新做的腊肉被偷啦（纽国丢肉记）

superppmm

也在想做腊肉呢 也在蛤蟆屯 我们老家还做酱肉 想起味道都流口水。。。

Zera

yrcute 发表于 2015-7-21 17:36
惠村儿好啊，想念惠村儿了。人们各个可爱的满面的笑容

惠村是哪里嘛？？？别笑偶

yrcute

Zera 发表于 2015-7-21 21:06
惠村是哪里嘛？？？别笑偶

不笑不笑，惠村儿是Wellington,惠灵顿,大家亲切称呼它Welly，中文就是惠村儿啦，哈

liweike888

求！！！！卖不？？？给哥们来电，就爱这口！！！

yrcute

superppmm 发表于 2015-7-21 20:52
也在想做腊肉呢 也在蛤蟆屯 我们老家还做酱肉 想起味道都流口水。。。

快做吧，再不做冬天就过去啦。酱肉怎么做？
对呀，就是有人天天在我旁边流口水，就只好开做，哈

yrcute

liweike888 发表于 2015-7-21 21:11
求！！！！卖不？？？给哥们来电，就爱这口！！！

{:8_480:}{:8_480:}{:8_480:}没看做到一半都被偷走了吗？
没想到这么多人都喜欢吃呀。自己做怎么样？都不用炒菜不用洗菜，买回来5分钟内就搞定。剩下的就是等啊等。

外国人真的不吃的，我做过给老公全家人吃，他们都不喜欢。他们觉得味道怪怪的，最主要是硬，老外特不喜欢硬的食物。
再说老外其实挺怕死的，你那种中国人挂在外面的奇奇怪怪的食物，他们才不会吃。毛利倒可能会偷。

yrcute

风水先生 发表于 2015-7-21 20:49
可怜的武汉弟弟为了1块腊肉，又是雨伞又是衣服的，告诉你一个最简单的办法，腌好以后，直接挂在热水炉子边 ...

不知道怎么刚才错过了你的回复。
你是说到他心里去了。多可怜又是雨伞又是衣服的就为一块儿腊肉还被偷了。哈。
还能这样，这个法子好啊。现在Unit的热水器是哪种即时烧水的，没有大罐子。
但是以后换地方了这个方法太棒了！
吃货处处有高人啊

yrcute

匿名者 发表于 2015-7-21 21:18
外国人真的不吃的，我做过给老公全家人吃，他们都不喜欢。他们觉得味道怪怪的，最主要是硬，老外特不喜欢硬 ...

你说的最后一句就是我原本的猜测。但是网络上不愿意过多强调种族，更何况是莫须有的怀疑。

jsmith2

是不是你的腊肉太臭了邻居投诉受不了房东替你清理?

风水先生

yrcute 发表于 2015-7-21 21:21
不知道怎么刚才错过了你的回复。
你是说到他心里去了。多可怜又是雨伞又是衣服的就为一块儿腊肉还被偷了 ...

其实呢，不用想得那么复杂，有时人家只是好奇尝一尝，我觉得腊肉被偷是好事，证明有人喜欢你的东西，如果你能教她怎么做腊肉，怎么吃也许下次他做了腊肉，也会送你一块。。。

yrcute

jsmith2 发表于 2015-7-21 21:33
是不是你的腊肉太臭了邻居受不了替你清理?

其实腊肉没有什么夸张，在户外通风的话就更没味儿了。把鼻子凑过去使劲儿闻闻才有可能。
我是狗鼻子都没觉得味道是个问题。

yrcute

风水先生 发表于 2015-7-21 21:40
其实呢，不用想得那么复杂，有时人家只是好奇尝一尝，我觉得腊肉被偷是好事，证明有人喜欢你的东西，如果 ...

你说话真让人舒服，特别comforting.不想了，拿走了别吃坏了肚子就行。
上次说我适合当移民advisor就吓我一跳呢。

zwen799

yrcute 发表于 2015-7-21 17:24
这重点怎么都在腊肉上啊
要求不高的话就是：
几块猪肩或者猪腿肉，找一个盆倒入酱油（狠狠倒生抽，盖过或 ...

20天,我估计我等不了那么久,如果要一直吃的话, 我觉得我可能就要至少3天做一次,然后把后院全部挂满,这样天天都有的吃咯

yrcute

zwen799 发表于 2015-7-21 21:48
20天,我估计我等不了那么久,如果要一直吃的话, 我觉得我可能就要至少3天做一次,然后把后院全部挂满,这样 ...

