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标题: 西班牙之夜(西班牙海鲜饭,+sangria)补全过程 [打印本页]

作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-14 16:13:28     标题: 西班牙之夜(西班牙海鲜饭,+sangria)补全过程

本帖最后由 林林总总的自由 于 2011-11-21 12:51 编辑

我是那种 有人来家里吃饭 就紧张的人, 每次都不知道准备什么, 前段时间 在洋人的团购网上买了个西班牙餐厅的打折卷 ,吃了以后很是失望 , 可是却是给了我多了一个做饭的选择。 这个周末 家里来人 就拿他们当白老鼠了。
材料很多是可以替换的 , 我是家里有什么用什么 , 想自己试试做的话可以按自己的口味加减材料。

先说 喝的   sangria
据说是西班牙的国酒,夏天喝最好 清凉+果香 浓淡自己调 。 最好是用红酒, 我家只有白葡萄,上网查了一下也可以, 就拿来用了, 谁让我酒瘾犯了呢。

材料
1,水果
必须有的 水果 (橙子, 苹果 )
我加的 (蓝莓,柠檬, 橙子, 梨,苹果, 草莓 )
我家里没有,可是想要加的 :(荔枝罐头, 青柠檬, 薄荷叶)
2,葡萄酒
红的传统, 白的也可以 , 事实证明也挺好喝

3,果汁、苏打水或是雪碧
我用的是 橙汁 和 雪碧

制作过程就是把水果切好 ,什么形状都可以, 我是切丁的, 然后放到一个透明的容器里, 玻璃的罐子 或是玻璃大碗都好 , 关键是透明, 要不放了那么多水果看不到不是浪费。 加酒和 果汁, 如果是 加雪碧的话 最好是喝的时候再加。然后就放在冰箱里 至少3个小时, 这样果香才能发出来。喝的时候加冰就好了 。 这冰可以很讲究, 自己做的话 用柠檬汁加几片水果冻好,这样加进去味道不会变淡。 我懒,就直接用普通的冰了

图在这里
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成品在这里

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主食
海鲜饭 其实这个也是一道随心所欲的菜,有一些必须得东西


洋葱
西红柿(我用的罐头,懒得去皮:)
鸡肉
海鲜(这就自由发挥吧 , 鱿鱼, 虾, 鱼,贝类 最好有, 其他就随便了, 你可以加个大龙虾或是螃蟹什么的, 还是那句话, 我家里没有 :(

藏红花 (我没加 原因你也知道 。。 我家里没有。 这个是主要起到加颜色的作用, 当然也有它特有的味道。我加颜色的方法后面会提到)

白葡萄酒 (刚才做调酒的时候留一点 就好了 150ml)

米 (你可以用专门的, 我也用过普通的米, 吃着也挺好的 。 自己在家吃 , 没有那么多要求)

sundry tomato (这是我自己加的 , 一个是 喜欢他的味道 一个是加了很多红色)

西红柿 (我用的罐头)红青椒, 绿青椒, 豆角(我没有,就加了绿花菜) 菜不用太大多 , 自由发挥的时候别加本身味道太重的菜, 浪费了海鲜的鲜味)


鸡汤, 鱼汤, 我用的是小龙虾汤, 做法很简单 就是把小龙虾加蒜炒一下, 加点酒 煮就好了。


材料
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制作过程
1. 锅里放油, 烧热后 放蒜沫,红青椒丁,sundry tomato, 洋葱丁。 锅要用大的平底锅,有专门的锅。也可以在这步加点西红柿酱。

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2, 翻炒等洋葱变色了以后加鸡肉 ,鸡肉如果提前用盐淹一下会嫩,我用的鸡腿肉 , 用盐按摩了一会,放在冰箱里存了 2个小时。
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3 鸡肉炒变色了以后 加入西红柿丁,别炒老了,后面还有18分种的煮饭的时间呢

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4 加米,炒匀, 我放得是3小杯, 4个人吃, 还剩了 两碗 (老毛病永远做太多吃不完)
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5, 加汤 加盐 没过米1.5-2cm ,这个东西本来就是出来的在粥和米饭之间的软硬
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最后吧所有的海鲜下去 , 最后放鱼和菜, 我为了照相就都放进去了,鱼有点老 , 但是不影响吃。应该是把贝壳整个放下的, 我怎么都觉得贝壳洗不干净。为了好看而已。 盖好盖子, 中火 18--20分种就好了, 吃的时候可以挤点柠檬汁上去 加点胡椒。
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这编辑比做饭还累啊 。。。。
作者: linwenwang    时间: 2011-11-14 16:24:34

