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楼主: mywhitesmile

[食尚DIY] 我和呆萌室友的干饭日常 #居家料理连载   [复制链接]

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发表于 2021-11-13 14:16:57 |显示全部楼层 微信分享
13.11.2021 #500卡减脂餐 #减肥也能吃好


周末雨天不乱跑,宅家练个小烧烤 ~





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发表于 2021-11-13 17:25:54 |显示全部楼层 微信分享
13.11.2021 #拯救被遗忘的白菜 #人生第一次腌泡菜


在冰箱里发现两颗白菜,被遗忘了有些时日,需要尽快吃掉。想来想去,干脆做成辣白菜好啦。身为朝鲜族,居然是第一次做辣白菜。翻翻冰箱里的食材,凭感觉搭配调料,唉?味道还不赖 ~




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发表于 2021-11-13 17:29:48 |显示全部楼层 微信分享
13.11.2021 #晚餐 #清清爽爽


嗨吃了一天,晚餐就从简吧。腌制辣白菜的酱料还剩下一些,拌个黄瓜么蛮好。再来一碗清鸡汤,烫一点上海青,清清爽爽的晚餐搞定!


#我对生活的理解和热爱,都在这些稀松平常的一日三餐里 ~



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发表于 2021-11-13 17:32:56 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-11-16 07:43 编辑

明天吃啥?现在(当天下午)的想法是,复刻一下卓悦甜品店的烤芋头西米露布丁。但有个前提,是我明早起来先做一小时中等强度的运动消耗掉500大卡才行,所以现在还说不准,明天再说吧 (o^^o)
A FEW MOMENTS LATER ...

啊 ... 晚上(当天晚上)把芋泥做好了,明天早上起来必须消耗500大卡了,没有后退可言。




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发表于 2021-11-13 19:17:30 |显示全部楼层 微信分享
mywhitesmile 发表于 2021-11-13 17:25
13.11.2021 #拯救被遗忘的白菜 #人生第一次腌泡菜

想起很多年前打工的那家西餐店,韩国老板,她自己在店里做的辣白菜,她做的味道好像跟奥克兰韩国店里的味道不怎么一样,但是记得她有放那种味道很冲的小咸鱼,就是caesar salad放的那种,配辣白菜,超级好吃。

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发表于 2021-11-13 20:56:57 |显示全部楼层 微信分享
新马甸甸 发表于 2021-11-13 19:17
想起很多年前打工的那家西餐店,韩国老板,她自己在店里做的辣白菜,她做的味道好像跟奥克兰韩国店里的味 ...

没错!在韩国,家庭做法的泡菜,会放一些生的鱿鱼丝,或者咸鱼丝,搭配白粥米饭都很好吃。
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发表于 2021-11-14 10:03:05 |显示全部楼层 微信分享
14.11.2021 #卓悦最爱单品 #烤芋头西米露布丁


好像复刻成功了,又没有完全成功;貌似是翻车了,也不算完全翻车。哈哈,恭喜你,刚刚体验了一把废话文学。

我觉得不够像的地方,是表面没有出现烤焦的斑点。可能是我为了做成低卡版的,没有放炼乳和白砂糖的关系吧。

Anyway,味道是很不错滴。绵绵沙沙的芋泥,搭配Q弹香甜的西米,一小勺一小勺地挖着,吃得老开心额 ~

任何人,任何事,如果是真的喜欢,就一定会有所行动。







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发表于 2021-11-14 12:54:39 |显示全部楼层 微信分享
14.11.2021 #无米寿司 #低卡高纤

没有海苔,卷心菜替代;不要米饭,蒸茄子也很赞!

