想学个西厨 请问

Mers

建议你先找家餐馆去洗碗，餐馆（不是cafe）一般2pm 洗到晚上11pm，如果能接受那份苦，再选学校读西厨。

Mers

445183274 发表于 2019-1-11 10:12
不能一概而论 现在很多西餐厅 华人的 起薪都18了 你说的那是很多年前

我在这行做了9年了，不是说我说的一定正确，但我看到的是洋人餐馆都很少起薪给你18，华人餐馆普遍更低一些。做到 CDP 才18多一点。他如果现在去读书，假设他毕业后能力很强，一两年做到CDP

Mers

AsiaTelkom 发表于 2019-1-11 10:11
除非以后你自己想做面包蛋糕店 或者 咖啡馆，如果自己西厨打工，你就算了吧  工资不会超过$18

...

I agree with you

Mers

至于pr学西厨免费，没听说过有这种事。以Hamilton 的wintec 为例子，PR学西厨第一年学费7000纽币，国际学生2万纽币。第二年类似。

Mers

sdpapet 发表于 2019-1-11 10:46
你说的是路边普通餐馆吧？那种星级酒店的后厨也这个工资水平？主厨也是？我不相信。

你说的这种，说白是 ...

星级酒店的主厨拿个五六万的年薪还是可以拿到的。但从一个西厨毕业生做到星级酒店主厨 head chef，正常情况下，需要八九年。非正常情况下，那我不知道了哈哈哈

Mers

一个西餐厅里，从下往上有 kitchen hand，commis chef，demi chef，CDP， Junior sous chef， sous chef，senior sous chef，head chef， executive chef，你一年生一级别，就要八年，哈哈哈哈哈

Mers

445183274 发表于 2019-1-11 15:14
我做了2年都18了 我有些朋友年薪早已5万 西厨 我觉看你怎么走吧 有些人做一辈子可能也不会很高工资 看天 ...

上面有人说的是起薪18，您做了两年才18。