斤鸡蛋 10斤大米一桶油白

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发表于 2021-12-7 10:18:36 |只看该作者 微信分享

酥锅是什么东西

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

I said "Money is money, no money, no BB"

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发表于 2021-12-7 10:38:08 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-7 11:18
酥锅是什么东西

就是熬的太久了把锅子都烤的酥脆可以连菜带锅子一起吃了

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发表于 2021-12-7 10:38:59 |只看该作者 微信分享

南边球的熊发表于 2021-12-6 22:26
10斤鸡蛋 10斤大米一桶油白

哇，真的是山东人，传统的尊师方式永流传

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发表于 2021-12-7 12:45:15 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-12-7 11:38
就是熬的太久了把锅子都烤的酥脆可以连菜带锅子一起吃了

锅也要吃？

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

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发表于 2021-12-7 14:00:01 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-7 13:45
锅也要吃？

是啊是啊要不怎么说山东人豪爽呐

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发表于 2021-12-7 15:31:52 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-12-7 15:00
是啊是啊要不怎么说山东人豪爽呐

锅是什么做的？

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

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发表于 2021-12-7 20:02:51 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-7 16:31
锅是什么做的？

你不知道山东人都是ironman吗

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发表于 2021-12-9 10:08:37 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2021-12-7 21:02
你不知道山东人都是ironman吗

你们用的都是冷酸灵吧

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