“新西兰酒店管理那些事”连载，第29篇-疫情后，未来从事酒店管理行业,请给我一个理由

小叮当

第21篇-未来新西兰酒店管理行业求职，我还有戏吗？

“纪念2020年全球疫情Covid-19”

最近几天不断收到很多朋友被redundancy 的消息,不禁有朋友质疑，不是疫情已经降到2级了吗？不是大部分企业已经恢复正轨了吗？为何公司还要大面积裁员？

我首先想说说为什么裁员才刚刚开始。如果你在lock down 有关注过新闻，你应该知道在lock down期间就有很多大型公司尽管有政府的wage subsidy， 还出现了小面积的裁员，老板降薪或者破产的申请。尤其涉及到受冲击最大的旅游酒店管理相关的企业。比如说Air NZ, Skycity。在lock down期间的wage subsidy 尽管可以满足大部分公司wage staff 收入的80%,但是对于很多大型企业年薪员工高额的salary，wage subsidy只不过是凤毛麟角。所以很多大公司不得不先裁掉一部分高收入的salary staff,或是未来或短期内不需要的高薪职位。而这只是裁员的第一个stage, 大面积的裁员其实才刚刚开始。

众所周知，12周的wage subsidy会在下个月6月18日结束。尽管新西兰政府把wage subsidy 延长了8周，但前提条件是你的企业需要证明今年这个时候的收入比去年同一时期减少了50%。虽说不一定所有企业都符合条件，但至少可以短期内保住一部分人的工作。但为什么还需要大面积裁员呢？

疫情之后，众观世界必定会进入了所谓的“new normal”，人们的behaviours也就以前会有大不相同。我理解的主要原因是新西兰的大部分企业，尤其是受疫情影响巨大的旅游，酒店管理，retails行业再重新进入到2级后，会考虑到公司短期内不会实现疫情前的水平。外加border restriction的开放遥遥无期，绝大多数的企业目前都会考虑重组 （resize the business)，那裁员就势在必得。根据每个行业受到的影响不同，个个企业redundancy相应的%也不一样。可是受疫情影响及其严重的旅游酒店行业的从业者们会面临着大面积的人失去工作。

在新西兰，旅游酒店管理的从业者至少一半以上依赖于外来移民或者留学生。如果你像我一样身边有很多同事和员工是打工的学生，或者是拿工签的移民者。你也会像我一样难过他们因为疫情带来的破产或失业。我没有参与过redundancy的全部过程，但说实话，我也并不想完全参与。你可以认为我心不恨，做不成大事。但如果有得选，没有人希望裁退任何人，或者说改变一个人乃至是整个家庭的生活状态。有些人可能觉得高高在上的大老板都不是很善良，大笔一挥顺利的完成裁员名单，也就完成了所谓的工作任务？

不知道你和多少种不同类型的老板工作过，我所工作过的所有老板都是在看似坚强的外表之下有一颗无比善良的心。就像我老板说的那样，“把谁的名字放到裁员名单上，就好比你的两个孩子同时掉到水里，你先救哪一个？”可他们今天所做的只不过是他们的职责所在。借用一段英文的描述，“part of the great thing about being in a leadership role is when people rely on you and you can actually make a difference. However, it is horrible part of being a business owner, but at times like this (covid-19) you may have no choice。再者说了，作为老板，自己随时都可能出现在裁员名单上。希望看到这段话的那些因为裁员失去工作的朋友们不要怨恨公司或老板。能给你们带来一些积极的正面的鼓励。塞翁失马，焉知非福。失去工作的同时可以更好的reflect 自己的过去。说不定还会有意想不到的收获。

那么那些从事旅游酒店管理的朋友们未来就业还有希望吗？对于眼前疫情对新西兰旅游酒店管理行业相对来说很悲观，确实困难大的难以想象。据预测，未来的18个月，新西兰旅游酒店管理企业如果可以survive基本上就是一个很好的状态。那当然，这主要还是取决于全球疫情的变化和趋势。那些在新西兰从事旅游酒店管理行业的朋友们一定很着急，我们的未来何去何从？

先说说我对于新西兰酒店管理行业未来工作的一些预测。昨天一朋友咨询关于寻求酒店管理相关的工作，我给了他一些私人的建议。眼下的形式，新西兰旅游酒店行业很难在短时间内回到疫情前的水平。对于大多数新西兰本地企业，costs的大头除了房租就是人工。那企业的裁员和重组是势在必得。所以我认为，你目前无需花很大的力气关注这个行业的工作上。

那怎么办呢？眼前找工作需要being open-minded ，重点放在job skills上而不是industry or role。打个比方说，你如果之前做hotel reception, 但不幸因为疫情失去了工作。你需要思考receptionist 有哪些job skills同时适用于其他的行业？比如说， customer service skills, communication, attention to details等等。你可以在短期内focus on 其它在疫情期间受损较小的行业， 比如说supermarket，Healthcare workers, call centre staff, delivery drivers, commercial cleaners and warehouse staff。

你可以在我的公众号里找到之前关于找工作和面试的文章，希望能给你带来一些帮助。昨天和一朋友聊天，说是这些年只是听说过酒店管理行业从来都是short of staff, 未曾想到这个行业有一天还需要裁员。因为工作圈子的缘故，最近也一直很难过的听到很多朋友的生意出现问题或者在这个行业了失去工作。而感觉最可惜的是，有可能会因为这次疫情，很多原本从事酒店旅游管理行业或是对这个行业满腔热情的朋友们渐渐的转行，对于这个行业无疑是个重大的损失。

但我的预测是新西兰本身是一个依靠旅游业的国家，而本地从事这个行业的几乎都是外来移民， 国际留学生或者持工作签证的打工者。所以未来会需要大量从事相关行业的人才。新西兰已经进入冬季，本身就是这个行业的淡季。如果未来6个月全球疫情可以得到控制和缓解，到年底，新西兰进入夏季时，旅游酒店管理行业会重新崛起，到时会急需大量的        labour。希望从事这个行业的各位老板提前思考，假如果真于此，你可以怎样短期内招到合适的员工(考虑到未来没有很多的留学生或持工签者）？这是你需要现在思考的问题。可对于那些未来希望找工作的朋友，到那个时候labour market 会出现供大于求的状况。你自然而然的处在了优势，会有更多的机会找到工作甚者是升职加薪。这就好比说房市的泡沫经济，很快也会出现新西兰旅游酒店管理labour market的泡沫经济。

所以，未来新西兰酒店管理行业求职，你不但有戏，而且前途机会不可估量。可你现在需要的是有足够等待的耐心。如果你也对这个行业充满passion。希望你和我一样对新西兰乃至全世界的旅游酒店管理行业充满信心。成功本身就不应该是个结果，而是一个过程。我们酒店人的努力一定会以另外一种方式回报给我们。我本身做事情就不是一个爱轻易放弃的人，希望读文章的你也同样。


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小叮当

第21篇-未来新西兰酒店管理行业求职，我还有戏吗？

“纪念2020年全球疫情Covid-19”

最近几天不断收到很多朋友被redundancy 的消息,不禁有朋友质疑，不是疫情已经降到2级了吗？不是大部分企业已经恢复正轨了吗？为何公司还要大面积裁员？

我首先想说说为什么裁员才刚刚开始。如果你在lock down 有关注过新闻，你应该知道在lock down期间就有很多大型公司尽管有政府的wage subsidy， 还出现了小面积的裁员，老板降薪或者破产的申请。尤其涉及到受冲击最大的旅游酒店管理相关的企业。比如说Air NZ, Skycity。在lock down期间的wage subsidy 尽管可以满足大部分公司wage staff 收入的80%,但是对于很多大型企业年薪员工高额的salary，wage subsidy只不过是凤毛麟角。所以很多大公司不得不先裁掉一部分高收入的salary staff,或是未来或短期内不需要的高薪职位。而这只是裁员的第一个stage, 大面积的裁员其实才刚刚开始。

