~~~~~~~~~~~~~~10月更新，家常菜~~~~~~~~~~~~~~~~~~

wfmq2

还有，你是厨师专业吗？还是后天自学成才？这应该是饭店级别水平了。就问一个专业问题，那个蛋花怎么能漂成你做的样子？？是跟打蛋的程度有关吗？

joyclover

hjwwj1987 发表于 2013-11-5 17:42
哈哈哈哈哈哈，谢谢！从来不做菜，出丑了。。。

呵呵，看得出来，而且也不钓鱼对吧哈。认识度不强哈

joyclover

nicole1984 发表于 2013-11-5 18:05
我是看了一遍又一遍，一遍一遍的咽口水。。。。

菜是吃不到了，纸巾借你擦一擦哈！

joyclover

ann-james 发表于 2013-11-5 18:06

joyclover

霸王别基 发表于 2013-11-5 18:10
海绵宝宝！ 楼主好手艺，求分享做法

哈哈，我觉得我画的挺丑的呢。其实很简单，就是煎好鸡蛋，然后把炒好的饭倒入鸡蛋里，包裹好翻面就好了哈

joyclover

爱上水煮鱼 发表于 2013-11-5 18:38
求做法！！

哪样。。。

joyclover

wfmq2 发表于 2013-11-5 19:02
你老公目前体重多少？？

这个。。。认识的时候55kg左右。。。。快5年了。。。。70KG

joyclover

wfmq2 发表于 2013-11-5 19:06
还有，你是厨师专业吗？还是后天自学成才？这应该是饭店级别水平了。就问一个专业问题，那个蛋花怎么能漂成 ...

哎呀，你是夸我吗
应该说我10岁前就会做饭了，常常给爸妈做等他们下班，都是些很简单清淡家常菜，但是做饭很多常识和先后顺序都是明白的。慢慢长大，去外面餐馆吃的多了，见识的也多，而且对煮饭有兴趣，所以只要一吃什么菜，回家就能自己做，平常上网看看菜谱什么的，所以自然而然做起来很顺手啦。
蛋花在你要倒入热汤里的时候，一边很少量的倒，一边用筷子迅速搅拌，然后关火 就ok了，很简单，你可以试一试，做任何汤羹都可以用上。。希望你能明白

Bryant1989

太强了....

风水先生

这手艺不开餐馆绝对浪费人才，而且楼主一定是南方人

joyclover

风水先生 发表于 2013-11-5 20:16
这手艺不开餐馆绝对浪费人才，而且楼主一定是南方人

有机会一定开哈！我是哪里人这你都知道哈！厉害

joyclover

风水先生 发表于 2013-11-5 20:16
这手艺不开餐馆绝对浪费人才，而且楼主一定是南方人

有机会一定开哈！我是哪里人这你都知道哈！厉害

joyclover

Bryant1989 发表于 2013-11-5 20:07
太强了....

还好还好。。。

vanessa99

joyclover 发表于 2013-11-4 20:16
真的不好意思，太多了。。码子有点懒哈，如果你想知道哪个我可以告诉你

看着都很好吃啊，不过我比较懒，就想学点儿简单的，能说说这两个怎么做不？排骨香菇焖饭和红烧肉鸡蛋。感觉应该不复杂

香草味甜点

楼主，下次再发这样让人口水打湿键盘的帖子的时候，请标明“减肥者慎入”的字样！！

joyclover

vanessa99 发表于 2013-11-5 20:32
看着都很好吃啊，不过我比较懒，就想学点儿简单的，能说说这两个怎么做不？排骨香菇焖饭和红烧肉鸡蛋。感 ...

呵呵，其实都很简单。
红烧肉：五花肉飞水后切成小块，锅油热后放葱姜蒜爆炒香味放五花肉，接着加生抽，老抽，料酒，冰糖，五香粉，八角等。清水没过头大火煮开。鸡蛋用冷水烧开，用小火再煮5分钟后剥皮放入五花肉的锅中。然后整锅用小火炖1小时左右，直到汤汁收尽即可。
排骨焖饭：排骨飞水，热锅爆香葱姜蒜，放香菇红萝卜爆炒后放排骨炒制均匀，下糖，生抽，胡椒，料酒等排骨略熟多汁放入淘好米的饭锅里，米里的水略少，因为排骨那锅有汁，这等考你平常煮饭的经验哈。我用的是电子高压锅一压就好了哈！

joyclover

香草味甜点 发表于 2013-11-5 20:55
楼主，下次再发这样让人口水打湿键盘的帖子的时候，请标明“减肥者慎入”的字样！！

呵呵，其实越是减肥越要自己下厨，外面饭店的油多更不助于减肥哈！而且自己做又有饭店水准又健康哈！

HugoHugo

生活，如此多娇

风水先生

joyclover 发表于 2013-11-5 19:24
有机会一定开哈！我是哪里人这你都知道哈！厉害

风水先生当然知道你是哪里人啊，记得开店找我八卦看风水哦

Glen00787

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liugaolong

看了你做得这么多佳肴，口水流了一地。。。虽然知道你结婚准备生子了，但还是忍不住要对你说: 你老公要是对你不好, 送你四个字 “请嫁给我”~！

joyclover

HugoHugo 发表于 2013-11-5 22:01
生活，如此多娇

美食，如此可口

joyclover

风水先生 发表于 2013-11-5 22:03
风水先生当然知道你是哪里人啊，记得开店找我八卦看风水哦

呵呵，好的，一定一定

joyclover

Glen00787 发表于 2013-11-5 22:23

joyclover

liugaolong 发表于 2013-11-5 22:27
看了你做得这么多佳肴，口水流了一地。。。虽然知道你结婚准备生子了，但还是忍不住要对你说: 你老公要是对 ...

哈哈！我已经两娃了，能接受吗

joyclover

Righteousness 发表于 2013-11-6 08:34
菜做的很好，看起来非常有食欲。楼主还是少做饭，油烟太大对孕妇不好。

谢谢关心！不做谁做哈，总不能天天出去吃mc吧

li_tan36

要花多少时间才能做出这么多的菜！

nzlove2012

魔鬼鱼是什么鱼？？

m.a.y.zi

彩虹蛋糕好吸引啊