大众化蔬菜有机种植篇，种植心得交流（Broccoli部分已更新）

Amy猪猪

  新版第一弹，大众化蔬菜有机种植篇。

因为地区以及温度的局限性，很多大家有兴趣的蔬果都不适宜在室外种植，（比如说西瓜，哈密瓜）。
而一部分本土有的蔬菜，是我们华人不太接受的小众菜品（=。=其实是我不爱吃，所以没尝试过。）
所以想先分享一下，我自己种植过的，或者正在种植的一些植物，并且标注上个人推荐度，以及理由。希望鱼奶奶等也能一起分享，交流。（仔仔爹就曾经指导了我种植芦笋的误区，让我提前一年吃上了肥美的芦笋）。
这是一篇陆续更新的种植日志。（希望大家多多指教，撒花！）
A字首：
Amaranth 苋菜
新西兰现在市面上能买到的苋菜种子有两种。
一种是Amaranth Green & Red
这就是我们平时常见的青红苋菜。


另一种是Amaranth Mekong Red
紫色的苋菜（诡异了点，没试过）


为喜强光照、喜温、喜湿植物
生长周期短，25-40天即可收获
耐热性强，无霜期内均可分期播种，夏季栽培更佳
选排灌方便、肥沃疏松的砂壤土或粘壤土，偏碱性的土壤
种子小，多直播、撒播
苋菜3-6天即可出苗
出苗后保持土壤湿润、及时除草
播后45-50天、苗高12-15cm5-6片叶
即可陆续进行采收 （以上是网上种植成功的人的描述）

猪猪种植心得：猪已经连续种植失败了两年了。king seed上的描述是要21度，怀疑之前种早了，准备圣诞节再接再厉，一旦成功，马上发图雪耻。照理说苋菜应该很贱很好长的，初步规划为时间不对。有谁成功过的，请指教。

Asparagus  芦笋
市面上分种子以及根部两种栽种方式。

o(∩_∩)o 先说根部，这一般是7-8月的时候，在很多园艺店都有的卖，后来曾经在bunnings看见一袋一袋的。市价是2.5刀左右一个。
根部的暂时只见过一个品种的，新品种可能还没出。
Asparagus- UC157 F2 Hybrid


猪猪种植心得：我第一批种植的就是在园艺店一段一段的芦笋根，店里面10个一扎跟烂菜头一样埋在一个花盆的土里面。
芦笋非常喜欢温暖，湿润，有光照的地方。后来我补种过一些在没那么大太阳的位置，明显区别很大。
芦笋根种植的好处就是很快就可以长出来，然后就一直割一直割。我之前陷入了一个照本宣科的误区。
因为书上说的是种子要在地里面埋上2-3年再开始割，我以为根部也需要，其实隔年就可以收割了。
芦笋要勤浇水，而且非常喜欢掺杂有海藻类的营养土，大家可以去店里面看看。海边的朋友可以跟鱼奶奶一样去海边拖那种一段一段的大海藻。（我个人也拖过一些回家用，就是韧性高，没有大点的工具比较难弄碎。但是也可以大段大段的埋在地里面再盖上土）

还有一个特点就是芦笋要勤拔草。多勤？看见就要拔掉。

但是非常非常非常好吃，一旦吃过有机种植的芦笋，对超市的实在是少了很多爱。还有一个好处就是，一旦种下去，他的根部就会跟竹子一样慢慢的衍生出越来越多。来年冒更多的芦笋出来。而且在地里面可以呆上10-15年哦。

下面是猪种的芦笋，左边的那种长毛的是去年的老枝，因为不敢割掉。就扶植好让他们快乐的光合作用，提供营养给根部。



o(∩_∩)o 再来说种子的部分。大家如果可以网购的话，这个品种的种子推荐king seed的。

除了我之前说说的Asparagus- UC157 F2 Hybrid 的种子以外。（特性是大，收获率高，又绿，长得快。很甜）
还有新品种Asparagus Mary Washington。（特点是抗病性好，据说非常甜。）


另外的就是一个很诡异的紫色品种了。Asparagus Sweet Purple（据说他的根是呆上足足三年才可以开始收割的，有兴趣尝尝新鲜的可以种来玩，名称带了个甜，应该很甜吧？好处就是他能活上15年？紫色植物传说中有很多好处。我尝试过紫色包菜，有点诡异，这是后话。讲述包菜的时候再说）