众所周知，12周的wage subsidy会在下个月6月18日结束。尽管新西兰政府把wage subsidy 延长了8周，但前提条件是你的企业需要证明今年这个时候的收入比去年同一时期减少了50%。虽说不一定所有企业都符合条件，但至少可以短期内保住一部分人的工作。但为什么还需要大面积裁员呢？

疫情之后，众观世界必定会进入了所谓的“new normal”，人们的behaviours也就以前会有大不相同。我理解的主要原因是新西兰的大部分企业，尤其是受疫情影响巨大的旅游，酒店管理，retails行业再重新进入到2级后，会考虑到公司短期内不会实现疫情前的水平。外加border restriction的开放遥遥无期，绝大多数的企业目前都会考虑重组 （resize the business)，那裁员就势在必得。根据每个行业受到的影响不同，个个企业redundancy相应的%也不一样。可是受疫情影响及其严重的旅游酒店行业的从业者们会面临着大面积的人失去工作。

在新西兰，旅游酒店管理的从业者至少一半以上依赖于外来移民或者留学生。如果你像我一样身边有很多同事和员工是打工的学生，或者是拿工签的移民者。你也会像我一样难过他们因为疫情带来的破产或失业。我没有参与过redundancy的全部过程，但说实话，我也并不想完全参与。你可以认为我心不恨，做不成大事。但如果有得选，没有人希望裁退任何人，或者说改变一个人乃至是整个家庭的生活状态。有些人可能觉得高高在上的大老板都不是很善良，大笔一挥顺利的完成裁员名单，也就完成了所谓的工作任务？

不知道你和多少种不同类型的老板工作过，我所工作过的所有老板都是在看似坚强的外表之下有一颗无比善良的心。就像我老板说的那样，“把谁的名字放到裁员名单上，就好比你的两个孩子同时掉到水里，你先救哪一个？”可他们今天所做的只不过是他们的职责所在。借用一段英文的描述，“part of the great thing about being in a leadership role is when people rely on you and you can actually make a difference. However, it is horrible part of being a business owner, but at times like this (covid-19) you may have no choice。再者说了，作为老板，自己随时都可能出现在裁员名单上。希望看到这段话的那些因为裁员失去工作的朋友们不要怨恨公司或老板。能给你们带来一些积极的正面的鼓励。塞翁失马，焉知非福。失去工作的同时可以更好的reflect 自己的过去。说不定还会有意想不到的收获。

那么那些从事旅游酒店管理的朋友们未来就业还有希望吗？对于眼前疫情对新西兰旅游酒店管理行业相对来说很悲观，确实困难大的难以想象。据预测，未来的18个月，新西兰旅游酒店管理企业如果可以survive基本上就是一个很好的状态。那当然，这主要还是取决于全球疫情的变化和趋势。那些在新西兰从事旅游酒店管理行业的朋友们一定很着急，我们的未来何去何从？

先说说我对于新西兰酒店管理行业未来工作的一些预测。昨天一朋友咨询关于寻求酒店管理相关的工作，我给了他一些私人的建议。眼下的形式，新西兰旅游酒店行业很难在短时间内回到疫情前的水平。对于大多数新西兰本地企业，costs的大头除了房租就是人工。那企业的裁员和重组是势在必得。所以我认为，你目前无需花很大的力气关注这个行业的工作上。

那怎么办呢？眼前找工作需要being open-minded ，重点放在job skills上而不是industry or role。打个比方说，你如果之前做hotel reception, 但不幸因为疫情失去了工作。你需要思考receptionist 有哪些job skills同时适用于其他的行业？比如说， customer service skills, communication, attention to details等等。你可以在短期内focus on 其它在疫情期间受损较小的行业， 比如说supermarket，Healthcare workers, call centre staff, delivery drivers, commercial cleaners and warehouse staff。

你可以在我的公众号里找到之前关于找工作和面试的文章，希望能给你带来一些帮助。昨天和一朋友聊天，说是这些年只是听说过酒店管理行业从来都是short of staff, 未曾想到这个行业有一天还需要裁员。因为工作圈子的缘故，最近也一直很难过的听到很多朋友的生意出现问题或者在这个行业了失去工作。而感觉最可惜的是，有可能会因为这次疫情，很多原本从事酒店旅游管理行业或是对这个行业满腔热情的朋友们渐渐的转行，对于这个行业无疑是个重大的损失。

但我的预测是新西兰本身是一个依靠旅游业的国家，而本地从事这个行业的几乎都是外来移民， 国际留学生或者持工作签证的打工者。所以未来会需要大量从事相关行业的人才。新西兰已经进入冬季，本身就是这个行业的淡季。如果未来6个月全球疫情可以得到控制和缓解，到年底，新西兰进入夏季时，旅游酒店管理行业会重新崛起，到时会急需大量的        labour。希望从事这个行业的各位老板提前思考，假如果真于此，你可以怎样短期内招到合适的员工(考虑到未来没有很多的留学生或持工签者）？这是你需要现在思考的问题。可对于那些未来希望找工作的朋友，到那个时候labour market 会出现供大于求的状况。你自然而然的处在了优势，会有更多的机会找到工作甚者是升职加薪。这就好比说房市的泡沫经济，很快也会出现新西兰旅游酒店管理labour market的泡沫经济。

所以，未来新西兰酒店管理行业求职，你不但有戏，而且前途机会不可估量。可你现在需要的是有足够等待的耐心。如果你也对这个行业充满passion。希望你和我一样对新西兰乃至全世界的旅游酒店管理行业充满信心。成功本身就不应该是个结果，而是一个过程。我们酒店人的努力一定会以另外一种方式回报给我们。我本身做事情就不是一个爱轻易放弃的人，希望读文章的你也同样。


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小叮当

第22篇-从 Covid-19， 看酒店管理行业计划“plan”的重要性

Plan, plan, plan, 一个看似即熟悉，又陌生的词。你问10个周围的朋友，10个人都会告诉你深知计划的重要性。可真正会计划或者擅长计划的人其实少之又少。认识我的朋友都知道我本身是一个特别擅长且喜欢计划的的人。这可能和我的性格还有工作性质有关。这些年来也确实因为擅长plan受益非浅。其实计划是一种能力, 看似简单，其实学问还挺大的。经过了这一次疫情，相信很多朋友更加体会到了计划的重要性。所以今天我想分享一下我的planning skills。

Plan in Advance

我的plan in advance得先从最近发生的一件事情说起。前几天打算约几个同事吃饭，一看我的时间，一下子约到了7月底。在商量后决定了寒冷的冬天以吃顿火锅来满足我们的胃， 我联系了一个认识的朋友准备订一下7月份的位置。对方一脸茫然的问我 “你确定是7月底？不是6月底？”。我也是尴尬到不知所措，不好意思的回应了一句“是不是有点早”？看到这里的朋友可能觉得有点好笑，你可能不相信，我的计划确实已经订到7月底。

自从好多年前，我就慢慢的养成了计划的习惯，从工作到生活，我都习惯于提前计划。了解我的人都知道，任何事情约我都需要提前跟我安排。并不是我忙或事故意找借口，只是因为我所有事情都会提前安排好，除非特殊事情发生以为，我几乎不会在没有提前计划的情况下有空余的时间。因为擅长plan，这些年里我也很少忘记乃至延迟任何事情，很多人都会觉得我的记忆力很*，其实不然，最主要的原意之一是因为我有一套自己的planning system。

我的planning system一般会按时间轴算起- 每年-每月-每周-每日。

先说说“每年”。 每年年末我必须要完成的一件事情就是需要买两本diary， 一本for work, 一本for personal life。工作diary 我会做两件事情， 一是mark下未来一年工作中的所有大事件或者说可以影响到business的事件。比如说，新年，中国新年，情人节，Easter Long Weekend, 母亲节，圣诞节。任何新西兰/奥克兰未来一年即将举行的大型活动， 比如说Americian Cup, 每年的NZ Internatinla Comedy Festival,每年8月奥克兰的restaurant month, 一些大型的show, 演唱会等等。因为这些重要的日子和大型活动都会提前计划好，所以你可以轻轻松松的plan your business arond it。

