为什么华人餐厅店员常常服务态度那么差

sky-horse

superok 发表于 2018-9-23 20:33

这么说你也赞同他得履历完整，经历精彩？？？？？？？

我觉得他简直就是一个国宝，天朝上下5000年就出这么一个天才。。。。。。。。。

sky-horse

superok 发表于 2018-9-23 20:36
这是使命、责任哦～～你懂不懂哦～～

懂懂懂，懂啦！！！！！

小小星走天涯

工资低，受委屈

龙城岁月

如果是我朋友被这样对待后还是要去吃的话，我会亲切的称他一声“贱货”。
但是换成LZ的话，我会认为LZ是品味独特。

superok

sky-horse 发表于 2018-9-23 21:43
懂懂懂，懂啦！！！！！

superok

sky-horse 发表于 2018-9-23 21:41
这么说你也赞同他得履历完整，经历精彩？？？？？？？

我觉得他简直就是一个国宝，天朝上下5000年就出这 ...

民族的发展大救星~～

tom_shen

如果这家店东西也一般，服务有差。就去别家好了。

望月秋景

号称五千年文明
影响了日本韩国和东亚
今天的文明礼貌水平还是基本中世纪水平

Weka123

服务不好的一般不会去第二次

sdpapet

小小星走天涯 发表于 2018-9-23 23:11
工资低，受委屈

这和工资高低有关系，但其实不是太大，这几方面原因。

1、资方根本不懂得服务行业的培训的重要性，餐厅除了卖吃的，很大一部分是卖的的服务。这种任何服务性行业例如酒店都是非常重要的。酒店和餐厅的大堂经理和领班位置至关重要，有时不是老板的事情，是大堂经理缺乏管理能力。从古至今好的大堂经理在餐馆业都是关键---参见单田芳的“栾蒲包与丰泽园”。栾学堂就是大堂经理出身。


2、劳方，根本没有现代的契约精神，餐厅服务员工资是低，这几乎在任何国家都是相同的，大家可以看看美剧破产姐妹就知道了。餐厅服务员一般不用很高的技能，任何地方都不会开太高的工资。当然有些西方高档的法国餐厅，意大利餐厅会开的很高，这是少数，但是人家选人也很严格，人的相貌，个头儿，身材，气质，而且你要会基本的法语，意大利语，至少菜单上的菜名要报的出来，而且人家要求服务员对于餐具的摆放，送菜，上菜都要很专业的训练。要懂红酒基本知识。这种餐厅竞争很激烈，我大学认识一个女孩就是在这种餐厅打工，时薪很高，她每周20小时，可以拿到很多钱。好像最后一个学期她忙，去不了20个小时，老板要砍掉她，她很生气，说干了很多年了。

3、接下来说楼主抱怨的中餐馆的服务员，如果老板给你开低于最低时薪的工资，你有权投诉，这是违法的。比如高于最低时薪，符合标准，你决定在餐馆干了，就说明你接受这份工作（契约），你至少认为这是现在可以找的最好的工作。那你就要拿出一点敬业精神来（东亚喜欢叫敬业，西方好像不太用这个）。至少提供标准的服务，不说让客人十分满意，但至少不要不断抱怨。

关键现在很多国人打工的心态有问题，老是想着工资低，有时候脸上和服务上就带出来，给客人脸色。这种明显做人做事眼高手低，人人都想开高工资。苹果CEO工资高，会找你吗？你现在干的是服务员，就要拿出服务员的精气神来。你完全可以一边打工一边学习，以后找到更好的工作。

但是，你就算今后的找到较高工资的工作，这份工作大概永远不一定是同行业里面开的最高的，你如果今后换了岗位，老是决定自己工资低，以此为借口消极怠工，没有一个公司愿意用这种人的。

至少，你做一天和尚撞一天钟，要提供过的去的服务。你只要横向比较一下印度餐馆，韩国餐馆，服务态度就知道了，人家服务员能比你多多少工资？

sky-horse

superok 发表于 2018-9-24 08:18

邓小平在哪？？？？那也是一万年才出的一个天才，你把他放哪了？？？？

sky-horse

superok 发表于 2018-9-24 08:21
民族的发展大救星~～

我说的是那个图帝，5000年才出的一个天才，大大是一亿年才出的一个天才，您搞错了。。。。。。

superok

sky-horse 发表于 2018-9-24 21:54
邓小平在哪？？？？那也是一万年才出的一个天才，你把他放哪了？？？？ ...

邓小平当年只是设计师， 真正去做到开放是习仲勛哦～－现在实现强国梦是谁，习主席哦～～哈哈嘻嘻

superok

sky-horse 发表于 2018-9-24 21:55
我说的是那个图帝，5000年才出的一个天才，大大是一亿年才出的一个天才，您搞错了。。。。。。 ...

BLACKICE

活多挣得少                                      

joeistheman

董董 发表于 2018-9-22 21:37
图帝的地位要被你顶下去了。。。。

大奶你之前不是在这上班吗

董董

joeistheman 发表于 2018-9-28 15:54
大奶你之前不是在这上班吗

你在说什么

kyle1122

工资给到位就可以不会这么差了，都说洋人餐厅服务好，你看看如果把工资调成一样，咱们华人服务能吓死他们。看看国内的服务行业的服务水平就知道了，咱们华人服务能力还是很强大的

ultinotready

albany 黑米的服务员小姐姐态度贼好

所以这还是分人

楼主说的那种人 服务洋大人的时候可能就不一样了 毕竟面对具有稀薄龙血的白皮洋大人高阶种族威压群兽不得不颤抖

认真的讲 自我歧视喜欢跪舔的人大多也是这种没有基本礼貌和尊重的人

我不想吐嘲咱们华人的服务态度，但是确实存在很多问题上周六我带儿子去glenfield mall玩，期间在mall食品区中间的sushi那里买盒sushi
那个中国女孩店员，很年轻，长的也算清秀，但是她的态度那叫一个丑
一脸欠她10万8万的样子，收了钱连个筷子和塑料袋也没有给，直接蔑视我们走开了和另一个普通话阿姨聊天去了
我儿子问我，阿姨是不是不高兴了
我个人认为，如果做服务行业的，无论自己的情绪如何，也不要带这情绪或者臭脸对客人
笑着，友善的态度，对谁都不会差

最多投票的是因为老板给你的工资低。

老板不尊重你自己的工作和时间，你自己得尊重你的工作和时间，我们永远都是为自己在工作。这是一个蛋生鸡还是鸡生蛋的问题，你尊重自己的工作你才deserve更好的，你不尊重自己的工作那就只能那样咯。。

去做服务员的除了是学生之外，其他的不太可能有什么其他能力吧，你更要尊重自己的工作。

quad5

linan 发表于 2018-11-8 20:09
要服务态度心情好，就去价格贵的西餐，你会花的很舒心的，老实说一些洋人开的餐馆味道也不错的，推荐一个北 ...

en ,          贵不？           

nzhrrison

工资低，又找不到其他工作，老板也不和气，他/她心情能好吗? TA自己心情不好，TA能对你好吗？ TA又不是耶稣

中餐馆就这样，上次在high st那家川菜馆也是，我们这叫人死脸没死。一见到白人顾客，那态度，不会形容。