种子的种植温度是18-27，基本上从晚春-夏天-早秋这段时间大家都可以考虑。
种植心得跟根部一样，希望有同学能补充。

B字首：
Broccoli 西兰花
很多人会觉得西兰花有什么好介绍的，西兰花不就是西兰花吗？
曾经猪头也是这种感觉，兴致勃勃的买了一包种子，撒下去。苦哈哈的移植了，等了那么一个多月，结果觉得不对劲。为什么脑袋的花头那么小。超市的那么那么大？后来才知道西兰花居然有大-中-小不一样品种的脑袋头。

Broccoli Marathon F1

特性，生长周期慢，要三个月。
但是头大，长得高。small bead。适合狭窄空间又想要大西兰花的花园。

Broccoli Premium Crop F1 也叫Broccoli Premium Green F1

生长周期短，大概两个月左右。
个头也大，直径能有15-20公分。花头紧致。个人觉得非他莫属。

Broccoli Tender Stems F1

移植之后也要上那么70天左右，实在是喜欢不起来的西兰花。
也是猪头第一次买错的小脑袋品种。
以上的三种是10-25度左右温度的时候都适合播种的，所以西兰花的好处就是，刚开始暖和一点点的时候就可以开始育苗了。等到夏天就是大吃特吃。
Broccoli Watham 29

这是一种比较少见到的品种，他居然耐寒冷而讨厌过热，据说一到非常热的时候，他会有休眠不太生长的特性。猪没尝试过。
卖种子的说他是中等形状，80天左右的生长周期。
另外还有两个比较诡异的品种：
Broccoli Sprouting Summer Purple

Broccoli Sprouting Winter Rudolph

种子网站上的宣传，叫他们美妙的小紫花，到底他们是倾向于观赏还是吃？
生长条件近乎于苛刻，对于南岛来说几乎是不可能在室外完成的任务了。
要求温度是18-25度以上。按照一般三个月的生长周期，实在很难达到。
要求土壤的肥沃度也高，但是优点据说是收获期能有3-5个礼拜，一直收割一直收割。猪是连尝试的勇气都没有。
因为猪家男人对Broccoli没有爱，所以猪家的种植不多。就猪个人而言，觉得按照成品的美味度跟他们耗费土地资源的使用率来说。超市买的没什么不好的。嘿嘿。

芥兰 Broccoli Green Lance
（Gai Lohn / Chinese Kale Green Lance）

是需要移植的蔬菜。播种温度：10-25度。可以从春天一直到夏天。
非常有爱的一种蔬菜，因为好处就是可以一直割心来吃，然后第二次，第三次一直一直的收割上一个夏天。
猪家今年种植了非常非常多。每天跟荷兰豆之类的一起各种炒，以至于到了吃不完在喂兔子的状态。

移植的时候不要栽太深。
早晚浇水，肥料下的是便便类别的肥料居多，加上点海藻就更好了。
初期长的很慢，要有耐心。

到了移植后，比较和缓的阶段，准备抽心的时候，要追肥。要他的叶子长得好，才能好好光合作用。所以猪追加的氮肥，额，我没有去买，因为有机氮肥就是嘘嘘。猪给老公发了几个牛奶瓶。嘘嘘用。然后放置在室外一段时间，不能马上就使用的。过了大概一周左右，把嘘嘘拿出来兑水。大概是1：4的比例。大概每过一阵子就给他们追下一次。
刚开始用农家氮肥的时候，是有点小恶心。所以觉得自己无法克服的同学，可以去买营养水。Nitrosol Organic Liquid Fertiliser走起。