除此之外，我会根据business schedule计划这一年中每个月必需要完成的工作。比如说，每年最忙的三个月，12月-2月，只需要focus on business operation. KPI Review在每年的12月 （6 months review) 和6月。Business year end 在每年的6月，每年的10月我会开始review recruitment for holiday season 等等。之后我还会做一个简短的一年需要完成check list-相当于一个小的business plan. 比如说，计划change beverage list, review people learning & development system等等。

生活diary， 我习惯于在一年的开头计划好这一年希望实现的所有personal goals。比如说一周健身3-4次， 每个月读一本书，来一次说走就走的旅行，回一次国看望家人和朋友。除此之外，我会在diary 上mark 下生活里对我来说所有的重要事情， 比如说朋友们的生日，回国度假的日期，发工资的日子。同事孩子未来出生的日子，乃至是还信用卡的日子，交房贷，水电费的日子等等。


大的计划有了，接下来就是“每月”的计划。每个月的月底，我都会提前做好下个月的准备。比如说，6月的最后一周，我基本上会计划7月里在工作和生活中需要完成的所有事情。我比较喜欢用笔写下来， 但也会使用电话里的calendar, 工作日历一般依赖于outlook。我会把所有事情以check list的形式简短列出后付诸于行动。“每周”和“每月”相似，只不过是因为时间比较接近而更加具体化。工作上我会在last day at work 做下一周的plan, 一般来说，除了某些具体时间需要完成的事情，我会把工作按照priority 的形式排列， 然后在一周内逐一完成。生活上的事情，我会用手机记录一个简单check list (我一般喜欢用 I PHONE的列表),完成一项事情ticket 一下就会从列表中消失。在一周的结束前你会发现满满的满足感。

“每日”计划，你可以在前一天提前写好你的list- based on the priority,你也可以在一天开始的时候计划好这一天生活和工作中所有需要完成的事情。在这里我想提一点，千万不要把你的一天安排满满的。你需要留出一定的时间休息或者计划有意外的事情发生从而打乱了你原本的计划。这就是为什么说，在plan”每日“计划中， 无论是生活上的，还是工作中的，一定要完成最重要的那部分先。这样的话吗，即使有”突发事件“发生，对你一天总体的plan也不会有很大的影响。

Back Up Plan

Back up plan 也就是说在重大事情上，同一件事情，你不但需要有计划，你还需要有Plan A, Plan B, Plan C或者更多的plan。毕竟我们都是普通人，也没有预知未来的能力，所以，为了更好的完成工作和生活，在任何事情上我都建议有一个back up plan.可能很多小的事情看似简单，你认为不需要plan或者是back up plan，可毕竟多做一点，多想一步一定会好过什么都不做。我们这个行业的人特别喜欢用的一句话就是“just in case” (以防万一）。

举一个我生活中没有back up plan的例子。前几周还在疫情二级时候，我答应带孩子去动物园看老虎，这是我儿子懂事以后第一次去动物园，虽然我不理解小孩子的想法，可我无形中可以感觉到他内心的渴望。因为最近有事情有点多，也确实因为我的疏忽了，没有提前计划好，等到了动物园的时候才被告知在二级的情况下到动物园是需要提前网上reserved的，而当天的booking 已经满了。也就是说无论如何我都没有机会进到动物园里。如果你也为人父母，你应该会明白，当你看到一个2岁多的小孩满怀欣喜的来到动物园被拒之门外的那种失落感，我恨不得想找个洞钻进去。更可悲的是，除此之外我没有其他任何的计划， 只能带着孩子失望的离开了。

你可能认为这是一件生活中小到不值一提的事情，可却让我思考了plan 和back up plan的重要性。我原以为一个去动物园这么简单的事情难道也需要提前计划吗？结果换来的是孩子内心的失落感。可想而之，如果你在重大事情上没有plan 或者back up plan会面临多大的损失？

Covid -19教会了我们太多太多，对我来说最受益匪浅的是提供了一个非常好的reflect myself的机会。是思想上和内心的升华。今天和一朋友聊天，她给我讲了一个“黑天鹅”的故事 （有兴趣的朋友可以search纳西姆.尼古拉斯.塔勒布的黑天鹅一书）。你就会明白其实很多事情并不紧紧只是我们固有的思维。大千世界，所有事情也不会按照我们的想象去发生。谁又会想到今时今日开飞机的会失业，谁又能想到全球性的lock down。

相信一个covid-19改变了几乎所有人的生活轨迹。而我却觉得因为平时擅长plan in advace 和always have back up plan， 使我的生活和工作并没有收到重大的影响。在这个每天都充满负能量的今时今日，至少说planning skills无形中增加了我没有放弃生活和工作的勇气。也因为这个原因，我其实特别想分享一下我个人计划的一些方式方法供你参考。你可能认为plan不一定很重要，但我却觉得planning skills确实是工作和生活中必不可少的而且是非常重要的技能之一。无论未来会不会再来一个covid-19或者something happens even wrose， 提前做好计划对未来总会有利而无一害。

你觉得呢？如果你喜欢我的文章，欢迎添加微信daisy9898参与酒店管理群共同讨论。更多内容关注微信公众号daisydingnz

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楼主不要再劝人入这个行业了，这个行业在新西兰是最大的坑，无论是过去，现在，还是将来。无论是打工还是老板。偶尔旺一下，大部分时间就是苦苦支撑，老本贴光。

小叮当

^$^ 发表于 2020-6-23 10:03
楼主不要再劝人入这个行业了，这个行业在新西兰是最大的坑，无论是过去，现在，还是将来。无论是打工还是老 ...

感谢你的回复，首先我并没有劝人入这个行业，也不确定你经历了什么。任何工作都需要有人去做，而做任何事情都需要有热情。非常理解你所谓的苦苦支撑，我也从来不觉得酒店管理是个轻松的行业。重要的做一行爱一行。我只是分享我的经历，希望那些愿意从事这个行业的人可以少走弯路。

这世上从来就没有哪个行业或者哪个事情是可以轻松完成的，只不过是内行看门道，外行看热闹。关键是能明白从我们经历中学到了什么。如果你有认真看我的文章，你会发现很多分享并不仅仅是酒店管理的技能，可以apply去很多其它工作。

其实很多事情在于自己怎么看，任何事情都有两方面，今时今日需要很多正能量来支撑，我的分享也是对我这些年的“苦苦支撑”做个总结。谢谢。

小叮当

第23篇-疫情下新西兰酒店管理行业的那些“new normal”

“纪念2020年全球疫情Covid-19”

最近这段时间确实没有什么可喜的事儿，一直感觉不到有何可以分享的。昨天看了一本书 ”你所谓的稳定，不过是在浪费生命” （by 李尚龙）， 写的真实，产生了共鸣。突然间，写作的灵感来了。我只是想简单的写些东西，希望文章里面的内容可以打动到你。

两周前新西兰人们还在叹息邻居澳大利亚疫情的再次爆发， 墨尔本进入6周的lock down。上周我还在为大连疫情的再次爆发担忧。 如今，新西兰也重新回到了疫情3级。一夜间我们又回到了解放前。谁说只有爱情来的像暴风雨？Covid-19说来就来，比暴风雨还要再猛烈些。

2020年8月11日周二，我满心欢喜的完成了一天的工作。感恩终于在努力煎熬了3个月后对工作的热情稍稍回到了最初。却在停车场里正准备启动发动机的同时收到几个来自于同事和好友的短信。因奥克兰出现了小面积的社区感染，政府当即决定奥克兰再次回到疫情三级，新西兰其他城市升至疫情2级至周五8月14日凌晨12点。我半信半疑的拨通了几个电话，结果电话都处于通话状态。不知道应该用什么样文字来表达我当时的心情。只知道所有的热情与喜悦霎那间灰飞烟灭。 2020年8月14日周五下午5:30。新西兰总理再次宣布奥克兰进入12天的疫情3级，新西兰其他城市继续疫情2级。顿时facebook上发出了好多反对的声音。至于说政府再次关闭企业的决定正确与否，可能现在下定论为时过早。时间会在未来给我们一个满意的答案。


看来这世上唯一不变的真的就是改变本身。未来我们难道真的需要和病毒共存？那些所谓的真实存在的“new normal”已经成为不变的事实。新西兰酒店管理人，are you ready for the new normal?