看着好像好复杂哦,那个sangria看着很不错哦
作者: linne    时间: 2011-11-14 16:38:37

酒看着很不错
作者: jiajia1990    时间: 2011-11-14 17:00:23

那个就看起来好好喝啊~
作者: dean1006    时间: 2011-11-14 19:54:39

太厉害了~~~~有时间把详细过程发上来吧,我也想学着做做。
那个第五张图,是大米??
作者: troy1111    时间: 2011-11-14 21:00:59

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: AKUBI    时间: 2011-11-14 21:13:07

你有放SAFFRON 吗?
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 07:45:03

linwenwang 发表于 2011-11-14 17:24
看着好像好复杂哦,那个sangria看着很不错哦

还好啦 , 就是东西多点, 我也没有时间做很复杂的饭了 :)
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 07:47:48

linne 发表于 2011-11-14 17:38
酒看着很不错

喜欢甜得可也加糖的, 更好喝, 我这不减肥呢吗
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 07:48:09

jiajia1990 发表于 2011-11-14 18:00
那个就看起来好好喝啊~

过酒瘾又不会醉 :)
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 07:57:29

dean1006 发表于 2011-11-14 20:54
太厉害了~~~~有时间把详细过程发上来吧,我也想学着做做。
那个第五张图,是大米??

是专门的米, 我之前也用普通的米做过, 有区别,可是我觉得无所谓的
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 07:58:06

troy1111 发表于 2011-11-14 22:00
太厉害了~~~~

嘻嘻,看着热闹 , 加上海鲜吸引人
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 07:58:55

troy1111 发表于 2011-11-14 22:00
太厉害了~~~~

嘻嘻,看着热闹 , 加上海鲜吸引人
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 08:01:15

AKUBI 发表于 2011-11-14 22:13
你有放SAFFRON 吗?

没有 , 我家里没有 :(
不过这个是主要是加色的 , 我用sundry tomato 和 红青椒丁炒了以后 也加了不少红色。
作者: 珊瑚    时间: 2011-11-15 08:18:11

酒看上去好漂亮的
作者: tina307    时间: 2011-11-15 08:25:00

好多海鮮~~~
作者: 等等等等    时间: 2011-11-15 08:41:22

哇!看着就好吃啊
作者: 田心草茵    时间: 2011-11-15 10:17:55

那种酒喝过,瞒好喝的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: ddearm    时间: 2011-11-15 16:07:02

太給力了.....LZ求搭食
作者: 小咪    时间: 2011-11-15 16:24:00

看着好好吃 我老公说。。。。他不会做
作者: cecilia730    时间: 2011-11-15 17:10:47

linwenwang 发表于 2011-11-14 17:24
看着好像好复杂哦,那个sangria看着很不错哦

同感同感。看来MM也很喜欢cooking哦,有时间切磋一下呀。
作者: CWF895    时间: 2011-11-15 17:16:07

太残酷了,饥饿的时候看到这贴!!{:7_365:}
作者: supercat_s    时间: 2011-11-15 17:34:04

看起来好好吃啊!楼主真厉害!
作者: linwenwang    时间: 2011-11-15 17:51:02

cecilia730 发表于 2011-11-15 18:10
同感同感。看来MM也很喜欢cooking哦,有时间切磋一下呀。

在家带孩子,没事就折腾些吃的,不过失败总是比较多{:8_401:}
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:34:10

supercat_s 发表于 2011-11-15 18:34
看起来好好吃啊!楼主真厉害!

亲,是我啊, 一起游泳的,丫头的头发总竖着的那个
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:35:51

珊瑚 发表于 2011-11-15 09:18
酒看上去好漂亮的

恩,这酒有5分是看,5分是味道。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:37:41

tina307 发表于 2011-11-15 09:25
好多海鮮~~~

哈哈, 就全凭这个提味道呢,不过除了青口和鱼,我都是用的冻的, 要是新鲜的就更好了
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:38:45

田心草茵 发表于 2011-11-15 11:17
那种酒喝过,瞒好喝的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

你喝的是红酒做的吧,下次试试白葡萄的, 也不错呢
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:39:26

ddearm 发表于 2011-11-15 17:07
太給力了.....LZ求搭食

lol   来吧。。 不过我家可不天天这么吃啊。。。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:40:42

小咪 发表于 2011-11-15 17:24
看着好好吃 我老公说。。。。他不会做

哈哈, 跟他说 他表现得机会到了, 不会做出来才更有成就感呢。。哈哈
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:41:22

CWF895 发表于 2011-11-15 18:16
太残酷了,饥饿的时候看到这贴!!

