【By Lycheeice】北海道戚风杯♥鲜奶油螺旋卷♥PH大师椰子&杏仁瓦片

LittlePug

ˇ尐饭团↘ 发表于 2012-2-23 16:55
没天赋的人伤心的飘过~

哈哈，mm不要伤心，能吃就一种是福气啦

LittlePug

Shea 发表于 2012-2-23 16:15
美。香草可以用精代替么？

如果替代了，风味肯定会有差，既然自己做烘焙就是要用好的食材，这样也更健康~~

LittlePug

jerryzou 发表于 2012-2-23 16:07
errrrrrrrrrrrrrrrrrrrr专业。。。。。。。。。。。。。。。谁娶到谁赚到。。。。。

哈哈，是谁赚到肥肉吧？

LittlePug

tina307 发表于 2012-2-23 15:19
超喜歡LZ的帖子的阿~~~

嗯嗯，谢谢mm一直以来的支持和喜欢~~~

LittlePug

L碌碌Y 发表于 2012-2-23 14:00
技术贴。。。必须留爪。。。。。我每次做面食，糕点什么的都失败。。。。55555555555555555555

用心做，肯定没有问题的~~

LittlePug

Pufferfish 发表于 2012-2-23 14:18
赞，甜点大师，厉害。

说的偶怪不好意思的，
偶就是一个爱烘焙的小女子，纯粹兴趣罢了

LittlePug

米虫宝宝 发表于 2012-2-23 14:32
赞。楼主能把材料加上英文跟牌子吗？真心想学。

鲜奶，动物性鲜奶---晕了，什么区别？

恩，好啊，我就一个一个告诉你英文名字

鲜奶—— Milk
动物性鲜奶油—— Fresh Cream
香草夹——Vanilla Bean
无盐奶油—— Unsalted Butter
椰子粉—— Coconuts Desiccated

一般超市都有，去baking needs 那块看看吧

fannie

太专业了! 赞!

米虫宝宝

LittlePug 发表于 2012-2-23 17:21
恩，好啊，我就一个一个告诉你英文名字

鲜奶—— Milk

多谢多谢^_^

LittlePug

fiana_kw 发表于 2012-2-23 14:47
很想做~~~可惜我家烤箱坏了，是个悲剧诶

没有关系的，等修好在做~~

不过我还真离不开我的烤箱呢~~

LittlePug

兔兔妈 发表于 2012-2-23 14:53
膜拜。。。看上去就有食欲，那个北海道威风杯看起来太好吃了，可惜没时间弄。。只能弄个威风蛋糕蘸奶油。。

戚风也很好吃啊，我最爱的蛋糕

其实就是多了一步作内馅，也没有那么麻烦啦~~

KATE-M

我的妈哟~~~馋死我了！！！！

fiana_kw

我收藏了，留着以后用~~~

Wooowa

請問螺絲卷的麵團是怎麼和出來的？

sunnyrain

想问下香草荚哪里有卖的~~

prayer914

收藏了. .............

LittlePug

Wooowa 发表于 2012-2-23 19:01
請問螺絲卷的麵團是怎麼和出來的？

用面包机揉面的~~

LittlePug

sunnyrain 发表于 2012-2-23 20:34
想问下香草荚哪里有卖的~~

countdown or new world都有吧

vivien111

太厲害了！！收藏起來，有空我也學學

yax

请问你的方子都是哪里找的？如果是书，那书在淘宝买的吗？

莫涵。

看完LZ帖子。果断加微博。。太给力了这个。

solulu

看到就馋了！

大白猪的宝宝

太漂亮啦！！！！！！！！！！！！！！！！！！

megatrOn

随便搜了下lz的帖子  貌似没有一个不是精华的。。

yykk

怎么自己diy的呀，我之前也做过这个瓦片酥，我老公可喜欢了，我就是没模具，作出来的不是一般的难看

victor999

哇 做的好好哦。跟买的一样。。。MM不会是学过西点的吗？ 怎么做的那么好

LittlePug

victor999 发表于 2012-2-24 12:57
哇 做的好好哦。跟买的一样。。。MM不会是学过西点的吗？ 怎么做的那么好

自学呗，多做做就会积累一些经验的~~关键还是看有没有兴趣，用心就能做好的

LittlePug

yykk 发表于 2012-2-24 10:33
怎么自己diy的呀，我之前也做过这个瓦片酥，我老公可喜欢了，我就是没模具，作出来的不是一般的难看

家里正好有多余的塑料软片，就剪下来用了~~
味道还是一样好阿，这个不影响的

LittlePug

yax 发表于 2012-2-23 22:58
请问你的方子都是哪里找的？如果是书，那书在淘宝买的吗？

网上找的，有些是买书的~~