不知道你们对于再次进入3级怎么看。我总感觉我的心态改变了许多，平抚了许多。内心再也没有“在家蹲”的波澜起伏。难道这就是所谓的习惯成为了自然？以前总觉得生孩子坐月子是人生最黑暗的一段时光。经历的疫情后，谁还敢说产后会有抑郁症？难道这世上还有比疫情反复的lock down更抑郁的事情？最近和几个好友聊天，感觉所有人的心态多多少少的都有些改变。而这些心态的改变在我看来对每个人的未来都会有些受益匪浅。人们会真正明白生命里有很多比金钱更重要的东西。

比如说健康的生活习惯，与亲人和朋友的关系，更注重生活的环境，食品的质量与安全，比如说爱心的传递，生活时刻需要仪式感等等。人们都已经开始从新思考生活的意义了。作为酒店管理人的你愿不愿意接受都好，未来trends已经显而易见。你需要从现在开心对未来人们心态和生活方式的改变做打算。以下例举供我们共同思考，

全球人们需要多久恢复travel的confidence? 未来的airlines会有如何的改变？

新西兰本地酒店没有了international traveler, 短期内如何生存？如何吸引更多的本地市场？

未来的酒店行业是不是应该更加注重customer experience-顾客体验, 而不是一味的只是把酒店作为单一accommodation的形式？

饭店的菜单是不是需要多提供一些healthy options？提供更多本地新鲜的食材。Portion size变小份？

未来外卖至少会比现在更加流行，如何让外卖变成与dine in 同样的美食体验？

以往的饭店恨不得把桌椅塞满整个餐厅。在未来social distance 会成为常态， 饭店的桌椅间需要保持相对一定的距离？

酒店人应该更加focus on员工和环境的 health & safety。员工会有更多的对于food safety 和personal hygiene的培训。

把旅游也好，吃喝玩乐形式的entertainment也罢，用“心”去经营。让客人感觉到除了value for money 以外更多的是企业发自内的爱。需要可以打动人心。

未来人们会更加注重“生活”， 每一分钱都会花在刀刃上。Value for money 一直是常态，人们会更加认真的思考花的每一分钱。所以你必须让客人觉得物有所值。

短时间内人们会更喜欢在家里自己煮饭吃。饭店需要给客人提供怎样的体验才可以吸引更多的客人？比如说更加重视客人的experience。新西兰一年除11个公共假期，还有school holiday, 父情节，母亲节，情人节，中国人的节日。老公的生日，老婆的生日，孩子的生日，朋友的生日。结婚纪念日，妈妈群聚会。这下来你一年的生意也基本够了。感觉人生处处需要仪式感。疫情的反复，会使人们把仪式感放到未来生活的首位。

不断的改变才是未来常态。酒店人不仅需要随机应变而且需要being flexible。未来不但需要计划，而且需要back up plan。更重要的是为最坏的情况做打算。做任何事情都不要等到最后一刻。打个比方说车子加油不要等到油箱红灯亮起，比如说多储备一些口罩和一些生活必需品。多做那么一点点总归会是好的。


未来3-5年对于酒店人来说充满了机遇与挑战。虽然我的行为上很消极，但其实内心对未来的酒店管理行业充满了了期待。前几天一个90后小红书的视频再一次的碰触到了我的内心。是啊，时间最美好的都会在不经意间出现。2020年对于所有人来说确实很难。我也一直有抱怨生活的不公平，为何疫情偏偏发生在我需要奋斗的年代。但我还是把covid 19看似一次前所未有的人生体验，坚持过去了，必将会对我们的未来增加一些绚丽多彩。

这一辈子，如果没有生活的足够精彩，是不是有点太可惜了。加油吧酒店管理人，相信我们总能做些事情，让这个世界变得更好。


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小叮当

第24篇-未来的酒店管理从建立“人心”起

分享给2020那些在酒店管理行业打拼的leader们

2020年10月18日阴历9月初二，细算一下距离2021年也只剩下了74天。2020年到底都发生了什么就在这不经意间马上过去了。这周开始有点忙了，不知道是人们逐渐恢复了所谓的 “new normal“， 还是太期待以往的”weekend out”。 在这周过后我最大的总结是 “思考”需要多于“行动”。

之前一朋友分享了一个很有意思的方法，感兴趣的朋友也可以试试，大早上一睁眼你想到的第一件事就要立刻马上去做。尤其在经历了2020年疫情之后， 我在 “想到马上去做” 这个问题上有了新的见解。于是我微信闺蜜计划一件我想做好久但一直找各种理由拖延的事情。相信2020这一年教会我最多的就是万事别总是等来等去，想做了就马上去计划去行动。人性最大的不足之一就是总喜欢找各种可以说服自己的理由推脱。其实就一句话 “去做就完了”。

“推荐你看一部电视剧 - 在一起 ”一朋友闲聊间的推荐，“在一起”听起来不应该是一部描述爱情的电视剧吗？怎么成了讲述中国疫情故事的标题？结果就是平时看一部剧需要花几个月时间的我，先是每晚追剧到深夜，然后是看完每个故事之后的泪流满面。流泪的背后其实不仅仅是故事的感动，更多的是故事太真实而且太近，近到让你感觉有点恐惧。现代人都很喜欢听“故事”，尤其是真实经历的故事最能打动人。“讲故事”这个事情一定可以在未来发光发热。

2020年10月17日周六，在这个为 “疫情”奋斗的年代，新西兰迎来3年一次的国家大选。其实在西方国家大选是生活中一件很平常的事情，可今年的大选因为疫情显得尤为不同和激动人心。就像我和很多人预计的一样，新西兰工党，大姐 “Jacinder Ardern”以大比分打败了新西兰国家党，连任未来三年新西兰的执政党，是工党50年来最大的胜利。你细想为什么工党可以以大比分致胜？我觉得其实民众投的不仅仅是政党而更多的是政党的leader。工党最大的成功原因之一是因为有一个people leader。可能有些朋友对此持反对意见，但相信很多人和我一样感受到了 “姐心大”在过去的三年里尤其在疫情这个事情上的 strong leaderhship。


大家愿意听故事，我在这里分享几个真实而不是那么动听的故事，就发生在这几周，就发生在眼前。因为太真实而且太近，我感受到了对未来的几分恐惧。


故事#1：小T: 回国还是留下左右为难

认识小T其实并不是很久，可冥冥中总觉得我们很多地方都很相似，也因此特别聊的来。他因为太喜欢和命运say no，为了家人和梦想，还是在人到中年的时候毅然而然的辞去了国内高薪的工作， 来到新西兰读书工作。一场疫情的到来却改变了他所有对未来的期望。他顶受着巨大的压力在2020年艰难的走着每一步。

有时候你觉得人是不是应该坚强的做自己，可试问在一个极其消极的年代和环境，在2020疫情这一年，如何还可以内心积极乐观的强大着做自己。过去的一段时间里我看了截然不同的他。因为了解，所以显得格外有些难过。我仿佛看到了他心底有来自追梦的压力，有来自海外家人的担忧和思念，更多的是有来自对未来不确定性的悲伤。“心养好了，无事不办，都是好事”。希望在不久的某一天他可以重新做自己。是留还是回跟着心走一定不会错。尊重自己的选择，大不了重新来过，几年之后不仍旧是一条好汉？



故事#2: 小S:为了留下转行学习

小S算是我众多同事中比较出色的一个。因为她另一个朋友的推荐，我们有了一起工作的机会，算下来也有一年多的时间了。我总感觉她和我印象里的90后多少有些格格不入。多了几分成熟但不失90后的天真可爱。我总是和她开玩笑的说，她每次服务客人我都觉得有一种坐飞机的感觉，不成为空姐是不是有点可惜了？现在看来，也还好没有成为空姐。她是那种我一直认为特别适合从事酒店管理行业的那一类人，至少是非常适合做服务性行业。