   罪过罪过
作者: supercat_s    时间: 2011-11-15 19:42:06

林林总总的自由 发表于 2011-11-15 20:34
亲,是我啊, 一起游泳的,丫头的头发总竖着的那个

哦,是你啊!厨艺好厉害啊!有空多交流交流呗。我妈做川菜比较在行,其他的不是很在行。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-15 19:45:43

supercat_s 发表于 2011-11-15 20:42
哦,是你啊!厨艺好厉害啊!有空多交流交流呗。我妈做川菜比较在行,其他的不是很在行。

我这是 自己瞎折腾,没什么技术含量。最爱川菜了, 下次让你妈妈教我几手。据说这里买不到正宗的辣椒,不知道是不是真的。
作者: supercat_s    时间: 2011-11-15 19:48:31

林林总总的自由 发表于 2011-11-15 20:45
我这是 自己瞎折腾,没什么技术含量。最爱川菜了, 下次让你妈妈教我几手。据说这里买不到正宗的辣椒,不 ...

川菜很多都要用到豆瓣酱,我妈说这里卖的都不好吃,我家的油辣椒和豆瓣酱都是我妈自己做的。不过我不会,有我妈在,我都快忘了怎么做饭了
作者: 我是疯子_1    时间: 2011-11-15 19:52:26

lz真是各种厉害 佩服佩服 话说这里川菜 和  辣椒 味道真的不正宗!
作者: 微笑彩虹    时间: 2011-11-15 20:33:47

sangria看起來好清涼
很適合這熱天喝上一杯
作者: hotty    时间: 2011-11-15 20:35:19

挖~~好厲害!! 夏天喝冰涼的水果酒 好適合
作者: cath    时间: 2011-11-15 22:13:34

好厉害啊!!!!!!夏天一定要试试那个喝的!!!!
作者: Glimmer手繪東東    时间: 2011-11-15 22:16:16

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: TheGardenOfEden    时间: 2011-11-15 22:40:57

看起來好好喝又好好吃~
作者: yoursqueenb    时间: 2011-11-16 00:47:21

这大半夜的 馋人啊
作者: Kicky    时间: 2011-11-16 03:57:11

本帖最后由 Kicky 于 2011-11-16 04:57 编辑

这个我之前也做过,我的做出来是这样的



作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 08:48:02

Kicky 发表于 2011-11-16 04:57
这个我之前也做过,我的做出来是这样的

好诱人, 还是加了壳子有感觉啊 。。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 08:50:26

我是疯子_1 发表于 2011-11-15 20:52
lz真是各种厉害 佩服佩服 话说这里川菜 和  辣椒 味道真的不正宗!

真的不难, 就是准备东西多点而已 。 我们这边的中餐真的是没法表扬啊 。。。说的我想回国了
作者: 大言不惭    时间: 2011-11-16 08:52:57

学习了{:8_387:}
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 08:53:16

微笑彩虹 发表于 2011-11-15 21:33
sangria看起來好清涼
很適合這熱天喝上一杯

你做的饭我经常在家里学着做呢 , 可是都好难啊, 我做的味道还能吃, 可是样子真的是没法看。羡慕 嫉妒 恨 啊  。。哈哈
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 08:56:03

Glimmer手繪東東 发表于 2011-11-15 23:16
看著好想試試呀。。。真不錯呢!~~

这些图片要是让你帮我摆会更好呢, 我没什么艺术细胞 , 你的画可真棒啊
作者: 为世界加油123    时间: 2011-11-16 09:08:49

好好吃的样子
作者: wingyi    时间: 2011-11-16 10:49:59

LZ买的是Limon的voucher吧? 不是说挺好吃的吗?我们这星期六去呢.... 现在担心了...
作者: 微笑彩虹    时间: 2011-11-16 11:12:17

林林总总的自由 发表于 2011-11-16 09:53
你做的饭我经常在家里学着做呢 , 可是都好难啊, 我做的味道还能吃, 可是样子真的是没法看。羡慕 嫉妒  ...