哈哈哈，你好搞笑，简直和我老公的理想状态如出一辙呀！
第一，你也不能天天吃腊肉啊！
第二，你也不能天天吃腊肉啊！
第三，你也不能天天吃腊肉啊！

nzrover

应该是野猫干的。别小看野猫。厉害得很。分享一下腊肉的制作方法呗。我也想吃腊肉炒菜苔了。

yrcute

nzrover 发表于 2015-7-21 22:04
应该是野猫干的。别小看野猫。厉害得很。分享一下腊肉的制作方法呗。我也想吃腊肉炒菜苔了。 ...

要求不高的话我这这样做的：
两大块儿猪肉（猪肩，猪腿），回家分成了四块，放入大量生抽直到肉被没入（超市里便宜一大罐酱油的那种），两勺生抽，四勺盐，两勺糖，一勺五香粉，三勺料酒或者多一点也没关系。腌制一个礼拜拿出来风干20天到一个月就可以了。
腊肉好办，菜苔摸得撒。

马小哈

lz家有朋友麼？

yrcute

马小哈 发表于 2015-7-21 22:26
lz家有朋友麼？

？？没太明白呢

nzrover

yrcute 发表于 2015-7-21 22:23
要求不高的话我这这样做的：
两大块儿猪肉（猪肩，猪腿），回家分成了四块，放入大量生抽直到肉被没入（ ...

菜苔好办。 芥兰去皮就可以代替菜苔。 现在老下雨，天气不干燥。不好风干啊。貌似拿电风扇吹好像可以加快风干速度。

pebblelin

好像很好吃啊，咸肉怎么做呢？老公爱吃

做得不好好像会有油哈气

风水先生

yrcute 发表于 2015-7-21 21:43
你说话真让人舒服，特别comforting.不想了，拿走了别吃坏了肚子就行。
上次说我适合当移民advisor就吓我 ...

嗬哟，我滴个亲，你一说这事，我记起来了，现在你有武汉小哥，帮忙，再不去搞自己的的移民ADVISOR,那真是可惜，那可是金饭碗，我给你算笔小账，就算你一年只做12单，平均1个月，你只做成功1个单子，你去移民中介先打听，这12个人的中介费是多少，你再算算，做一单，你到底需要花多少时间，一年只做12单，你需要一个多大的场地，你需不需要请个助理，再看看你现在拿多少钱年薪，这几个问题连着一想，这玩意能不能做，你掂量掂量吧。。。。点到为止，

暮色风铃

已变成美食教学贴。。。

雪梨樱桃

哈哈哈哈，我以前烤好的muffin放在bench上面，就回了卧室几分钟，出来的时候少了三个！！！！当时吓得我，后来观察了一下现场应该是狗偷的，尼吗！！！！

herox5

cyan_mint 发表于 2015-7-21 17:56
我猜是海鸥或鹰一类的大型肉食鸟类集体偷走的。
鸟国这里的海鸟很大，贼鸥、信天鹟啥的，还经常喜欢集体活 ...

我看过黑背海鸥把比它各自还大的鱼叼走吃的

zwen799

yrcute 发表于 2015-7-21 21:52
哈哈哈，你好搞笑，简直和我老公的理想状态如出一辙呀！
第一，你也不能天天吃腊肉啊！
第二，你也不能天 ...

为啥不能天天吃腊肉呢?
反正我喜欢吃的东西我怎么吃都不腻,哪怕是天天吃

yrcute

zwen799 发表于 2015-7-22 19:28
为啥不能天天吃腊肉呢?
反正我喜欢吃的东西我怎么吃都不腻,哪怕是天天吃 ...

哈哈，搁牙齿，很硬的。另外腌制的东西吃太多笑话也不好。毕竟不是新鲜的肉。

yrcute

herox5 发表于 2015-7-22 15:48
我看过黑背海鸥把比它各自还大的鱼叼走吃的

真厉害！{:8_496:}

yrcute

雪梨樱桃 发表于 2015-7-22 11:11
哈哈哈哈，我以前烤好的muffin放在bench上面，就回了卧室几分钟，出来的时候少了三个！！！！当时吓得我， ...

哈，一下子看到没了就很惊恐，估计狗狗早闻到惦记着啦

yrcute

暮色风铃 发表于 2015-7-21 23:49
已变成美食教学贴。。。

楼歪啦哈哈