嘿，我这暴脾气，你见过这么牛的厨子没有？

purpleapple

不废话，自己点链接进去看
最牛的厨子


“想知道楼主去过四川多少地方，尝过多少正儿八经的川菜，不过看你这品味最多也是在国内一个苍蝇馆子吃出来的。本人建议你去四川走一次，去多点地方练习一下，结合国外的食材和消费人群再评论，自己都还不知道怎么回事呢，就别做出美食家的普了，让我们这些做了十几二十年川菜的厨师不知道对你说点啥好。”

“真正的食客都会以菜品，价位，环境去选择消费的地方，你就回家自己慢慢做着吃吧！”

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我自认我发帖还是客观公正对的起良心的，咱花自己的钱去吃饭，也不收店家广告费，好吃的就说好吃，不好吃的我也说个一二三为什么，口味自然千差万别，我爱吃辣觉得某菜不够辣不算地道不妨碍不爱吃辣的您喜爱，就是这么个道理。

美食团活动发帖也发了不少了，第一次碰上这么牛的厨子来较真，他以为我留学生来的新西兰，只吃过这边华人餐馆做的菜？不客气的说苹果国内也做到外企大区经理的，大江南北出差花的又不是自己的钱，什么好馆子没吃过，那些大菜馆尚且不敢说瞧不起路边苍蝇馆子，这么个区区小厨子居然就敢笑话说，只吃过苍蝇馆子的人没资格评价菜品的好坏，我简直笑坏了。

殊不知，苍蝇馆子一不拼环境，二不拼服务，实打实的就两个字“好吃”。出国来了，咱也知道海外开餐馆不容易，人工贵，材料不齐全，都谅解，但您也得有个自知之明不是？坐井观天，倒是笑话吃客不懂得品尝了的，二月厨子是我遇到的第一个。真和国内比，就二月这装修水平，国内也就是比苍蝇馆子强点有限。。

evoruohan

不好吃不去便是

purpleapple

josh8584 发表于 2015-1-23 10:47
你说的可是麻辣诱惑旧址上那家？

麻辣诱惑旧址那家好像是辣府吧，这家是离小肥羊比较近的。。

purpleapple

evoruohan 发表于 2015-1-23 10:47
不好吃不去便是

呵呵，还不等你说不好吃不去，人家厨子怕是拿着刀子出来赶你咧。。

evoruohan

purpleapple 发表于 2015-1-23 11:51
呵呵，还不等你说不好吃不去，人家厨子怕是拿着刀子出来赶你咧。。

放心，去了人家也不见的能认出你

purpleapple

evoruohan 发表于 2015-1-23 10:54
放心，去了人家也不见的能认出你

我没那么无聊，菜品角度我就没兴趣回去的，除了那道鱼；态度再如此，更是不会回去了，跟人家认不认的出来有什么关系？我自己在家做麻婆豆腐还真就比那店做的好吃，何必去受气？

evoruohan

purpleapple 发表于 2015-1-23 11:56
我没那么无聊，菜品角度我就没兴趣回去的，除了那道鱼；态度再如此，更是不会回去了，跟人家认不认的出来 ...

那就好                       

Scofield

美食版早就是水军遍地了，别往心里去，骂过，等这看他关门就好了

purpleapple

Scofield 发表于 2015-1-23 11:11
美食版早就是水军遍地了，别往心里去，骂过，等这看他关门就好了

我自认我发帖还是客观公正对的起良心的，咱花自己的钱去吃饭，也不收店家广告费，好吃的就说好吃，不好吃的我也说个一二三为什么，口味自然千差万别，我爱吃辣觉得某菜不够辣不算地道不妨碍不爱吃辣的您喜爱，就是这么个道理。

美食团活动发帖也发了不少了，第一次碰上这么牛的厨子来较真，他以为我留学生来的新西兰，只吃过这边华人餐馆做的菜？不客气的说苹果国内也做到外企大区经理的，大江南北出差花的也不是自己的钱，什么好馆子也都吃过，那些大菜馆尚且不敢说瞧不起路边苍蝇馆子，这么个区区小厨子居然就敢笑话说，只吃过苍蝇馆子的人没资格评价菜品的好坏，我简直笑坏了。

殊不知，苍蝇馆子一不拼环境，二不拼服务，实打实的就两个字“好吃”。出国来了，咱也知道海外开餐馆不容易，人工贵，材料不齐全，都谅解，但您也得有个自知之明不是？坐井观天，倒是笑话吃客不懂得品尝了的，二月厨子是我遇到的第一个。真和国内比，就二月这装修水平，国内也就是比苍蝇馆子强点有限。。

随心№所欲

莫生气  气大伤身  

devildream

艹，我今天晚上还准备去吃，让我情何以堪

快乐的樱桃

作证！LZ评价的确很客观，我之前去他家也点了和LZ相同的鱼和羊排，鱼是还不错，LZ也没瞎说，羊排是不咋地，LZ也没乱讲。

作为一个服务大众的地方，别人提出意见和建议，有则改之无则加勉，说不定LZ或我还会想到有一天再去一次。
结果真是……
我只想知道那个半路杀出来的是不是高级黑……

purpleapple

快乐的樱桃 发表于 2015-1-23 12:41
作证！LZ评价的确很客观，我之前去他家也点了和LZ相同的鱼和羊排，鱼是还不错，LZ也没瞎说，羊排是不咋地， ...