是哪方面覺得難呢?  是麵食嗎?  有機會多教教你
其實我是要照相所以把成品擺的好看些,平常有寶寶在就像打仗一樣
能隨意弄完就好,  哈
作者: 雪梨樱桃    时间: 2011-11-16 11:14:42

不好意思,来晚了,加精华

不过图片是不是显示不完全,总是有红xx呢?
作者: 小小蟑螂强    时间: 2011-11-16 12:23:15

今天赌西班牙球赛输了。。。一上SKY,看到LZ贴我顿时血喷了
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 14:58:38

wingyi 发表于 2011-11-16 11:49
LZ买的是Limon的voucher吧? 不是说挺好吃的吗?我们这星期六去呢.... 现在担心了...

没错 就是他们家的 , 味道还不错啦 , 就是龙虾没有想象中的大 , 而且不新鲜。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 14:59:37

微笑彩虹 发表于 2011-11-16 12:12
是哪方面覺得難呢?  是麵食嗎?  有機會多教教你
其實我是要照相所以把成品擺的好看些,平常有寶寶在就像打 ...

面食 还有甜点。 我连馒头都做不好呢
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 15:04:05

雪梨樱桃 发表于 2011-11-16 12:14
不好意思,来晚了,加精华

不过图片是不是显示不完全,总是有红xx呢?

哇。。 多谢版主。。。 我成精啦 。。。 哈哈

我用的flickr, 按说应该稳定, 可能是图片大?
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-16 15:08:24

小小蟑螂强 发表于 2011-11-16 13:23
今天赌西班牙球赛输了。。。一上SKY,看到LZ贴我顿时血喷了


作者: x708rx93z    时间: 2011-11-16 16:35:24

看起来超诱人的说~~
尤其是饮品
下次有机会的话一定要自己尝试去做下~
作者: gooddog1982    时间: 2011-11-16 21:19:37

没吃晚饭,看此贴压力很大。。。。。
作者: 羽羽羽    时间: 2011-11-16 22:43:39

当LZ的朋友就有口福了
作者: 没辙了    时间: 2011-11-16 23:01:45

很不错捏。用罐头番茄没错的,味道更厚一些。没加藏红花有点儿可惜了,海鲜饭最主要的几个特征之一啊,香味有明显区别的。可以试试多加一条CHORIZO,还有PAPRIKA。最后一张图挂了,没看到锅底有木有CRUST啊,这个很关键哦,整锅饭的精华就是那一层锅巴了。
作者: 没辙了    时间: 2011-11-16 23:04:42

下次做SANGRIA强烈建议你用汽酒,喝一次就知道了。用红酒做SANGRIA倒是没听过啊,估计完全没法喝啊,应该是用ROSE吧。
作者: 拉拉酷子    时间: 2011-11-17 05:42:49

色香味美俱全~~~~~~~~

LZ真牛!  好好学习一下~~~
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-17 13:28:11

没辙了 发表于 2011-11-17 00:01
很不错捏。用罐头番茄没错的,味道更厚一些。没加藏红花有点儿可惜了,海鲜饭最主要的几个特征之一啊,香味 ...

误打误撞拉, 你可真专业,说的这两样东西我还得查字典。下次试试
最后一张也不是成品,是刚下去所有材料的照片。我把宝宝哄睡了出来他们已经开吃了。 (怎么像是万恶的旧社会,媳妇都等人吃完才上桌。。。。)锅巴有一点的, 还被批评成时间定错了煮糊了。。。。知音阿知音。要是叫你来就好了。 哈哈。。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-17 13:30:57

羽羽羽 发表于 2011-11-16 23:43
当LZ的朋友就有口福了

他们都是在我失败的饭菜中成长起来的。。。。哈哈
作者: kevinlau    时间: 2011-11-17 13:36:52

楼主可以去开饭店了
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-17 13:39:10

没辙了 发表于 2011-11-17 00:04
下次做SANGRIA强烈建议你用汽酒,喝一次就知道了。用红酒做SANGRIA倒是没听过啊,估计完全没法喝啊,应该是 ...

oops........应该是遇到行家了。。

sangria 我倒是做之前有请教过一个西班牙的朋友, 她说橙汁红酒一比一的比例, 水果随便加。 这是她家的配方。
汽酒是个好主意, 省得我加雪碧了, 可是有个问题,要是泡水果需要一段时间,那气都跑了怎么办呢?
作者: lukerui    时间: 2011-11-17 14:37:24