今日口号:走 chef 的路,让 chef 无路可走 ~ (-_^)



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发表于 2021-11-14 18:28:36 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-8-22 14:57 编辑

#今天心情好 (o^^o)

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发表于 2021-11-15 12:24:34 |显示全部楼层 微信分享
15.11.2021 #芋泥拿铁 #云朵煎蛋


云朵煎蛋终于成功啦!之前也就翻车过 5、6、7、8 次吧,哈哈哈 ~



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发表于 2021-11-15 14:35:54 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-11-16 07:44 编辑

15.11.2021 #黑椒牛仔骨 #想念一只鸡


今天天气好呀,心情也跟着好,用冰箱里的黄瓜草莓和嫩芽儿菜做个装饰。
咱这悟性,去蓝翔能拿到全额奖学金不?哈哈哈 ~ (o^^o) 要开心呀,要照亮自己。



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发表于 2021-11-15 19:22:34 |显示全部楼层 微信分享
15.11.2021 #减脂期的心灵慰藉 #麻辣香锅


既然是香锅,那就直接上锅!这样一锅,两个人吃得肚子饱饱 ~



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发表于 2021-11-15 20:24:27 |显示全部楼层 微信分享
15.11.2021 #随笔 #本人朋友圈

下午出去跑个步,在附近的小公园
沿着起起伏伏的步道,一圈又一圈
跑到第二圈时,迎面走来一对老人
年岁都大了,互相搀扶着慢慢行走
擦肩的时候,我们相互微笑说 hello
我继续跑着,很快就开始了第三圈
远远地,又看见了刚才的那对老人
我已跑完大半圈,他们却没走多远
再次擦肩时,我打趣说 hello again
两位老人家也很 nice 地给了我回应
男士戴着墨镜,边鼓掌边摇头说 wow
女士则是亲切地笑着,竖起了大拇指
从他们露出的整排牙齿和折起的眼纹
我能感受到这是给我真诚温暖的鼓励
上一次看到有人露出这样的笑容表情
还是在音乐会结束,观众鼓掌的时候
而我只是跑步,就享受指挥家的待遇
真是太开心了,更加有力量热爱生活
#今日份开心 #当下就是最好的时光
#每一个漫不经心浪费的现在
#都是未来再也回不去的曾经
有些朋友觉得我何必在朋友圈发这些
这不符合社交圈的游戏规则 blablabla
不但暴露了内心,也没多少人愿意看
不是想要刷存在感,就是吃饱了撑的
哈,我今天确实是麻辣香锅吃撑了 [偷笑]
不过呢,我对我的朋友圈质量有信心






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发表于 2021-11-16 20:33:51 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-11-16 20:39 编辑

16.11.2021 #快手菜 #麻辣味道

继续清理冰箱,简单做个麻辣锅,把明天的两顿正餐都搞定了。

再做个隔夜燕麦酸奶莓莓杯,明早起来吃。如果有这样的早餐,你几点起床?(-_^)


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发表于 2021-11-17 07:34:57 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-11-17 07:37 编辑

17.11.2021 #好心情随笔

村上春树的代表作品之一《海边的卡夫卡》里面,有很多经典语录。最近对这段话很有共鸣:暴风雨结束后,你不会记得自己是怎样活下来的,你甚至不确定暴风雨真的结束了。但有一件事是确定的,当你穿过了暴风雨,你早已不再是原来的那个人了。

也许,长大后的世界,真的是一片苦海。在每一次的人生至暗时刻里,你都咬着牙坚持,勇敢地和反对的声音做对抗。这个过程,当然不轻松。可是即便有人会知道你的辛苦,却未必有谁能够感同身受你的悲伤。所以后来你学会了不动声色,把眼泪和委屈暂且咽下,坚定地按照自己的步伐节奏继续前行。会走向哪里,能走到多远,都不是目的。真正重要的,是你饱览了这一路上的只属于你的风景,塑造了更加独特又完整的自己。你所坚持的,最终都会化成一身金灿灿的铠甲,既能保护自己,也能照亮别人。所以,加油呀!

#交通灯系统啥时候开始?快五个月没剪头发了,急需 TONY 老师拯救 ... o(╯□╰)o

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发表于 2021-11-17 12:46:42 |显示全部楼层 微信分享
mywhitesmile 发表于 2021-11-17 07:34
17.11.2021 #好心情随笔

村上春树的代表作品之一《海边的卡夫卡》里面,有很多经典语录。最近对这段话很有 ...