说的没错，做餐馆是不容易，作到“有则改之，无则嘉勉”其实更不容易，但是能够自黑到一定程度的厨子我也是第一次遇到了，如果不是别家派来的高级黑，这个厨子我看可以让老板发个奖状，你成功的赶跑了一定的客户。。

who care about dishes, post your own photo.

熟的发紫的苹果，yummy

最笨的蛋

上周去吃辣府，NM麻婆豆腐是有屎以来最袖珍的麻婆豆腐，拿个例汤大小一样的碗装。我就纳闷为啥那家位置开店永远开不长，就没想过要回头客？

快乐的樱桃

purpleapple 发表于 2015-1-23 13:47
说的没错，做餐馆是不容易，作到“有则改之，无则嘉勉”其实更不容易，但是能够自黑到一定程度的厨子我也 ...

说不定人家想要点击率呢……

其实而且有可能不是厨子而是老板心直口快呢……呵呵
或者老板就是厨子……

给大爷跪了

purpleapple

快乐的樱桃 发表于 2015-1-23 12:58
说不定人家想要点击率呢……

其实而且有可能不是厨子而是老板心直口快呢……呵呵

还真不是，那个最牛厨子的帖子发了之后，我回了一帖，突然帖子就被关了，我私下以为估计老板去找谁要求了一下，但是我问了问斑竹什么关帖原因，斑竹又给打开了。所以，你懂的，大约他们自己也觉得理亏吧。。

love_3_month

那个是个厨师，不一定就是那家店的厨师啊。

purpleapple

love_3_month 发表于 2015-1-23 13:05
那个是个厨师，不一定就是那家店的厨师啊。

恩，你当然可以做如此猜想。不过如果不是那馆子的厨师犯得着去替别家馆子的菜好不好吃出头吗？别家的厨子，怎么就敢出来叫板我说二月的菜不好吃，我就是没吃过川菜的呢？

这厨子要真不是二月的厨子，高级黑这一招使的那叫一个炉火纯青了！

xytdt55

就是一顿饭，至于扯成这样
要真的觉得她家不咋地，就不该发帖评论
论坛，你懂的
越讨论越捧了场

purpleapple

xytdt55 发表于 2015-1-23 13:09
就是一顿饭，至于扯成这样

我也不想的，本来只想做一个安静的吃货，谁曾想跳出来这么一个程咬金？

NewLynnHse

xytdt55 发表于 2015-1-23 14:09
就是一顿饭，至于扯成这样
要真的觉得她家不咋地，就不该发帖评论
论坛，你懂的

不对啊，就是要发帖才有机会看到老板，老板娘，厨子，还有托儿们出来表演啊。。。哈哈

purpleapple

xytdt55 发表于 2015-1-23 13:09
就是一顿饭，至于扯成这样
要真的觉得她家不咋地，就不该发帖评论
论坛，你懂的

发帖是给大家一个参考，因为从我作为一个吃货的角度，我很想看到其他人的分享。我用我自己期待的角度，发一个吃货的分享，这就是我发帖的目的。。

xytdt55

NewLynnHse 发表于 2015-1-23 14:17
不对啊，就是要发帖才有机会看到老板，老板娘，厨子，还有托儿们出来表演啊。。。哈哈 ...

侧面全都当了托儿
广告妥妥的

我现在也知道这家店了

快乐的樱桃

xytdt55 发表于 2015-1-23 14:21
侧面全都当了托儿
广告妥妥的

所以你看！我就说人家要的是点击率嘛……

purpleapple

xytdt55 发表于 2015-1-23 13:21
侧面全都当了托儿
广告妥妥的

那你赶快去试试

kingscat

你真应该看看电影 《chef》.
一个大厨受人尊重，是厨房的灵魂，虽然落魄但是及其为自己骄傲。
而一个杂志小便，不知道为啥时不时发文说他做的东西低级难吃，后来引发血拼。。。
当然现在的blogger都是靠骂人为生，因为赞人的话要收费，否则一个fans群达十几万的blogger一说谁家吃起来很shity ，谁家就等着破产

skywindcn

其實是三月的厨子，跟二月不和，高级黑

dc.

外食少才会健康.