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楼主: mikeli36

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[投食问路] 香港茶餐廳 [复制链接]

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181#分享本帖地址

发表于 2015-10-19 23:20:53 来自手机 |只看该作者 微信分享

陌生的香港人发表于 2015-10-12 12:28
軒城試過一次牛腩面份量非常小而油菜竟然要$8一碟！

所以說奧克蘭真的沒有像樣的香港茶餐廳真的 ...

我覺得香港的東西已經没有以前好吃了，而且份量比這裏少很多，價錢也貴得厲害。
其實也無辨法租金貴，實行最低工资後人工貴，材料也貴。店必須要密密快速做，靠人流旺去回本。老店很多結業了，茶餐厅真的沒有從前的好。
不單是食物其他也不是以前的香港了，走到街上左左右右都是說普通話，以為自已去了中國。

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奥克兰小拿

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182#分享本帖地址

发表于 2015-10-22 15:31:29 |只看该作者 微信分享

Newmarket 新开了一家港式茶餐厅，叫 smile kitchen @ 兰桂坊 NZ，环境特别好。试过一次，口味也不错。8 Alma st， Newmarket。

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发表于 2015-11-18 19:17:32 |只看该作者 微信分享

東區風味軒既炒野都算近似香港茶記既味道。呢度嚟講算 Ok 啦。
不過千祈唔好試佢D 粉麵或者粥，勁唔掂。

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发表于 2015-11-18 19:20:20 |只看该作者 微信分享

仲有北岸 Albany 開左間香港冰室，不過"蒜""狗"掃把"啦。
唔識嘅嚇一跳，識既就得啖笑.

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发表于 2015-11-18 19:28:13 来自手机 |只看该作者 微信分享

tscr701nt 发表于 2015-11-18 20:17
東區風味軒既炒野都算近似香港茶記既味道。呢度嚟講算 Ok 啦。
不過千祈唔好試佢D 粉麵或者粥，勁唔掂。 ...

東區好像有家叫美而廉茶餐厅好吃嗎？因為住中区很少去那邊吃飯，不過東區可以廣東餐的店好多。

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发表于 2015-11-18 19:32:02 |只看该作者 微信分享

aklcheuk 发表于 2015-11-18 20:28
東區好像有家叫美而廉茶餐厅好吃嗎？因為住中区很少去那邊吃飯，不過東區可以廣東餐的店好多。 ...

我未食過呢間，所以評論唔到。
因為東區(Howick, Highland Park etc...)係好多香港人當年97前後移民過嚟既落腳點，所以有好多茶記。而北岸就北方野食多。

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发表于 2015-11-19 19:44:03 来自手机 |只看该作者 微信分享

tscr701nt 发表于 2015-11-18 20:32
我未食過呢間，所以評論唔到。
因為東區(Howick, Highland Park etc...)係好多香港人當年97前後移民過嚟 ...

中区已經無也茶餐厅好去，龍華變差了不想再去，daddy kitchen已经没有了。

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发表于 2015-12-1 16:39:10 |只看该作者 微信分享

試過名苑了沒有,就在軒城後面......

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发表于 2015-12-1 19:26:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

没有去過，好吃嗎？有什么特別的東西吃？

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SkyKiwi天使

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发表于 2015-12-4 09:14:41 |只看该作者 微信分享

各位大佬大姐，麻烦公布一下各大茶餐厅的地址和营业时间啦，谢谢大家帮忙

去留无意，宠辱不惊

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SkyKiwi天使

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发表于 2015-12-4 09:20:25 |只看该作者 微信分享

寻日想吃牛腩猪肠粉，一早仆去广州炖品店结果东主回家过年，真是好吾开心，吃吾到

去留无意，宠辱不惊

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陌生的香港人

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发表于 2015-12-4 16:42:58 |只看该作者 微信分享

tscr701nt 发表于 2015-11-18 20:32
我未食過呢間，所以評論唔到。
因為東區(Howick, Highland Park etc...)係好多香港人當年97前後移民過嚟 ...

東區D香港人一早都走得七七八八啦哈哈

MNZPI

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发表于 2015-12-9 18:14:45 |只看该作者 微信分享

名苑系以前新發噶老闆开...你哋可以試下...

利申:這是軟文....哈哈

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发表于 2015-12-9 18:53:50 来自手机 |只看该作者 微信分享

new market 的新發嗎？新發有換過老板嗎？

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发表于 2015-12-13 21:18:20 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 twelvelmk 于 2015-12-13 22:26 编辑

香港冰室, 開張時去過

兩隻雞翼飯收我十幾蚊

薄切五餐肉通粉都係一絕

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SkyKiwi天使

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发表于 2015-12-13 21:20:58 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 twelvelmk 于 2015-12-13 22:26 编辑

香港冰室, 開張時去過

兩隻雞翼飯收我十幾蚊

薄切五餐肉通粉都係一絕

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发表于 2015-12-14 13:59:11 |只看该作者 微信分享

twelvelmk 发表于 2015-12-13 22:20
香港冰室, 開張時去過

兩隻雞翼飯收我十幾蚊

呢間野都九唔搭八，都唔知佢賣乜，香港冰室賣既野都唔係香港既食物，遦炒粉麵飯都冇。只係得炸，炸同炸。不如開間 fish & chip 好過啦。

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发表于 2015-12-14 14:55:55 来自手机 |只看该作者 微信分享

港式奶茶好飲嗎？而家好難找到好飲的奶茶

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陌生的香港人

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发表于 2015-12-27 20:37:12 |只看该作者 微信分享

tscr701nt 发表于 2015-12-14 14:59
呢間野都九唔搭八，都唔知佢賣乜，香港冰室賣既野都唔係香港既食物，遦炒粉麵飯都冇。只係得炸，炸同炸。 ...

