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stnz

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板凳

发表于 2018-12-28 19:35:54 |只看该作者 微信分享

this white is a good staff who wants you look after your own business,
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维天CEO

图帝@-@

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地板

发表于 2018-12-28 19:37:18 |只看该作者 微信分享

很多洋人职员都是懒夹白痴,反而有的maori员工还比他们勤快.

xiaohong1234

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发表于 2018-12-28 19:52:23 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2018-12-28 20:37
很多洋人职员都是懒夹白痴,反而有的maori员工还比他们勤快.

我们公司的maori确实勤快

yanhuaandemma

灌水之王

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发表于 2018-12-28 19:57:53 |只看该作者 微信分享

人家跟您提个意见不好吗？
目的还是为了您的生意好。
有人说总比没人说强。

您想想，是不是？

老兔几

灌水之王

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发表于 2018-12-28 20:02:53 |只看该作者 微信分享

瞧着暴脾气。。估计店里也没什么好吃的东西趁早关了吧哈哈哈

巴依老爷

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发表于 2018-12-28 20:07:22 |只看该作者 微信分享

我在新西兰看到所有的华人餐馆，无论是华人是大股东，还是华人直接参与店铺经营管理甚至直接上手干
没一个例外
全都是人治
没有一个是制度管理的
听到太多老板跟我吐槽什么：饭店离不开人，离不开人，一天不盯着员工就要翻天
那我想问麦当劳，肯德基人家怎么干的？人家大老板比孙猴子还厉害分身好几万十几万家分店全都老板盯着？

sky-horse

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发表于 2018-12-28 20:11:06 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2018-12-28 20:37
很多洋人职员都是懒夹白痴,反而有的maori员工还比他们勤快.

搞得好像你什么都懂一样？？？？？

本着FML精神，将娱乐进行到底。

sdpapet

大天使

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发表于 2018-12-28 20:11:43 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2018-12-28 21:07
我在新西兰看到所有的华人餐馆，无论是华人是大股东，还是华人直接参与店铺经营管理甚至直接上手干
没一个 ...

有道理，人家员工主动给他反应店里毛病，他听不进去，只不过是个咖啡店老板，可以想想他如果是个当官的会怎么样？

119900

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发表于 2018-12-28 20:12:23 |只看该作者 微信分享

换个。。。

既然我不是我，那谁又是谁。。。

sky-horse

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发表于 2018-12-28 20:12:31 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2018-12-28 21:07
我在新西兰看到所有的华人餐馆，无论是华人是大股东，还是华人直接参与店铺经营管理甚至直接上手干
没一个 ...

你说到点了，华人根本就不知道啥叫制度管理。。。。。。

本着FML精神，将娱乐进行到底。

南蛮民工

大天使

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发表于 2018-12-28 20:17:42 |只看该作者 微信分享

厉害了老板

onion7walnut

长老级

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发表于 2018-12-28 20:17:59 |只看该作者 微信分享

stnz 发表于 2018-12-28 20:35
this white is a good staff who wants you look after your own business,
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同意。自己都不把店当家的掌柜，就不要指望员工把店当家。这是一个想把店当家的好员工。

261874939

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发表于 2018-12-28 20:34:40 |只看该作者 微信分享

你早就请华人啦

华人没那么多事。。。。

上sky看看losers怎么秀下限的

笑看人生 ^O^

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发表于 2018-12-28 20:39:25 |只看该作者 微信分享

你经理白请了~~~

滄海一聲笑滔滔兩岸潮浮沉隨浪只記今朝蒼天笑紛紛世上潮誰負誰勝出天知曉江山笑煙雨遙浪洶盡紅塵俗世幾多嬌清風笑竟若寂寥豪情還剩了一襟晚照蒼生笑不再寂寥豪情仍在癡癡笑啦啦啦~~~

haonihai haonihai 当前离线 UID 10043731 热情 348 人气 551 主题 25 帖子 360 精华 0 积分 646 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 390 小时注册时间 2016-10-31 阅读权限 1 最后登录 2021-2-13 头像被屏蔽禁止发言 UID 10043731 热情 348 人气 551 主题 25 帖子 360 精华 0 积分 646 阅读权限 1 注册时间 2016-10-31 串个门加好友打招呼发消息	17#分享本帖地址发表于 2018-12-28 20:40:54 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2018-12-28 20:41:36 |只看该作者 微信分享