嗯。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2021-11-17 19:40:56 |显示全部楼层 微信分享
17.11.2021 #快手晚餐 #泡菜羊肉豆腐煲

最近总想吃热乎乎的汤锅,正好前几天腌的泡菜发酵好了,配上羊肉、土豆和豆腐,煲上一锅。

#不要因为别人的几句话就不敢做自己,他们是他们,你是你。每个人都可以有自己的想法,但是你不必在意。



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发表于 2021-11-18 06:18:01 |显示全部楼层 微信分享
toko 发表于 2021-11-17 12:46
嗯。。。。。。。。。。。。。。。

加油啦 ~~                                       
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发表于 2021-11-19 13:56:52 |显示全部楼层 微信分享
19.11.2021 #微波炉甜点 #3分钟布朗尼

在好天气的日子里吃甜食,是会感到双倍快乐的事。嘿哈 ~



世界上就是有很多无法言喻的人和事,有时候我们也没有办法,只能忍受被误解,甚至是伤害。但始终不要忘记自己是一棵树,即使被别人砍掉了树枝也不必担心,因为我们一直都拥有再生的能力和骨气。
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发表于 2021-11-19 22:05:13 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-11-19 22:06 编辑

19.11.2021 #自制花生酱 #让人愉悦的crunchy口感

把家里的1公斤闲置花生,做成了4种口味的花生酱。Crunchy 的口感太让人喜欢!








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尊贵铂金 新时政 10周年纪念

发表于 2021-11-20 09:21:58 来自手机 |显示全部楼层 微信分享
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发表于 2021-11-20 09:35:31 |显示全部楼层 微信分享
20.11.2021 #低卡椰糕 #Selamat pagi


今天化身小娘惹,给自己一个甜甜的早上 ~




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发表于 2021-11-26 11:11:44 |显示全部楼层 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-11-26 12:50 编辑

26.11.2021 #博洛尼肠吐司 #廉价碳水的快乐

用CD超市最便宜的白吐司,做一份 Baloney Toast,吐司边边烤得香脆,每一口都很快乐 ~(晚点出个做法,非常简单。)

感谢命运庇佑,亲朋好友疼爱,虽然在物质形态上拥有不多,依然健康安心地做着自己。



早餐吃得不够完满,午餐的时候,又做了一遍。这一次没有把鸡蛋打散,造型果然更可爱 ~

#日子嘛,本来就是渺小而重复,愿你所遇皆良善,心中是幸福。


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发表于 2021-11-27 17:08:35 |显示全部楼层 微信分享
27.11.2021 #初夏午后的野餐
微风清凉,阳光不晒,在天气舒服的日子里,共同制造一些愉快。








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发表于 2021-11-28 18:09:03 |显示全部楼层 微信分享
看的我好馋。我吃饭从来没有这么精致
李太太

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发表于 2021-11-29 11:34:38 |显示全部楼层 微信分享
29.11.2021 #先暴汗再干饭 #减脂期的快乐
有氧运动后,迅速做午饭。翻了翻冰箱,有茄子,还有牛肉汉堡肉排,唉?搭配在一起或许也行?再盖上一小片奶酪,应该更香。果然220度烤了20分钟就香气四溢 ~






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发表于 2021-12-1 06:24:17 |显示全部楼层 微信分享
如玉 发表于 2021-11-28 18:09
看的我好馋。我吃饭从来没有这么精致

哈哈 看美食帖的时候 最好准备点零食哦 ~
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发表于 2021-12-1 06:29:58 |显示全部楼层 微信分享
30.11.2021 #酸酸凉凉 #蓝莓酸奶慕斯冻

2021年11月的最后一天,日温升高,暑意渐浓,做一份蓝莓酸奶慕斯冻,酸中带甜的清凉味,带来轻快好心情 ~


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发表于 2021-12-7 20:54:31 |显示全部楼层 微信分享

06.12.2021 #恶趣味烘焙 #便便软曲奇

为了消灭两根熟透的香蕉,搭进去这么多材料和时间,幸好味道赞,吃着觉得开心就值得啦 ~



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发表于 2021-12-8 09:25:57 |显示全部楼层 微信分享
07.12.2021 #难得蹭饭 #人间烟火气

疫情持续,真是很难得到朋友家蹭个晚饭。每一道菜都好赞,尤其是鸡腿肉和地三鲜,好吃又下饭,米道老灵额 ~


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