[食尚DIY] 好吃的茄子做起来 [复制链接]

Just4LD

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沙发

发表于 2020-12-16 14:49:05 |只看该作者 微信分享

我不是来点评的哈，就是说几句。我没开声音

1、那个茄子先泡水再加盐效果如何？我从未这样操作过
2、茄子过油炸比较像地三鲜的风格
3、那个青椒把旁边还有点肉别浪费啊哈哈，虽然我知道你是为了和滚刀块匹配
4、你的这个茄子的确很新鲜，又黑又大又硬，但我处理的时候习惯把皮切掉

未经授权的专业搅屎签名

还是回国吧

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板凳

发表于 2020-12-16 15:25:37 |只看该作者 微信分享

茄子做地三鲜好吃，过大油以后很香。。。哈哈！！！

淹没吧，澳洲
请大家假装不认识我，我还是我
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salesonline

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地板

发表于 2020-12-16 15:53:30 |只看该作者 微信分享

地三鲜啊

茄子过油

青椒过油

英文原版小说(小说，传记，励志，科幻)

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发表于 2020-12-16 16:15:26 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2020-12-16 16:25
茄子做地三鲜好吃，过大油以后很香。。。哈哈！！！

你买的茄子多少钱？我看到最便宜的2.99一个，这菜至少用2-3个，不便宜。我说的是圆茄子。

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混乱中...

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发表于 2020-12-16 16:28:34 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2020-12-16 15:49
我不是来点评的哈，就是说几句。我没开声音

1、那个茄子先泡水再加盐效果如何？我从未这样操作过

茄子过盐出水后用普通锅炸可以减少频繁加油的烦恼，有专业炸锅可以忽视这一步。

还是回国吧

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发表于 2020-12-16 16:36:00 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2020-12-16 17:15
你买的茄子多少钱？我看到最便宜的2.99一个，这菜至少用2-3个，不便宜。我说的是圆茄子。 ...

我们自己种，不用买

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发表于 2020-12-16 16:53:11 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2020-12-16 17:36
我们自己种，不用买

茄子很难种吧？还要搭架子什么的？我很久以前搞过，失败了。好些茄子和番茄都很难种，都需要架子。

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发表于 2020-12-16 16:58:50 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2020-12-16 17:36
我们自己种，不用买

就算你种，现在也不可能有的吃吧？国内茄子一般秋天才结果实？

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samanthaab

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发表于 2020-12-16 17:00:24 来自手机 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2020-12-16 15:49
我不是来点评的哈，就是说几句。我没开声音

1、那个茄子先泡水再加盐效果如何？我从未这样操作过

加盐水浸泡可以防止茄子变黑，去皮和不去皮都不影响，炸过后的皮非常软：）

好好陪伴好好珍惜!

samanthaab

本站元老

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发表于 2020-12-16 17:01:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2020-12-16 16:25
茄子做地三鲜好吃，过大油以后很香。。。哈哈！！！

是个行家吃货*

好好陪伴好好珍惜!

还是回国吧

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发表于 2020-12-16 17:06:09 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2020-12-16 17:58
就算你种，现在也不可能有的吃吧？国内茄子一般秋天才结果实？

不是我种的啦，我才没那个闲工夫

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发表于 2020-12-16 17:28:31 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2020-12-16 18:06
不是我种的啦，我才没那个闲工夫

廉价使用老丈人。

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图帝@-@

〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2020-12-17 16:36:59 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2020-12-16 17:15
你买的茄子多少钱？我看到最便宜的2.99一个，这菜至少用2-3个，不便宜。我说的是圆茄子。 ...

我看到最便宜的1.99一个

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发表于 2020-12-17 16:46:33 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2020-12-17 17:36
我看到最便宜的1.99一个

哦，见过长的稍微便宜一些。老鼠有他老丈人帮他种。

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