其实一看你写的东西。。就知道你不曾拥有过饮食业的主吧。。。哈哈哈哈。。。

haonihai haonihai 当前离线 UID 10043731 热情 348 人气 551 主题 25 帖子 360 精华 0 积分 646 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 390 小时注册时间 2016-10-31 阅读权限 1 最后登录 2021-2-13 头像被屏蔽禁止发言 UID 10043731 热情 348 人气 551 主题 25 帖子 360 精华 0 积分 646 阅读权限 1 注册时间 2016-10-31 串个门加好友打招呼发消息	19#分享本帖地址发表于 2018-12-28 20:44:41 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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supertasker

SkyKiwi天使

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发表于 2018-12-28 20:48:54 |只看该作者 微信分享

看你一周出多少咖啡了？不同规模不同的管理模式，有朋友住墨尔本，在奥克兰有个店，一年回来两次，风生水起。

可似騷動擔壹定不要沖動。

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发表于 2018-12-28 20:49:29 来自手机 |只看该作者 微信分享

差不多就是那样的。
你聘请员工的时候,给job description 没有？给了的话，就赶紧拿出来，叫他们按合同办事。

所以很多人都喜欢聘请亚裔，包括kiwi 老板或工厂。

其实本地人能工作60%，已经谢天谢地了。睁一只眼，闭一只眼吧？除非运气好，遇到很好的员工

活着

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发表于 2018-12-28 20:50:12 来自手机 |只看该作者 微信分享

低端人口发表于 2018-12-28 19:34
想问下这样做甩手掌柜请人做cafe的话，一年能赚多少啊。。。

有的店很忙的

活着

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发表于 2018-12-28 20:53:29 来自手机 |只看该作者 微信分享

巴依老爷发表于 2018-12-28 20:07
我在新西兰看到所有的华人餐馆，无论是华人是大股东，还是华人直接参与店铺经营管理甚至直接上手干
没一个 ...

老爷，你教我一下怎么用制度管理人？
我一直在摸索，如何用制度管人。但是人可以不遵从制度的，就是奇葩会扯皮，各种偷懒。都是三个月试用期表现非常好，三个月一过，马上上天

活着

supertasker

SkyKiwi天使

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发表于 2018-12-28 20:54:06 |只看该作者 微信分享

简爱发表于 2018-12-28 21:50
有的店很忙的

你的在哪，去捧捧场

可似騷動擔壹定不要沖動。

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发表于 2018-12-28 20:57:39 来自手机 |只看该作者 微信分享

supertasker 发表于 2018-12-28 20:54
你的在哪，去捧捧场

我不做咖啡店。
太累了。我也不喜欢做吃的。
但是在咖啡店工作过

活着

ilmaro

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发表于 2018-12-28 21:05:19 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 ilmaro 于 2018-12-28 21:09 编辑

这样的员工，升职！原经理开除！

管理管理，就是明细职责职能，细化到无法再细，明了到个个岗位都知道……

麻雀虽小，五脏俱全，良好的细化流程运作，就是企业良好运行的基础……

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blackbirds

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爱国爱港

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发表于 2018-12-28 21:09:11 |只看该作者 微信分享

本帖最后由爱国爱港于 2018-12-28 23:17 编辑

說實說，我在這里的Cafe干過，紐航幾個Koru Lounge和Strata Louge干過，Eden Park、Mt Smart Stadium和馬場的貴賓室包箱干過，底層經理不會只管paper work和錢，他們是不會閑著，肯定會帶頭做點清潔或者洗洗盤子，低層經理和員工都是老印和毛島，他們帶頭做清潔，大家是跟著做

人们经常是不讲道理的、没有逻辑的和以自我为中心的。不管怎样，你要原谅他们。即使你是友善的，人们可能还是会说你自私和动机不良。不管怎样，你还是要友善。

匿名

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匿名 发表于 2018-12-28 21:27:50 微信分享

为什么不是经理而是员工和你说这些呢？

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发表于 2018-12-28 21:32:04 |只看该作者 微信分享

简爱发表于 2018-12-28 21:50
有的店很忙的

这种店呀，现在这年代了，，老板手机都随时视频监视的哦。怎么会不知道捏，不然现金早就卷走了哦

supertasker

SkyKiwi天使

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发表于 2018-12-28 21:33:01 |只看该作者 微信分享

请的起经理的店就那么几个，劝你还是卖了吧。

可似騷動擔壹定不要沖動。