前几天她和我说，介于目前的大环境和来自于国内家人的压力，她决定回去继续学习继而转行。我再三的挽留，可她还是离意已决，我也只好唯有尊重。酒店管理行业也就这么又一次失去了一个未来好的接班人。我一方面为她在很小的年纪就知道自己想要什么而为她感到开心，可另一方面，再一次目睹酒店管理的未来人才因为疫情改变心态的相继离开伤心难过。“自知之明是控制的基础”。只希望小妹的选择真的是未来她想要的。如果不是，别忘了有一天回到我们酒店管理的大家庭中啊。



故事#3: 小U: 工签，3岁的孩子和父母在海外

小U和我相处也有超过一年的时间了。很多人对她的评价褒贬不一。可我总觉得别人对她的不喜欢其实是源于她不乐意无谓的justify herself。

前几天她请了病假。一个平时很少生病请假的人call sick，引起了我格外的注意。2020年一月她带着孩子去新加坡和家人团聚，因为工作和生活带来的压力，她决定把孩子暂且留给父母照顾。本打算几个月以后把孩子接回到新西兰，没想到一个疫情，她所谓是进退两难。因为新西兰只允许本地公民和PR才可以入境，那也就说持有工签的她但凡离开新西兰，短期内将无法回来。也就意味之前的努力烟飞云散，人生需要从新开始。这么算起来她也有差不多9个月没有见到孩子了，而她的儿子也才不到3岁。如果你也为人父母，你一定可以感同身受。希望疫情早些结束，她们家人可以早点团聚。


你相信类似的故事我可以给你讲个几天几夜吗？我记得在疫情刚发生的时候，各个行业所谓的专业人士预测着未来各种的 “new normal”。 而现在在我看来，其实真正的 “new normal”是人们因为疫情思想和心态的改变，继而带来了情绪和行为上的不同。我唯一不喜欢的是这种因为疫情造成的改变消极的多于积极的，悲观的大于乐观的。

这么看来，如今这个年代甚至未来的几年里，某个国家也好，任何企业也罢，在恢复经济之前更重要的是需要思考恢复“人心”先。我一直相信未来的企业需要的是“people leader”或者说需要具备strong people leadership skill的领导者。酒店管理行业本身就是一个需要给人带来快乐的行业。要求我们酒店管理人时刻创造一个积极的环境，保持一个乐观的心态。未来的酒店管理需要从建立“人心”起。Looking after people is the key to business rebuild。

在如今这个年还想保持一颗积极的心确实有难度，可就是因为难所以更需要坚持。曾经有不止一个人和我说 “people leader” 不重要。可当你经历了一个员工需要靠止痛片入睡还坚持来工作，一个还有四周预产期的孕妇告诉你她还可以坚持多上几周班，几个员工再白天工作了8个小时后，晚上还一脸疲倦的在floor上连续奋战几个小时，当你经历疫情对business的无数打击后,有人和你说只要你需要他们随时可以来帮忙，我真是找不到一个理由说服自己 “people leader” 不重要？我其实很幸运，在每次消极充满负能量的时刻，总有一股力量把我拽回来。当我还再为自己生活中的小事和工作上变动烦恼时，我看到是一张张带着微笑的面孔，感受到的是一群积极乐观工作的同事们。你说他们没有被疫情影响到？相信每个人多多少少都会有。我知道他们的故事，而每一个故事都是那么的真实，但又不是那么的动听。

感恩我这些年坚持做自己。也希望你相信并且努力成为一个好的“people leader. 用不同的方式motive和鼓励你的员工们, look after 他们的mental wellbeing, 多listen, 多观察，多和他们聊聊，多从他们的角度想问题。 Make a change, make a change 可以benifit大部分人。用心对待她们，对人和做事一样，只要你用心对待，所有人也一定不会在你需要他们的时候离你而去。希望把我的正能量分享给有需要的朋友。也感谢那些在2020年支持我鼓励我和我一起并肩作战的家人，朋友和同事们。


你看2020年，这个世界真的很糟糕，众生皆苦，每个人都在生活中煎熬着挣扎着。可你细看，这个世界还有那么多善意，它虽然来自其他人，但足够让你相信这人间值得期待。相信未来一定会更好。只要心存希望，心存梦想，心存野心。最后74天，滚蛋吧2020。2021我们酒店人再接再厉。

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小叮当

第25篇-滚蛋吧2020新西兰酒店管理那些烦心事儿

“纪念2020年全球疫情Covid-19”

盼星星盼月亮，终于盼来了2020年的最后一周。 What a year！相信此时此刻你的心情和我一样，只希望2020年赶紧过去。这一年对于我们大多数人来说本应是特别值得期待的一年。可因为一场突如其来的疫情，让这一年成为了历史上不可遗忘的一个年份。我总结2020年像是坐过山车的一年。

不知道你的2020年到底经历了什么，但无论你经历了什么，在此时此刻我们都应该自豪的告诉自己，2020年我们终于挺过来了。滚蛋吧2020那些烦心事儿！


回顾2020新西兰酒店管理那些烦心事儿，

2020年1月———武汉疫情爆发

正当全球海外华人庆祝2020年中国春节的时刻，武汉疫情的爆发牵动着所有海外华人的心。那个时候，我们可能还未曾想到这只不过才刚刚开始。

2020年2月———新西兰展开限制令

随着疫情在国内大面积爆发，新西兰政府展开了对中国签证的限制令。一瞬间冲击新西兰赖以生存的旅游酒管行业。

可也不知道是谁把疫情命名为“coronavirus”，一下子把corona beer的名声整火了。

2020年3月 和 4月—————新西兰全国lock down

2020年3月25日周三，新西兰跟随着澳大利亚的步伐，正式进入全国的lock down。崩溃的新西兰旅游业的濒临破产，各大酒店管理相关企业相继大面积的裁员。还有那个最悲惨的airline industry。

2020年5月———- 疫情4级降到3级降到2级

新西兰尝试着进入了所谓的新normal。那些在垂死边缘挣扎的新西兰酒店管理行业终于看到了一线曙光，看到一线希望。

餐饮可以提供外卖了。

很多酒店为了生存步入的隔离酒店的行列。

2020年5月14日新西兰总理宣布从0000am,新西兰全国正式进入covid-19 2级。

新西兰酒店管理场所可以在安全的情况下正常营业。还有那些我们需要习惯的new normal下的business经营方式。（contact tracing, social distance, hand sanitizer, 戴口罩，sick must stay at home。）






2020年6月-8月——-疫情2级降到1级

除了边境限制令外，新西兰真正进入了所谓的new normal。

很多酒店成为了隔离酒店，虽勉强维生，但慢慢进入了正轨。

大部分新西兰旅游行业转入focus on 新西兰国内旅游业。皇后镇头一次成了新西兰国内人的旅游首选地。

人们开始习惯和享受covid 19给我们的生活带来的new normla。好像疫情离我们渐行渐远了。


2020年8月 ——-新西兰紧急进入 疫情3级

2020年8月12日周二，一场突如其来的变化，新西兰奥克兰出现了小面积的社区感染。奥克兰再一次进入covid 19 疫情3级，24小时内关闭所有娱乐场所。新西兰酒店管理行业又一次的跌入了谷底。

9月以后2020年——-

从9月开始，新西兰算是真正的逐渐恢复着所谓的new normal。听说了更多的生意倒闭。很多酒店管理人的辞职转行，还有一些同事好友相继离开回国发展。人心的恢复和建立可能需要很长的一段时间。看来不断改变才是未来真正的常态。



这篇文章不是很长，我只想对过去这昏昏沉沉的12个月做个简短的总结。也是因为我确是不想回忆2020所经历的那些烦心事儿。相信包括我在内的绝大多数人就这样在积极与消极中，悲哀与感动中挣扎的度过了2020年。全球的酒店管理行业因为一场疫情受到了前所未有严重的打击，这可能需要未来3-5年或者更久的时间来恢复。