哈城客居

哇，精品啊，等有斑竹资格了以后必须加精华，顶起来！！！

紗莉夜

我愛蘆筍～～～～～～～～～～～～

Amy猪猪

紗莉夜 发表于 2012-12-20 13:03
我愛蘆筍～～～～～～～～～～～～

我也爱。。。

Amy猪猪

哈城客居 发表于 2012-12-20 13:01
哇，精品啊，等有斑竹资格了以后必须加精华，顶起来！！！

谢谢哈城姐了。

哈城客居

Amy猪猪 发表于 2012-12-20 13:09
谢谢哈城姐了。

我也爱芦笋，不过我这个小气鬼不打算继续投资了，等哪天哪个菜友发善心了送我一些{:8_472:}

紗莉夜

哇　蘆筍好難養喔。。。。難怪這麼貴　我原諒它了～

Amy猪猪

哈城客居 发表于 2012-12-20 13:10
我也爱芦笋，不过我这个小气鬼不打算继续投资了，等哪天哪个菜友发善心了送我一些

假装神马都没听见。

开玩笑的，主要是我家的被预定了。

哈城客居

Amy猪猪 发表于 2012-12-20 13:12
假装神马都没听见。

开玩笑的，主要是我家的被预定了。

哈哈，我不是指你，你太远了，送过来邮费都比过芦笋钱了，我等奥克兰的。。。

Anonymous

有时纳闷，到底什么是有机？按猪猪的描述，这些东西不像organic啊？

Amy猪猪

Anonymous 发表于 2012-12-20 13:30
有时纳闷，到底什么是有机？按猪猪的描述，这些东西不像organic啊？

大馄饨，organic就是指没有下化肥，没有下农药的蔬果。

海藻，羊便便，鸡便便，骨粉这类都是属于天然肥料。并不是说种下去不管的就是有机菜。

看来回头要出一个肥料篇。

LJCalvin

芦笋
能跟你网购不？

NewLynnHse

版主威武。。。

家里有棉花糖

收藏一下
大学实习的时候去摘过一天的芦笋。然后接下来的五天都在腰酸腿剧痛的痛苦中度过啊。从此我一看到芦笋腿肚子就酸。。。

还剩几米

我的英明全毁在芦笋手里了。
好不容易找来的芦笋种子啊  种了 长了 我无语。。。长出来的和盆景松一样~~好吧 看别人说要剪，剪了发现长得像 芦笋了 这个美啊  几天没看又长成盆景了。。。。我又剪。。几次循环差不多几个月了 我受不了了直接拔了。。。不死心上网学。。。人家说了 这根要张几年才能开始收。。我悔啊

Fang40

Amy猪猪 发表于 2012-12-20 14:47
大馄饨，organic就是指没有下化肥，没有下农药的蔬果。

海藻，羊便便，鸡便便，骨粉这类都是属于天 ...

我有红苋，比青苋好吃，不用种，来年翻地自己长出来施点骨肥就有吃，可能吃不完留下长米，年年有。

Anonymous

Amy猪猪 发表于 2012-12-20 13:47
大馄饨，organic就是指没有下化肥，没有下农药的蔬果。

海藻，羊便便，鸡便便，骨粉这类都是属于天 ...

好像是，好像也不是，我还是confused。我现在对矿物有机肥的使用有兴趣，对生物有机肥没认识。

naturearia

不错不错。。。悄悄问一句，芦笋是我的吗？

韵儿

这个厉害， 都是我爱吃的菜

哈城客居

naturearia 发表于 2012-12-20 17:47
不错不错。。。悄悄问一句，芦笋是我的吗？

啊，原来被你抢了啊

jjochn

已经吃芦笋啦！！！不告诉我独食！

jjochn

还剩几米 发表于 2012-12-20 16:52
我的英明全毁在芦笋手里了。
好不容易找来的芦笋种子啊  种了 长了 我无语。。。长出来的和盆景松一样~~好 ...

去买芦笋根。不过就怕人家骗你说是2年的

jjochn

Fang40 发表于 2012-12-20 17:03
我有红苋，比青苋好吃，不用种，来年翻地自己长出来施点骨肥就有吃，可能吃不完留下长米，年年有。

苋菜以前是农场里面的杂草，所以基本不用买菜，每天晚上掰几个嫩叶子，就能吃上苋菜羊腰汤，鲜就一个字！

还剩几米

哪里有芦笋根阿

Fang40

jjochn 发表于 2012-12-20 22:41
苋菜以前是农场里面的杂草，所以基本不用买菜，每天晚上掰几个嫩叶子，就能吃上苋菜羊腰汤，鲜就一个字！

被猪斑竹一提，我今晚立马摘来吃一顿。

羊腰好像未吃过

Fang40

我下年找来种

jjochn

Fang40 发表于 2012-12-21 00:15
被猪斑竹一提，我今晚立马摘来吃一顿。

羊腰好像未吃过

洋人超市就有，不过切着麻烦，白色的筋络要切了扔掉，不然很难吃

绿柠檬

唉，看了楼主的帖子想搬家了，家里花园太小了，555。

各种羡慕嫉妒再羡慕、默默飘过~~

Amy猪猪

还剩几米 发表于 2012-12-20 15:52
我的英明全毁在芦笋手里了。
好不容易找来的芦笋种子啊  种了 长了 我无语。。。长出来的和盆景松一样~~好 ...

我跪了。。。肚子都笑痛了。亲。那后来呢。还有种吗？

Amy猪猪

naturearia 发表于 2012-12-20 17:47
不错不错。。。悄悄问一句，芦笋是我的吗？

除了你还有谁。