Manuka蜂蜜就是个joke

Leo 5518

dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

ronaldlu

masterq 发表于 2019-4-20 19:04
市面上很多號稱Manuka蜂蜜,其實很多都是魚目混珠,喂糖漿,加各種添加劑,古靈精怪,.Manuka蜂蜜并不好飲,一陣 ...

你d蜜蜡点处理？做润唇膏超好用。

masterq

ronaldlu 发表于 2019-4-21 22:22
你d蜜蜡点处理？做润唇膏超好用。

掉左佢,其實可以可來做腊,不過我懶怕麻煩,還有就是蜂蜡沾在塑料盆上好難刮得走.

ronaldlu

masterq 发表于 2019-4-21 22:55
掉左佢,其實可以可來做腊,不過我懶怕麻煩,還有就是蜂蜡沾在塑料盆上好難刮得走. ...

掉左佢好嘥，可用天然方法過濾。
方法系放在過濾网上面，下面放一盆水，然后放进泡沫保温箱，上面用玻璃盖上，拿到阳光好的地方晒。几天后水上面就有一块干净的密腊。

masterq

ronaldlu 发表于 2019-4-21 23:55
掉左佢好嘥，可用天然方法過濾。
方法系放在過濾网上面，下面放一盆水，然后放进泡沫保温箱，上面用玻璃 ...

主要是懶,其實加些香料當蜡燭燒也挺好的.

简爱

留下足迹 发表于 2019-4-20 22:28
哈哈哈哈哈。。。这就对了！

不过捏。我跟你说吧。。

。。
。
。
。
我逗楼主的呢。
哈哈哈哈哈哈，顺便也逗一下你，还逗了克拉克，一剑三雕。

鼠星人

留园魔王 发表于 2019-4-23 11:07
maukau蜂蜜的杀菌和抗生素杀菌是不一样的，前者不会产生抗药性，也没有杀死其他有益细菌的副作用。

而且这 ...

哇，魔王，你这是什么新品种的蜂蜜？快给大家介绍一下

sdpapet

auckland.clark 发表于 2019-4-20 19:04
可是，C、P、N，这些超市里，kiwi买Manuka蜂蜜的很多啊。
难道真是大家说的，kiwi傻逼超多？ ...

他说的应该是特产店里面的，很多都是勾兑的？甚至不是manuka蜂蜜或是根本人造蜂蜜。

你说CPN超市里面，那个老牌子的（红白标签）的还是靠的的住的。

如果蜜蜂要采manuka蜂蜜要带着蜂蜜去manuka植物生长的，地方。或是你有很大的农场种manuka。否则，蜂蜜不纯。你总不能控制蜜蜂采什么花，吃什么吧。

Manuka这种植物也不是遍地都是，所以成本相应高些。新西兰每年投入大量经费研究manuka植物，防止病虫害等等。新西兰和澳洲都有manuka，但是只有新西兰manuka品种产的花蜜有很强的杀菌效果。（我以前以为是新西兰蜜蜂的缘故）。

反正我个人觉得，新西兰的manuka花蜜比新西兰牛奶来的真实。新西兰牛奶和奶粉吹得过火，澳洲，北美欧洲的不比你的差。Manuka花蜜倒是货真价实的。但是感觉新西兰政府对打假不狠，搞得市场上鱼目混珠。很多都是写的一个很大的Manuka，但是一看小字儿，里面就是混合蜂蜜，和其他蜂蜜混合的。manuka就占10%，我认识一个朋友来新西兰旅游就是急急忙忙买了这种东西。

auckland.clark

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:22
他说的应该是特产店里面的，很多都是勾兑的？甚至不是manuka蜂蜜或是根本人造蜂蜜。

你说CPN超市里面，那 ...

其实，楼主那个鸟人就是因为没钱，看见别人买东西都是傻逼。

夜雨的陪伴

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:22
他说的应该是特产店里面的，很多都是勾兑的？甚至不是manuka蜂蜜或是根本人造蜂蜜。

你说CPN超市里面，那 ...

不对，澳洲新西兰的Manuka树都差不多：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3135160/

Honey derived from this specific plant in New Zealand and Australia gave rise to Medihoney—widely used medical honey

没有说只有新西兰的Manuka产生的蜂蜜才有MGO（杀菌元素）。

sdpapet

auckland.clark 发表于 2019-4-23 12:25
其实，楼主那个鸟人就是因为没钱，看见别人买东西都是傻逼。

也许，不小心买到假货了，这里很多华人都喜欢到华人开的超市去买东西，你看看这里有个报料特产店的假货的帖子。

新西兰政府对正宗manuka花蜜有比较严格的UMF定义的。比如UMF10的比5的要贵很多，同样重量的。

感觉这里的正规普通花蜜也质量不错，至少不是那种勾兑的。加syrup的。这个不一定是作假，比如欧洲，或是美国很多超市的普通花蜜都是加些这种东西，工业化的结果，蜂蜜看起来卖相更好，流动性更好些。

新西兰的花蜜普遍更稠（类似国内说的土蜂蜜，（传统蜂蜜）不做工业化的过滤，匀浆。

sdpapet

夜雨的陪伴 发表于 2019-4-23 12:30
不对，澳洲新西兰的Manuka树都差不多：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3135160/

我具体不太清楚，但是新西兰人大概都这么说，估计不喜欢Aussie，怕他们枪生意。

如果有paper证明差不多，估计没区别。

auckland.clark

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:33
也许，不小心买到假货了，这里很多华人都喜欢到华人开的超市去买东西，你看看这里有个报料特产店的假货的 ...