呢度D香港茶餐廳間間都九唔搭八的啦鬼叫香港人一個二個無出息剩係識回流咩港女同茶餐廳一樣都是稀有動物....

MNZPI

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发表于 2015-12-30 12:57:41 来自手机 |只看该作者 微信分享

以前meadowland有个港式茶餐厅真棒，后来关门就再也找不到好吃的了

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一只小黑羊

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发表于 2016-1-4 14:37:29 |只看该作者 微信分享

无一间好，红卫兵整D野简直就系难食，一个普通碟头饭整到都唔知似么

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发表于 2016-1-4 15:03:47 来自手机 |只看该作者 微信分享

一只小黑羊发表于 2016-1-4 15:37
无一间好，红卫兵整D野简直就系难食，一个普通碟头饭整到都唔知似么

紅卫兵在那裏沒去過

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陌生的香港人

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发表于 2016-1-5 23:03:50 |只看该作者 微信分享

奥克兰小拿发表于 2015-10-22 16:31
Newmarket 新开了一家港式茶餐厅，叫 smile kitchen @ 兰桂坊 NZ，环境特别好。试过一次，口味也不错。8 A ...

今日下午經過竟然沒有開門但裝修好像挺不錯的請問有什麼好吃正宗嗎？（假設你知道什麼是正宗港式茶餐廳的話）

MNZPI

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发表于 2016-1-6 15:19:38 |只看该作者 微信分享

唔係香港人係唔係冇得投票 lol

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发表于 2016-1-6 21:29:24 来自手机 |只看该作者 微信分享

最新的smile kitchen@蘭桂坊，中區可能是最好的奶荼

2012 BNZ新西蘭華人經濟人物 — 傑出企業家獎得主
2013 Westpac奧克蘭商業大獎－ '優良銷售大獎' / '優良商業領導大獎' 得主 , '優良服務大獎' － Finalist
2014 Westpac奧克蘭商業大獎 - '優良营销大獎' / '優良商業領導大獎' － Finalist
微信 2246835551 / 華語預約 09-8354422

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陌生的香港人

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发表于 2016-1-8 17:18:45 |只看该作者 微信分享

本帖最后由陌生的香港人于 2016-1-9 09:50 编辑

陌生的香港人发表于 2016-1-6 00:03
今日下午經過竟然沒有開門但裝修好像挺不錯的請問有什麼好吃正宗嗎？（假設你知道什麼是正宗港式茶餐 ...

看到有帖說這個店會賣雞軟骨看來又不要有什麼期望了香港哪裡會有茶餐廳會賣什麼“雞軟骨”的？

要做真正港式茶餐廳你其實只要會做個似模似樣的西多士甚至“奶油多”（就是將牛油和煉奶放在一塊烘過的麵包片上簡單到暈）早餐是煎太陽蛋配個火腿通心粉/牛油方包的套餐甚至是午餐時一個味道正宗的紅湯（羅宋湯）白湯（周打魚湯/蘑菇湯之類）配個牛油麵包加個鋦飯/碟頭飯（注意 - 不是港式燒臘嚴格來說茶餐廳和燒臘飯店是不同的香港的茶餐廳一般只賣所謂的“粥粉面飯” 但很少賣燒臘的）可以是飯/意大利粉/薯菜）然後來一杯港式咖啡/奶茶/檸檬茶之類的飲料我已經心滿意足了呵呵

這些真的那麼難做嗎？不會比北方面食/麻辣火鍋甚至"雞軟骨"難啊哎.....

MNZPI

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发表于 2016-1-8 19:03:08 |只看该作者 微信分享

rexou990077 发表于 2012-5-12 23:21
港飲港食在西區的慈心素食旁邊

地址呢？多谢

生活不仅仅是油盐酱醋茶

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wishful wishful 当前离线 UID 347544 热情 449 人气 991 主题 38 帖子 1324 精华 0 积分 1406 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 539 小时注册时间 2012-10-18 阅读权限 0 最后登录 2019-6-1 头像被屏蔽禁止访问 UID 347544 热情 449 人气 991 主题 38 帖子 1324 精华 0 积分 1406 阅读权限 0 注册时间 2012-10-18 串个门加好友打招呼发消息	208#分享本帖地址发表于 2016-1-9 15:23:26 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2016-1-17 16:04:33 |只看该作者 微信分享

陌生的香港人发表于 2016-1-8 17:18
看到有帖說這個店會賣雞軟骨看來又不要有什麼期望了香港哪裡會有茶餐廳會賣什麼“雞軟骨”的？ ;44 ...

名苑唔錯噶,有興趣咪試下咯....
Unit N 113 Meadowland Dr, Somerville, Auckland 2014, New Zealand

其實港式餐廳成本唔少,睇起身簡單,但是用料唔好,方法唔啱就走味....就覺得唔正宗...
而且你知道香港人一般又要平又要靚...所以港式餐廳先難做.

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陌生的香港人

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发表于 2016-1-19 22:45:59 |只看该作者 微信分享

senlinmoon 发表于 2016-1-17 17:04
名苑唔錯噶,有興趣咪試下咯....
Unit N 113 Meadowland Dr, Somerville, Auckland 2014, New Zealand

最麻煩我住北岸好少跑過來Howick 那邊呢不過來的話下次注意下.....

MNZPI

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