2021年的到来已看不到大大小小专家的预计未来，也没听说谁还敢猜测所谓各个行业的new normal。未来的一切说到底只能依赖于疫情的变化。之前一朋友开玩笑说以前批假期找老板，今时今日批假等政府。2021 对于我们酒店管理人意味着什么？已经没有人有勇气愿意去猜想。但可以肯定是经历了2020年，我们会更加坚强，更有韧度，更加创新，更有力量的面对未来的那些不确定。

未来全球的酒店管理行业注定了不可能回到从前的状态。正是因为不会回到从前，也不应该回到从前，对于我们酒店人来说才更有机会，才显得更加有趣不是吗？2021年，新西兰酒店管理行业和酒店人我们继续前行。相信未来一定会越来越好，而我们在2020年所学到的一切一定会在未来的某一天以另外一种方式回报给我们。


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小叮当

第26篇-一颗热爱酒店管理的心

纪念2021年2月突如其来的奥克兰疫情3级，分享一段我近期做过的speech的一部分，

Most of the people who used to work with me in the company are all either left the company or actually major of them even no longer working in the hospitality industry anymore. Some of my friends often ask me why I still stay in the hospitality industry, considering it is low pay job, long working hours, no weekends or holidays off, working late shifts and many other challenges you can think off.

It’s because I have passion about what I do, it is because of the people I work with. I enjoy the most is working together with a group ordinary people to achieve extraordinary goals.

I am not sure what 2020 means to you, for me it was the most difficult year in my life so far. Hospitality industry had the most impacts because of COVID 19. I have seen so many people lost or changed jobs, staff moved back to their home countries, people were stressed about their day to day life, lots people chosen to move outside of hospitality industry. It was very difficult to keep positive thinking in 2020.

However, everyday when I come to work, I see the team I work with always have the smile on their face, they provide excellent customer service to our guests, they are flexible and always there for the business whenever the business needs them, they try their best to support me solve all the issues, as a manager I have no reasons not to be strong to lead the team through all the challenges we face.

So, There was actually positive part of the Covid 19 is to build people’s resilience skills and make strong people even stronger.

Much appreciated every signal person I worked with in the company and inspired me to deal with all the challenges over the last year .

2021 is a year with lots of hopes, hope the vaccine would work for the virus, hope our life would be back to normal soon, hope hospitality and tourism industry will start a new page, and hope we are able to become a better version of ourselves.

There was something I learnt from 2020 as a leader and I would also like to share this with you today. “part of the great thing about being in a leadership role is when people rely on you and you can actually make a difference.”

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小叮当

第27篇-原来雇人才是疫情后新西兰酒店管理面临的最大挑战

这许久以来一直猜想着，预计着酒店管理行业疫情后面临的无数挑战。未曾想到雇人竟然成了这个行业目前，也有可能在未来的一段时间内新西兰酒管行业最大的挑战。最近一段时间，好多身边的朋友寻求帮助，希望我可以推荐一些员工。心里话，雇佣到合适的员工也是我近期面临的最大挑战之一，实在是有些无能为力。


先说说这个行业雇人难在哪里？

酒店管理行业本身就是一个依赖于international students, working holiday visa 或者work visa 的行业，如今受到疫情的影响，boarder一关闭，以上这个行业需要的人一下子被拒之到了门外。（多么想念那些持有working holiday visa, 学习酒店管理行业的国际留学生们。即勤奋又努力的一群人）

因为疫情的影响，新西兰 work visa 审查过程越来越严格，技术移民也暂且停滞不前。持有学签或者工签的这部分人，很多选择回到自己的家人身边，回到自己的国家寻求新的机会。原本就很tight 的新西兰labour market 又无疑的少了这一大群人。（我身边就有不知道多少离开新西兰，回到自己国家的同事们）

众所周知，旅游酒店管理行业是这次疫情受伤害最严重的行业。对于一个工资本身就不是很高大上的行业，哪来多余的钱付更高的人工呢？现在打工者有了更多的选择性。于是乎很多新西兰本地人， 转行的转行，换工作的换工作。酒管行业拿什么和别人拼？（大家都转行投身到了前途无量房地产行业了吧）


新西兰政府鼓励企业招聘新西兰本地人。可是本地勤劳的人们你们到底在哪里？“您”到底有没有了解过或者分析过，如果一个人在新西兰不工作一周可以领到多少钱的福利？可一周打份酒店管理类似的工作又能领到多少钱一周？（你是得有多爱这个行业才可以无视政府的福利出来打工？）

一则来自于 NZ herald 的新闻，在新西兰 53% of Kiwis are expecting a pay rise within the next year. Boarder不开放，旅游酒店管理企业的银子哪里来？

而另一则 NZ Herald的新闻显示， 71% of workers in New Zealand surveyed want flexible remote work options to continue。这句话中两个key words - flexible and remote那不就是酒店管理行业 “万万做不到”的吗？未来人们在职业的选择上会更加追求flexibility, work & life balance。

此条只限于奥克兰。为求移民的留在本地的work visa持有者也基本上离开了奥克兰，去到其它城市打拼。因为hospitality market 的labour shortage. 奥克兰外的很多雇主愿意出更多的钱吸引员工。外加奥克兰以外的城市可以获得移民外加30分，增加了技术移民的可能性。这无疑给奥克兰的雇主们雪上加霜。



我现在每天最怕的不是community 又出现一例新的 covid 19 case ，我最恐惧的是一个员工突然间告诉你他准本辞职。你可能觉得这是一句玩笑话，可这就是我内心目前最真实的写照。


问题出现了总得面对吧。我一直认为办法总比困难多。可在今时今日疫情反复的形式下，在hiring people这个问题上也确实有些无计可施。我这也是每天绞尽脑汁想尽任何可能的办法。分享一些我的short term solutions， 希望可以短期内帮助到雇人苦恼的你们。

Solution 1: 把你的酒店管理招聘expectation 放的低一些

我从事这个行业也有10年以上，因为这是一个和人频繁打交道的行业，所以我在雇人的这个问题上一直力求宁缺毋滥。但今时今日，我也不得不改变我的mind set。但无论如何，我还是认为雇人是这个行业成功的关键。你可能在短时间内招不到你心目中特别合适的人选，可有几点你必须pay attention。

这个人需要有hospitality 的personality和 positive attitude， 这一点尤其重要。Skills可以慢慢train, 可是personality和positive attitude 是与生俱来的。

这个人一定要对这个行业有热爱， 愿意和不同的人相处。Eojoy customer serice, 可以在服务中获得满足感。一个只是因为需要一份工作而迈进酒店管理行业的人，对于自己和对于你的企业都不会带来任何的价值。

这个人需要keen to learn and fast learner。作为管理者你需要有很强的自我学习还有training 和coaching的能力。眼下，你已经很难找到那些非常有经验的酒店管理行业的从事者们。这些人不是升职做了管理层就是转行从事其它工作。酒店管理的大部分工作算不上是高技能的工作，所以一个愿意学习且学习能力很强的人，会在短时间内掌握酒店管理行业的基本skills. 所以学习的态度是关键。

Solution 2: 多雇佣一些flexible 的part time 员工，取代full time employee

虽然说part time 的员工在时间上没有full time 那么固定， 可是他们 part time 的时间是固定的啊。你只需要在雇佣员工的时候确定不要雇佣很多相同availability 的员工。比如说一个可以做早班，另一个可以上晚班。一个可以上week day ,而另一个available on weekend 等等。

因为今时今日许多人会把flexibility看作找工作非常重要的条件之一，你也可以比如说open a position for breakfast, lunch or dinner only。时间固定了，招聘者也会更好的manager 自己的生活和工作。business 需要员工being flexible, 同时 offer part time job 也是企业对于员工提供一定的flexibility。


Solution 3: Offer Career Pathway and Opportunity to learn

这条建议听起来很专业，career pathway 对于一些的小的business 想都不敢想。其实你也无需想的那么复杂。因为我在大公司工作·，对于career parthway感慨良多，也受益匪浅。其实简单点来说，就是你需要表明你作为老板的一个态度。其实很多应聘这并没有成熟认真的想过未来一定要成为多么成功的人，可是每个人都需要有学习和进步的机会。你作为老板，需要有一套完整的system，可以让你的员工不会很快的厌倦目前的工作，对未来自己的职业规划有所期待。