很多人为了省钱去华人礼品店买东西，会和kiwi大超市的质量的确有差别，可是价格也有差别啊。
拿低价买的东西，要和高价的比质量，心态就扭曲了。

夜雨的陪伴

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:34
我具体不太清楚，但是新西兰人大概都这么说，估计不喜欢Aussie，怕他们枪生意。

如果有paper证明 ...

澳洲Manuka也好像挺火，就是新西兰本局不想全部生意给澳洲抢了，也能理解。

就像Merino羊毛一样，基本上被澳洲占了。

sdpapet

auckland.clark 发表于 2019-4-23 12:37
很多人为了省钱去华人礼品店买东西，会和kiwi大超市的质量的确有差别，可是价格也有差别啊。
拿低价买的 ...

有的人短期旅游，也不知道本地具体情况，也就是回国给亲戚朋友带些土特产。

Manuka花蜜不便宜的，我在其他国家organic food store见到过新西兰和澳洲产的Manuka花蜜，价格也不便宜的。如果太便宜买到的，那就有问题。

我不知道这里新西兰你是否可以到养蜂农场主那里直接买，也许可以便宜些。

sdpapet

夜雨的陪伴 发表于 2019-4-23 12:38
澳洲Manuka也好像挺火，就是新西兰本局不想全部生意给澳洲抢了，也能理解。

就像Merino羊毛一样，基本上 ...

^_^，kiwi不太喜欢aussie。同行是冤家。我在这里很少见到澳洲Manuka花蜜，不过其他国家见过。你如果问KIWI，他们一定说自己产的好，澳洲的manuka花蜜和新西兰的花蜜的质量标准不一样，澳洲环境不好等等。

我估计问Aussie，他们说澳洲的比新西兰的好。

Manuka花蜜，我不清楚，但是我觉得牛奶什么的澳洲真的和新西兰没区别。澳洲超市卖的的比新西兰的还便宜。

masterq

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:33
也许，不小心买到假货了，这里很多华人都喜欢到华人开的超市去买东西，你看看这里有个报料特产店的假货的 ...

据我所知,新西兰政府對蜂蜜含量檢測有二套標准,UMF是其中一套,現在市面上很多標示Manuka蜂蜜的蜜糖,我相信很多都不是純正或含量不足的,我曾在天光墟問過一個賣Manuka蜂蜜的人,為什么樽上沒有UMF含量標志?他解釋說,每年拿去檢測要几百塊錢,小本生意,無必要花這個錢了,干脆不標明,但他估計他賣的蜂蜜UMF大約在+7-8之間.


其實Manuka蜂蜜是有一種特殊味道的,喝起來還不如其他蜂蜜清甜.

sdpapet

masterq 发表于 2019-4-23 12:45
据我所知,新西兰政府對蜂蜜含量檢測有二套標准,UMF是其中一套,現在市面上很多標示Manuka蜂蜜的蜜糖,我相 ...

哦，我如果买，一般找有UMF的买，还怕没有的是假货。

auckland.clark

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:41
有的人短期旅游，也不知道本地具体情况，也就是回国给亲戚朋友带些土特产。

Manuka花蜜不便宜的，我在其 ...

是不便宜。海外卖的挺贵。
我在4年前，给部门的一个退休领导邮寄了4瓶（1KG装的)，说2瓶送她的父母。她姐姐从悉尼回去看父母，看见这个蜂蜜，问是哪里来的？知道是我邮寄的后，说，你一定要好好谢谢人家，这个蜂蜜可贵了。

夜雨的陪伴

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:41
有的人短期旅游，也不知道本地具体情况，也就是回国给亲戚朋友带些土特产。

Manuka花蜜不便宜的，我在其 ...

以前有个同事Peter在家里有3个蜂箱，他家里后面是森林，有挺多马努卡树，我记得他卖也不便宜，好像70-80左右一罐，他就直接卖给那些收买蜂蜜的生产商。

家里养蜂成本也不是便宜，按照他说，因为大部分蜂蜜都卖了，他一般会留下10%然后整年要喂蜜蜂甜水等到下一个采花季。

masterq

sdpapet 发表于 2019-4-23 12:47
哦，我如果买，一般找有UMF的买，还怕没有的是假货。

如果腸胃消化系統沒問題,不需要買UMF+,貴很多,這是花冤枉錢.

masterq

純正的Manuka蜂蜜,一點也不便宜.                     

masterq

夜雨的陪伴 发表于 2019-4-23 12:48
以前有个同事Peter在家里有3个蜂箱，他家里后面是森林，有挺多马努卡树，我记得他卖也不便宜，好像70-80 ...

是這樣的,一套設備下來不便宜.

auckland.clark

masterq 发表于 2019-4-23 12:55
是這樣的,一套設備下來不便宜.

你的乐趣还真不少

sdpapet

masterq 发表于 2019-4-23 12:49
如果腸胃消化系統沒問題,不需要買UMF+,貴很多,這是花冤枉錢.

我感觉买manuka花蜜的很多人，都有毛病。说实话除了药疗效果外，manuka花不香。

如果味道香，倒是国内的荔枝蜜最香。加到水和茶里面更好。

sdpapet

masterq 发表于 2019-4-23 12:55
是這樣的,一套設備下來不便宜.

那个滤网上面的渣子能吃吗？是糖还是蜂巢上面碎末？我KIWI同事说新西兰有卖蜂巢的，说蜂巢可以吃？

masterq

sdpapet 发表于 2019-4-23 14:10
那个滤网上面的渣子能吃吗？是糖还是蜂巢上面碎末？我KIWI同事说新西兰有卖蜂巢的，说蜂巢可以吃？ ...

哪是蜂蜡.