【快乐吃货 玩转厨房】（三）韩式拌面 비빔국수

mywhitesmile

天气终于开始热了，突然很想吃酸酸甜甜辣辣的韩式拌面，果断走起 ~

事先在网上找好食谱，细心抄录下来，贴在俺家滴橱柜上


接下来就是准备材料，鸡蛋和面要先煮好，配菜切丝，洋葱泡在水里去去辣味，酱料里加蒜蓉调匀


然后就是装盘，这份是把酱料淋在上面的 ~ 真的好简单的 ~


这份是先把酱料拌在面里，然后放些黄瓜丝和生菜丝点缀一下 ~


来个合照 ~  哇哈哈 ~


欢迎喜欢自己做食物滴童鞋和俺新浪微博互粉哦~ 【奶茶-Michelle】 감사합니당 ~

爱吃辣的小象

楼主是朝鲜族人吗？

爱吃辣的小象

楼主食朝鲜族人吗？

mywhitesmile

爱吃辣的小象 发表于 2012-12-9 13:34
楼主是朝鲜族人吗？

是滴 是滴

南茜的花园

看起来好开胃啊，就是关键的酱料lzmm没说是怎么调的啊

mywhitesmile

南茜的花园 发表于 2012-12-9 15:12
看起来好开胃啊，就是关键的酱料lzmm没说是怎么调的啊

酸甜口味的都行，醋，糖，蒜蓉，胡椒，加上辣椒酱。还可以切苹果丁或者梨丁，再加上芝麻就好 ~

TheGardenOfEden

好開胃~~~~

Xflower512

看起来很好吃哦，不过LZ也没说要用什么面啊？要是有调料和面之类的包装就好了，不然真心不知道哪里去买呀~~

mywhitesmile

什么面都行~ 宽面，细面，刀削面 ~ 酱料根据自己的喜好调，辣的，甜的，都行啊 ~

mywhitesmile

TheGardenOfEden 发表于 2012-12-9 16:05
好開胃~~~~

QQQ 呵呵 ~

mywhitesmile

Xflower512 发表于 2012-12-9 22:35
看起来很好吃哦，不过LZ也没说要用什么面啊？要是有调料和面之类的包装就好了，不然真心不知道哪里去买呀~~

其实方便面的面饼，煮一煮也可以拿来拌着吃滴~

mywhitesmile

顶起来，顶一个~

linya

辣椒酱不知买哪种，放个图片好吗，先谢谢啦

mywhitesmile

大致分两种哟~

一种是纯的辣椒酱，一般都是方方的红色盒子，分大小两个尺寸。盒子上写着【고추장】，这个要自己加调味料，调成酸甜口味。

还有一种是已经调好的拌饭拌面专用辣椒酱，一般是塑料软瓶装的，包装上会有生鱼片或者面条之类的图案。盒子上写着【비빔장】，本身就是酸甜口味的，加点蒜蓉什么的就好了。

精灵潇潇

简单易学

mywhitesmile

精灵潇潇 发表于 2012-12-14 10:00
简单易学

嘻嘻~ 其实是图个省事，很快就能吃了 ~

nzreseller

你哪个酱料是什么酱料啊

mywhitesmile

nzreseller 发表于 2012-12-15 23:17
你哪个酱料是什么酱料啊

自己调的，酸甜辣口味的。真的不用拘泥于酱料的口味和配比，尽管按照自己的喜好调就好了 ~

nzreseller

ok谢谢 我就喜欢韩国口味。。你多多发帖啊。。。

mywhitesmile

nzreseller 发表于 2012-12-15 23:25
ok谢谢 我就喜欢韩国口味。。你多多发帖啊。。。

谢谢支持呢 ~

mywhitesmile

顶帖好光荣啊~

mywhitesmile

其实今年夏天有点冷，下次做汤面好了 ~

mywhitesmile

好久没做过像样的饭菜了，顶贴怀念一下。

crazyhair

楼主可以介绍一下韩式拌粉条，有牛肉丝的。 超爱吃 ； ）先 谢谢了

mywhitesmile

crazyhair 发表于 2013-10-8 23:09
楼主可以介绍一下韩式拌粉条，有牛肉丝的。 超爱吃 ； ）先 谢谢了

是不是炒出来的那个杂菜啊？放了粉丝，菠菜，香菇，胡萝卜的？

crazyhair

mywhitesmile 发表于 2013-10-9 10:23
是不是炒出来的那个杂菜啊？放了粉丝，菠菜，香菇，胡萝卜的？

是的， 就是那个菜。 那种粉条我在韩国超市见过，有点发黑的颜色{:8_479:}

mywhitesmile

crazyhair 发表于 2013-10-9 13:28
是的， 就是那个菜。 那种粉条我在韩国超市见过，有点发黑的颜色

那个叫杂菜，中国翻译成炒粉丝，亲再搜索看看。

crazyhair

mywhitesmile 发表于 2013-10-9 14:22
那个叫杂菜，中国翻译成炒粉丝，亲再搜索看看。

太谢谢了，找到了

mywhitesmile

crazyhair 发表于 2013-10-9 17:02
太谢谢了，找到了

小事甭客气 ~

鸡毛令箭

楼主mm写的韩文好Q。。。。我多嘴问一句，没有恶意纯属好奇哈。。。是不是朝鲜族的人都吃狗肉？千万别生气，我真的很想知道