比如说一个餐厅，头三个月从busser做起，然后 in charge of kitchen pass, 之后做restaurant waiter, senior waiter to serve VIP and PDR, 再学习酒吧的知识，学习host cashier, 然后做duty manager, assistance manager 再到restaurant manager。

其中道理你看懂了吗？其实每个人都willing to learn and willing to upgrade 自己的skills。而我们需要做的是给他们一个机会，然后lead them to the right track。你需要在雇人的时候把这点充分的展现出来，他会成为你未来雇人的优势。无论这个世界未来会不会变成我们想要成为的样子，可人们不会丢失内心深处想要上进和成功的心。现在不会，未来也永远不会。


过去的这一年里酒店管理行业和酒店管理人都经历了些什么？估计哭出来眼泪能覆盖整个新西兰。我其实特别感谢那些在过去的一年了支持我，鼓励我，陪伴我一起走过来的那群人。也特别感恩在疫情下还有一群为酒店管理行业继续努力付出的那些人们。至少现在看来，2021年的开始对于这个行业充满了无数的机遇和可能性。

最后送给那些没有放弃这个行业，还在继续努力的那些朋友们一段话，

Your hardest times often lead to the greatest moments of your life. Keep going. Tough situations build strong people in the end.

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小叮当

第28篇-带着一颗感恩的心，将疫情下的酒店管理坚持到底

“后疫情时代随笔”

今天我们来聊聊“感恩”。

最近这几年不断的听大家说要感恩，会感恩。到底什么是感恩？我头一次google 了一下“感恩”在Internet上的定义。那定义也真是五花八门。

“感恩”： “感激别人对自己的恩德“

“感恩”：”对别人所给的帮助表示感激 ，是对他人帮助的回报“

“感恩”： “乐于把得到好处的感激呈现出来且回馈他人”

“感恩”：”对世间所有人所有事物给予自己的帮助表示感激，铭记在心“

我最喜欢的感恩定义-“感恩”是一种生活态度，是一种品德，是一片肺腑之言“

既然是肺腑之然，那说句掏心窝的话，现在的这个年代真是太难了。没有不难的人或事儿，只有谁比谁更难些。昨天和一朋友闲聊，他说：突然的lock down， 所有的计划全部都得搁浅。希望3级可以早点到来。我说：哥，这不是急的事儿 ，（就在我写文章的时候，手机新闻提醒今天疫情 82例）4 级lock down 还得有点耐心，这个年代比你难的人不要太多啊。

我很喜欢写文章分享故事的原因之一，可能是因为我工作性质的本身，平时接触到很多的人和事儿。也可能是因为经历的多，听到的真人真事儿多了，这些年我一直生活在感动中，心存感恩。

2020年那过的是所谓的一地鸡毛，我们日盼日盼，期盼2021年的到来。没想到2021年比过去的一年还要糟糕。可但你有没有发觉2021的我们比以往内心都强大了许多？我们不是从2020 年走到了2021年，我们是带着应对疫情各种挑战的经验move 到了2021年。这么看来，疫情在某些方面还是起到了一些积极的作用。

大家都说自己很难，你知不知道我有多难？满心欢喜的以为2021可以实现真正意义上的move on。换了一份新的工作，先别提工作中的种种挑战。工作不到半年的时间里，我经历了3 次因为疫情的关门 （2021年2月，2021年3月，2021年8月lock down)。我这是关了开，开了关，真真正正的实现了不间断的从新开始。难道真是重要的事情得来三次？不知道你有没有类似的经历，第一次你还鼓足勇气的告诉自己“我可以从新来过”。到了第三次你的态度就是 “啊，又得从新来过吗“？ 这2021年的delta 病毒又给我的人生上了深刻的一课。


2021年其实对我来说是极其幸运的一年，收获了很多以往想都不敢想的经历。尤其值得一提的是我特别幸运的获得了我们公司一年一度的“leadership reward”。说实话，在一个洋人掌控下的公司，我从没期待可以如此幸运。在接下来的一段时间里，我其实并没有因获奖而感到喜悦和骄傲，更多的是感恩起过去10年里那些所有帮助我，支持我，鼓励我，信任我的那些人。他们有些成为朋友圈里的陌生人，有些不间断的还有联系，有些频繁的还有可联系，有些成了朋友，有些成了挚友，有些还一直跟随我一起前行，有些期待未来有机会可以继续一起同行。无论他们是在我生活里的哪个类别里，那些人都曾在我人生过去的10年里的某个阶段共同奋斗过，努力过，哭过，笑过，经历过，感动过，实现过。其实我的这个奖是所有那些人的积累，这让我更加深刻体会到了感恩的意义所在。

2021年2月，因为我的一个“2021有个新开始”的目标。我离开了工作了2年的部门，换到了公司的另一个部门工作。我曾经试想过很多可能性，可从没想过在疫情的年代，从新来过所要面临的困难远比我期待的大得多。但同时，我也收获了无数感恩的经历。

“特别缺人，你可以保留casual contract吗“？这是一个员工辞职前我说的最后一句话。casual contract 是留下来，可人却销声匿迹了。在我多次努力联系下，这个员工也终于浮出了水面。可我收到的不是什么时候可以来上班的通知，而是 “你要知道我打两份工，第二份工的税是很高的”？这是最后一则短信，至此，我再没有联系过他。因为他不知道，有多少人是打着2份甚至2份以上的工作的。难道那些人是因为缺钱？还是因为他们不知道在新西兰打第二份工的税高的离谱？他们其实比我们都清楚，那是因为那些人知道你需要他们，那是因为他们心存感恩。这样的人，我身边有很多。有很多是正在读文章的你。可能我嘴上没有说过更多感谢的话语，可在我心里，早已经把他们当成“至亲”。

又是一个繁忙的晚上，连续3个sick call 让我完全陷入了崩溃。在几乎所有人都not available 的情况下我们抱着试一试的心态，打通了一个在外有全职工作，留着casual contract的一个员工的电话。结果没想到是他竟然答应了。而过后我被告知，他妈妈当天因为accident造成了右手骨折，我们打电话的时候他刚从医院到家。那天晚上出奇的忙，可不知道为什么我们的心里瞬间暖暖的。之后的一周闲聊他有和我聊起过他妈妈骨折还在恢复中，可从未提起当天来上班的事情，我也从没提起过。你要知道，相比那些你每次打电话他都告诉你not available的那些人，我的心里对他除了感激之外，更多的尊重和敬佩。

有些员工抱怨说，你们公司付的钱不够多，现在的新西兰随随便便就可以找到一份高薪的工作。可他们不知道，有的人其它公司付她一小时高出几块钱的工资也都没有离开，因为她们知道你需要她。有些人一天到晚无数的理由late for work，因为他们不知道有的人提前几个小时来上班就是为了希望提前完成自己的工作 。尽管没有roster 他们，但 我还是默默的改了他们的starting time。有些员工抱怨说，hospitalty 工作我没有life 了，我需要work and life balance。可他们没想过要是没有那些周末晚上工作的小伙伴们，你们哪来的所谓的happy weekend？难道是因为我们找不到所谓的“朝九晚五的工作吗”？

因为感恩，我可以跟随一个老板将近10年。因为感恩，有求于我的人我力所能及，尽力而为。因为感恩，我把陪伴家人朋友的时间去帮助别人解决他们的问题。在有些人看来这么做有些“傻”，可你不曾知道我收获的其实远远大于我付出的。就算我有些“傻”，难道之前故事里提到的那些人都是”傻子“？好吧，就算我们都是傻子，我只能说，傻人有傻福。

像这种”感恩“或者”不感恩“的故事我可以给你讲个几天几夜，而且都是真人真事。写这些故事的目的也没有过分炫耀自己有多懂感恩。只是希望我的分享可以激励更多的人少抱怨，多感恩。

