[投食问路] 洋人超市买的猪肉骚味很重 [复制链接]

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发表于 2021-12-7 20:15:49 |只看该作者 微信分享

得拿料酒泡一晚上，你比我可怜

李太太

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发表于 2021-12-8 10:07:58 |只看该作者 微信分享

如玉发表于 2021-12-7 21:15
得拿料酒泡一晚上，你比我可怜

关键是

连腌的心情都没有了

搞得厨房全是味

直接把肉丢了

开窗通风

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

I said "Money is money, no money, no BB"

雪2003

=黄金会员=

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发表于 2021-12-8 12:56:16 |只看该作者 微信分享

给你个建议尽量不要吃猪肉很多可以用鸡肉代替要吃只吃猪里脊相对没那么骚

Man proposes, God disposes！

anzbank

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发表于 2021-12-8 16:52:19 |只看该作者 微信分享

跟公母没关系，味道大因为是不放血不动刀仁慈电杀，可以选购欧洲进口的猪肉，西班牙荷兰的都可以，完全没骚味

我中国居亚洲之东，气候温和，土地广博，人民繁多。五千年前，文化已开，地球上最有名之古国也。
自我远祖以來，居于是，衣于是，世世相传，以及吾身。
吾既为中国之人，安可不爱中国也？

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发表于 2021-12-9 06:20:14 |只看该作者 微信分享

anzbank 发表于 2021-12-8 17:52
跟公母没关系，味道大因为是不放血不动刀仁慈电杀，可以选购欧洲进口的猪肉，西班牙荷兰的都可以，完全没骚 ...

欧洲的也得挑有些不行

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发表于 2021-12-9 12:32:41 |只看该作者 微信分享

我觉得用烘焙用的小苏打加水浸泡一下，会好一点。

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发表于 2021-12-9 17:30:16 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-9 13:32
我觉得用烘焙用的小苏打加水浸泡一下，会好一点。

还有这种操作

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发表于 2021-12-10 09:11:53 |只看该作者 微信分享

angelee123 发表于 2021-12-9 18:30
还有这种操作

有啊，而且能让肉质变软。

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发表于 2021-12-10 10:07:56 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-10 10:11
有啊，而且能让肉质变软。

多谢活到老学到老

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如玉

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发表于 2021-12-12 21:09:26 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-9 13:32
我觉得用烘焙用的小苏打加水浸泡一下，会好一点。

泡一个晚上嘛？

李太太

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发表于 2021-12-13 07:54:33 |只看该作者 微信分享

如玉发表于 2021-12-12 22:09
泡一个晚上嘛？

不用不用，半个小时就可以啦

hj_win_1

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发表于 2021-12-13 13:35:36 |只看该作者 微信分享

现在一般买进口的冻猪肉。。。没那么骚。。。实在买不到买本地猪肉，都是泡一晚上第二天再煮。。。泡完冷水开始煮猪肉，可以把剩余的血水煮出来。。。

当然俗话说的好，打铁还需自身硬，要忍受那骚气，首先要使自己更骚。。。

Diu~~~~~~~

如玉

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发表于 2021-12-13 15:18:57 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-13 08:54
不用不用，半个小时就可以啦

我试试去，太感谢了。蹲了这么久终于有个正经的答案了。

李太太

如玉

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发表于 2021-12-13 15:19:23 |只看该作者 微信分享

hj_win_1 发表于 2021-12-13 14:35
现在一般买进口的冻猪肉。。。没那么骚。。。实在买不到买本地猪肉，都是泡一晚上第二天再煮。。。泡完冷水 ...

哈哈，你自身肯定硬件特别强悍。

李太太

hj_win_1

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发表于 2021-12-13 16:21:19 |只看该作者 微信分享

如玉发表于 2021-12-13 16:19
哈哈，你自身肯定硬件特别强悍。

作为一名合格的奥特曼，变大之后，在地球活动的时间只有4分钟，一套动感组合拳加闪亮的动感光波后，就会能量耗尽，然后变小。。。。。。变虚弱。。。。。。蛰伏等待下次小怪兽的来袭

Diu~~~~~~~

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发表于 2021-12-14 11:38:20 |只看该作者 微信分享

hj_win_1 发表于 2021-12-13 14:35
现在一般买进口的冻猪肉。。。没那么骚。。。实在买不到买本地猪肉，都是泡一晚上第二天再煮。。。泡完冷水 ...

奥特曼从哪里吃？

Trump said "Steel is steel, no steel, no country"

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发表于 2021-12-15 09:01:04 |只看该作者 微信分享

如玉发表于 2021-12-13 16:18
我试试去，太感谢了。蹲了这么久终于有个正经的答案了。

不客气哈。希望能管用，切片或者块儿的浸泡，大块儿的不行。肉馅儿我是用清水泡一遍。要指望像国内的猪肉那么香是不可能啦，降低要求，不骚就好。

NZTrain

高级站友

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发表于 2021-12-29 16:07:49 |只看该作者 微信分享

建议你买冻五花肉，反正买来一次也吃不完，迟早要冻上。冻五花肉一般是西班牙进口过来的，不骚。

如玉

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发表于 2021-12-29 23:12:55 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-15 10:01
不客气哈。希望能管用，切片或者块儿的浸泡，大块儿的不行。肉馅儿我是用清水泡一遍。要指望像国内的猪肉 ...

我实验完了，确实有效果。哈哈。厉害

李太太

如玉

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发表于 2021-12-29 23:13:23 |只看该作者 微信分享

NZTrain 发表于 2021-12-29 17:07
建议你买冻五花肉，反正买来一次也吃不完，迟早要冻上。冻五花肉一般是西班牙进口过来的，不骚。 ...

还有这种操作？高手。。。。还真的是买回家反正也得冻上。

李太太

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发表于 2021-12-30 12:55:24 |只看该作者 微信分享

如玉发表于 2021-12-30 00:12
我实验完了，确实有效果。哈哈。厉害

能管用就好。
确实最近超市里买的西班牙五花肉，德国冻排骨没有那么骚。

如玉

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发表于 2021-12-30 18:49:24 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-30 13:55
能管用就好。
确实最近超市里买的西班牙五花肉，德国冻排骨没有那么骚。 ...

进口的冻猪肉是黄超市卖的嘛？

李太太

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发表于 2021-12-31 16:28:38 |只看该作者 微信分享

如玉发表于 2021-12-30 19:49
进口的冻猪肉是黄超市卖的嘛？

是啊，在冰柜那里有很多。

如玉

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发表于 2022-1-1 22:05:47 |只看该作者 微信分享

Altair 发表于 2021-12-31 17:28
是啊，在冰柜那里有很多。

这可是重要的信息啊，哈哈。是不是比新鲜的便宜呢？这太划算了。

李太太

salesonline

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发表于 2022-1-2 21:46:58 |只看该作者 微信分享

powergod1 发表于 2021-11-27 22:50
just imagine this, you are asking a shop assistant from the butchery department in a New World super ...

I can tell you it is definitely a male, I got his d in my hand, I can show you.

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发表于 2022-2-15 11:06:54 |只看该作者 微信分享

李太太学会处理猪肉没

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发表于 2022-2-16 19:57:16 |只看该作者 微信分享

hj_win_1 发表于 2022-2-15 11:06
李太太学会处理猪肉没

学会了啊，把买来的肉放进凉水里，在放到冰箱了一晚上，第二天早上换水。基本就没有味道了。非常有效果。

李太太