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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 简单好吃的椰子冻

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[食尚DIY] 简单好吃的椰子冻 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2021-2-25 08:37:51 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由红衣主教于 2021-4-15 10:12 编辑

最近黄房子搞特价，2个椰青$5，就买了两个做椰子冻。

材料A：牛奶400ml，椰浆400ml ( 刚好一罐 )，糖70g，淡奶油60g（也可不加）

材料B：吉利丁粉20g

C：椰青2个

椰青切切切，切到可见椰子的三个洞，拿个筷子戳，3个洞有一个是空的，把椰汁倒出来。然后套个塑料袋在椰子外面，抓紧封口，用榔头敲下，椰子敲碎后用勺子把椰肉刮下来。嫩椰很好刮的。椰肉切碎备用。

留出一碗椰汁用来泡软吉利丁粉。

把材料A所有材料+剩下的椰汁倒入电饭煲，楼主家用的红房子的便宜货，好用耐操

按下煮饭键，一边加热一边用木勺搅搅，等汤汁周围开始冒小泡泡了，拔电。倒入泡软的吉利丁粉。然后不停搅拌。稍微放凉。

准备几个玻璃容器，底下铺好切碎的椰肉，然后把汤汁
倒入。盖上盖子或保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上。

开吃吧。椰香浓郁，一口停不下来

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mywhitesmile

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你可以假装不认识我，千万别假装认识我！

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沙发

发表于 2021-2-25 08:40:13 |只看该作者 微信分享

yum yum

淹没吧，澳洲
请大家假装不认识我，我还是我
年度笑话: “我不在乎” 。。。

没事逗猴子，逗疯一只算一只

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板凳

发表于 2021-2-25 08:41:41 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-25 09:40
yum yum

什么时候还有99c的椰浆啊

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地板

发表于 2021-2-25 08:44:41 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-25 09:41
什么时候还有99c的椰浆啊

為什麼沒有白里透紅帶籽的西瓜？

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还是回国吧

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发表于 2021-2-25 08:45:07 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-25 09:41
什么时候还有99c的椰浆啊

黄房子一直都有的，时不时就会打折，有时候是5个5刀，有时候黄色罐子那种打折，有时候是在亚洲超市看到。。。哈哈，我是看到就囤一些。

淹没吧，澳洲
请大家假装不认识我，我还是我
年度笑话: “我不在乎” 。。。

没事逗猴子，逗疯一只算一只

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发表于 2021-2-25 08:46:17 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-25 09:45
黄房子一直都有的，时不时就会打折，有时候是5个5刀，有时候黄色罐子那种打折，有时候是在亚洲超市看到。 ...

一直没碰到过，可能时机不对。

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发表于 2021-2-25 08:48:53 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2021-2-25 09:44
為什麼沒有白里透紅帶籽的西瓜？

不大会挑西瓜诶

点评

auckland.clark 这个是老鼠--图帝之间调侃的专用语言，哈哈详情回复发表于 2021-2-25 10:38:12

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人生如梦-颜

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发表于 2021-2-25 08:56:12 |只看该作者 微信分享

看起来很不错，饿了

选择手机卡靓号 http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3879399&page=1&extra=#pid70516250微信yan1980222.电话022-1350687

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发表于 2021-2-25 09:23:54 |只看该作者 微信分享

看的流口水。吉利丁片哪里买啊？黄房子？

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发表于 2021-2-25 09:26:21 |只看该作者 微信分享

duckpainting 发表于 2021-2-25 10:23
看的流口水。吉利丁片哪里买啊？黄房子？

黄房子，在卖面粉糖的那片儿

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发表于 2021-2-25 10:36:46 |只看该作者 微信分享

美食家

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发表于 2021-2-25 10:38:12 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-25 09:48
不大会挑西瓜诶

这个是老鼠--图帝之间调侃的专用语言，哈哈

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发表于 2021-2-25 10:54:37 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2021-2-25 11:38
这个是老鼠--图帝之间调侃的专用语言，哈哈

图帝年纪也不小了，何必恃财傲物

点评

auckland.clark 其实他们都有钱。图帝是千万级别的，老鼠是500万级别的，都是前3%的群体。详情回复发表于 2021-2-25 10:56:53

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发表于 2021-2-25 10:56:53 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-25 11:54
图帝年纪也不小了，何必恃财傲物

其实他们都有钱。
图帝是千万级别的，老鼠是500万级别的，都是前3%的群体。

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发表于 2021-2-25 11:01:17 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2021-2-25 11:56
其实他们都有钱。
图帝是千万级别的，老鼠是500万级别的，都是前3%的群体。 ...

您也是

我

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auckland.clark 他们有钱，我就是个跑腿打杂的。详情回复发表于 2021-2-25 11:22:13

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发表于 2021-2-25 11:07:51 |只看该作者 微信分享

哇马一下马一下

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发表于 2021-2-25 11:22:13 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-25 12:01
您也是我

他们有钱，我就是个跑腿打杂的。

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发表于 2021-2-26 08:36:45 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-25 10:26
黄房子，在卖面粉糖的那片儿

给你比个大哈特

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发表于 2021-2-26 08:39:05 |只看该作者 微信分享

duckpainting 发表于 2021-2-26 09:36
给你比个大哈特

我想了半天才搞懂大哈特

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发表于 2021-2-27 17:18:53 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-2-26 09:39
我想了半天才搞懂大哈特

明天找你的recipe做。回头给你report

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发表于 2021-2-28 14:41:22 |只看该作者 微信分享

回来交作业啦！我只用了一个椰青，但是加了红豆和桂花。没有加糖，只加了些蜂蜜。还没冻好我就挖了出来吃。
好吃到内！牛！满！面！！！

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auckland.clark 学徒可以毕业了详情回复发表于 2021-2-28 15:49:39

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发表于 2021-2-28 15:48:02 |只看该作者 微信分享

duckpainting 发表于 2021-2-28 15:41
回来交作业啦！我只用了一个椰青，但是加了红豆和桂花。没有加糖，只加了些蜂蜜。还没冻好我就挖了出来吃 ...

厉害哦，加强版的

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发表于 2021-2-28 15:49:39 |只看该作者 微信分享

duckpainting 发表于 2021-2-28 15:41
回来交作业啦！我只用了一个椰青，但是加了红豆和桂花。没有加糖，只加了些蜂蜜。还没冻好我就挖了出来吃 ...

学徒可以毕业了

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发表于 2021-2-28 16:59:03 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2021-2-28 16:49
学徒可以毕业了

妥妥的！炒鸡好吃！以后可以经常做：:p)

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