过去的这一年里，我经历得所有知感恩和不知感恩的各种”奇葩说“，让我深深的感受到了”感恩“存在的意义。现在连我这个有“强烈职业病”的人出去吃饭都从来不会抱怨。因为我知道他们的难处，因为我也身同感受。而那些出来吃个饭，一不满意就劈头盖脸的把你一顿投诉的那些人。那天整天抱怨社会，抱怨不公的那些人。在今天这个年代，确是真应该好好学习一下所谓的“感恩”。be kind, 别有事儿没事儿就拿你的价值观出来说事儿。没有我们酒店管理人在疫情下的努力工作，你哪有所谓的“hospitality”。因为你们不知道多少人因为疫情离开了这个行业，能留下来的那些都是行业的英雄好不好？


2021年8月，新西兰再次进入了疫情lock down 4级。看来这场仗还的打下去，也不知道还有多少个“从新来过”。各个媒体，朋友圈，微信群，facebook 各种正能量，负能量，无能量。发个文章，一是抒发一下内心感受，再就是希望在今时今日，大家都可以在力所能及的范围内善良一点，乐观一点，少抱怨一点，多帮助别人一点。因为大家真的都不容易。

“生活就是一面镜子，你笑，它也笑；你哭，它也哭。”你感恩生活，生活将赐予你灿烂的阳光；你不感恩，只知一味地怨天尤人，最终可能一无所有！成功时，感恩的理由固然能找到许多；失败时，不感恩的借口却只需一个。殊不知，失败或不幸时更应该感恩生活。-此段来自网络。


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小叮当

第29篇-疫情后，未来从事酒店管理行业,请给我一个理由？

“后疫情时代随笔”

2022 年10月4日，祖国大路还在和疫情死死抗衡着，在新西兰的小伙伴们已经彻彻底底的move到了和新冠病毒共存的时代。对于疫情，在新西兰生活的我们刚刚度过了一段艰难挣扎的日子。之前我总是不太理解所谓的“未来与疫情并存”的真正含义。可但当你周围越来越多的人感染了covid之后，你才会懂得了与病毒共存其实更多的是在心里和思想上对于covid move on的态度。

先把covid和如何恢复new normal抛到一边不说， 我们很多人现在更关心的是hospitality business 怎样实现真正的与covid共存。放眼望去，全球正在经历着一场recruitment 的战争。看看眼下的新西兰，到处再招人，到处招不到人。Cadidates的选择多了，自然心态也变了。而最难过的是当今的人们找工作多数之看short term, 哪里给钱多去哪里工作，不开心了随时可以换一份工作。也大概是因为人的心里对于后疫情时代的职场也有了新的看法把。

疫情后的business需要从新思考未来recruitment 和职场的trends。虽说covid改变许多传统的职场landscape， 但有些东西在我看来永远不会改变，比如说职场的尊重，职场文化，员工被需要和被肯定，感觉工作有价值，可以不断的学习和进步等等。后疫情时代希望你不要还保留着工业时代的雇人和管理方式。

过去的2 年里，一直盼望着疫情早点过去。曾经有过无数种对于后疫情时代所带来的consequences的幻想。 可万万没想到，shortage of skilled labour竟然成为了business 目前最大的难题。都说boarder open 了，雇人容易了。Boarder 到是打开了，可到处仍然招不到合适的员工。

一个covid彻底颠覆了整个酒店管理行业。积极看来，我觉得正因如此，这个行业未来充满了无限可能。虽说经历了2年非常残酷的职场生涯，一直到今天都还在死死挣扎，我还是觉得那颗“热爱酒店管理的心”仍在。So, 疫情后，请给我一个未来从事酒店管理行业的理由?


We learn important life skills

在我看来，学校里学到的那些skills不足够满足未来社会的需要，尤其在这个变化莫测的时代。所以你需要培养的是那些学校里学习不到的skills。或者可以说你可以把在学校里学习到的知识，在一个可以简单起步的平台里得以运用 -hospitality industry毋庸置疑。比如说你的people skills, 你的团队合作，你学习从别人的角度想问题，处理你和老板，和同事还有客人之间的关系，管理你的时间，学会尊重别人的意见，学会read people’s behaviours等等。

2. We get to make people happy

最近这几年我一直有在思考为什么今时今日还在从事酒店管理行业的工作。不知道你有没有类似的感受，每当我们努力服务客人，得到客人认可的同时，心里的成就感无以伦比。开心到胜过乐透中了bones tickets。如果你和我一样有类似的感受，我建议你继续要坚持。未来说不定你就会在这个行业作出一番作为。无论什么年代，360行，行行得有人做，行行都可以出状元。


3. Everyday is different

如果你也经历过covid 3个半月lock down的日子 -everyday is another same day。你就会明白everyday is different 的重要性。很多人说不喜欢每天都有突发事件的日子。可我不太同意。我觉得正因为如此，生活才变得更加有趣。生活里最美的事情往往都是在不经意间发生的。 Everyday is different 会给我们消极的后疫情时代带来无限的乐趣。这不仅仅是每天发生的事情，更多的是你每天所遇见的人。你的那些经历无形的教会你很多道理，虽说有积极的也有消极的。但那会使你变的更加强大切格外知道感恩。

4. We can use our creative muscles too

疫情过后，我们已经来到了一个全新的智能大数据的时代。如今比以往更需要数据时代的服务创新。我总感觉这是一个给有new ideas人机会的时代。因为无数的no solutions, 让更多的企业和老板们相信“可能”，也更喜欢改变以往故有的做事和经营方式。“只有你想不到的，没有做不成的”。你只要留心观察生活，多思考，多行动，hospitality 一个被疫情颠覆的行业会在未来出现无数创新。无论是智能技术和人类情商的竞争也好，还是文化与experiene的碰撞也罢, 希望你可以成为一个带有growth mind 智能时代的新酒店人。

5. It is flexible

别人下班，我在上班，别人休息，我还在上班。对于那些追求朝九晚五工作的人们来说，你永远感受不到我们的快乐。我们上班不堵车，下班还是不堵车。节假日我们上班拿着1.5倍的工资，可你们得花费比平时高出几倍价格的旅游成本。除了各大节假日，我们可以在一年里的任何时段请假。其实你不知道，周一到周五的days off可以比周末的休息效率来的更高。



6. It is easy to keep growing & learning

一个处处是机会的行业。老话不是说吗，“别人都不愿意去做，而你去做了，你更容易成功”。Hospitality industry 入门门槛低，因为涉及的面比较广，自然给人们提供了更多的机会。只要你肯吃苦，愿学习。其实往往没有你想象的那么难。

7. The people are awesome

我从事酒店管理行业10几年，其中一个还留在这个行业很重要的原因是因为the people I work with。我没有深入接触过其他行业，所以可能没有资格谈论其他行业。但这些年从事酒店行业的工作给我带来了无数的友谊。得到过很多人的帮助，也帮助过很多人。很多人成为了life friends，很多人还在一路同行。他们乐观，善良，热爱生活，积极阳光，愿意与人交流，愿意不求回报的付出。The Hospo people are amazing.

8. It is fun

我经常和朋友说，如果人这一辈子可以找到一份每天上班都很开心的工作是不是很lucky。这就是我们从事的工作。在我过去的这些年里，除了新冠这几年对这个行业带来的冲击以外。我几乎365天·每天上班都很开心。开心客人对你的称赞，开心大家一起努力完成一件事情的喜悦，开心每天的学习与成长，最开心的是可以把快乐带给所有人。要我形容，酒店人就像天使一样，把爱和快乐带给你每天遇到的那些人们。感受别人快乐的同时，也增加了自己的幸福感。不知道你怎么看，但我觉得幸福感是个很重要的东西。


你或者同意或者不同意我的观点。你也会在未来很多年在职场上仍旧有很多选择。无论怎样，love what you do and do what you love. 但我可以和你保证，从实酒店管理行业的那些经历一定在你人生的未来不会让你失望。不信，你可以去问问那些在covid 过后，还坚持在酒馆管理行业的那群人。


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