那个酒看着好好喝的样子 我也想自己做着试试 只是没有看的太明白 为什么一杯是橘色的 一杯是红色的呢?
是不是红色加的是红酒?橘色加的是橙汁?
作者: nicole.nicola    时间: 2011-11-17 14:43:49

LZ威武 果断收藏 那天一定要试着做
作者: 微笑彩虹    时间: 2011-11-17 15:16:26

林林总总的自由 发表于 2011-11-16 15:59
面食 还有甜点。 我连馒头都做不好呢

麵食是需要多練習就會比較順手的,不管是麵食或甜點歡迎隨時來和我討論喲
我是覺得用老麵做饅頭成品的穩定性比較好,不容易失敗
當然發麵和揉麵時的手法也需要注意
你是喜歡白饅頭還是雜糧饅頭呢  我在告訴你詳細的作法
作者: 没辙了    时间: 2011-11-17 17:26:14

林林总总的自由 发表于 2011-11-17 14:28
误打误撞拉, 你可真专业,说的这两样东西我还得查字典。下次试试
最后一张也不是成品,是刚下去所有材 ...

非专业啊,好吃而已,哈哈哈,大家多多互相交流。
作者: 没辙了    时间: 2011-11-17 17:27:08

林林总总的自由 发表于 2011-11-17 14:39
oops........应该是遇到行家了。。

sangria 我倒是做之前有请教过一个西班牙的朋友, 她说橙汁红酒 ...

是哦,加了橙汁的话还说得通,如果用纯干红泡水果的话,味道估计会很奇怪哟,嘿。
作者: lean118610    时间: 2011-11-17 20:07:10

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: Yuki_ko    时间: 2011-11-18 08:04:33

酒和果汁有比例要求吗?
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-18 08:56:17

lukerui 发表于 2011-11-17 15:37
那个酒看着好好喝的样子 我也想自己做着试试 只是没有看的太明白 为什么一杯是橘色的 一杯是红色的呢?
是 ...

红色的是加了雪碧的 ,红色是蓝莓草莓冲淡了的 颜色。
橙色是加了橙汁的
我那一大瓶子里只是酒和水果。 喝的时候自己兑的 。 其实应该都放在一起的
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-18 08:56:51

nicole.nicola 发表于 2011-11-17 15:43
LZ威武 果断收藏 那天一定要试着做

哈哈 加油。。。。。。。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-18 08:58:31

微笑彩虹 发表于 2011-11-17 16:16
麵食是需要多練習就會比較順手的,不管是麵食或甜點歡迎隨時來和我討論喲
我是覺得用老麵做饅頭成品的穩定 ...

想先做一次最普通的奶香馒头给宝宝吃 。 可是做了几次都黑黑的, 你有没有用什么特别的面粉呢?
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-18 09:00:49

Yuki_ko 发表于 2011-11-18 09:04
酒和果汁有比例要求吗?

我那个西班牙的朋友说是一比一的 。 不过他们喝习惯了 我觉得这样的比例有点太浓了
你也可以像我这样只是用酒把水果泡上两三个小时 , 喝的时候自己调到你喜欢的口味
作者: Yuki_ko    时间: 2011-11-18 22:46:45

明白了 改天试试 谢谢
作者: vsympa    时间: 2011-11-19 00:16:36

厉害,家里没有材料无所谓,敢尝试就好
作者: 西兰鼠    时间: 2011-11-19 10:14:00

LZ是去过lemon那家西班牙餐馆吗?
看起来成品挺像的。料要比餐馆真。
好厉害哦。
作者: 四喜爱的丸子    时间: 2011-11-19 10:40:18

看着就想吃
作者: 半弯    时间: 2011-11-19 12:48:10

看着不错,想凑齐这些原料也不容易啊
作者: jw0310    时间: 2011-11-19 15:45:57

求蹭饭{:8_474:}
作者: ilybbsxiao    时间: 2011-11-20 14:09:49

就是这些材料做出来的东西
想难吃也难呀~~~
见识了~~
作者: wgtn_emma    时间: 2011-11-21 09:15:43

sundry tomoto ?? tomato??
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-21 11:48:48

wgtn_emma 发表于 2011-11-21 10:15
sundry tomoto ?? tomato??

  英语不好 。。。。
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-11-21 11:49:51

西兰鼠 发表于 2011-11-19 11:14
LZ是去过lemon那家西班牙餐馆吗?
看起来成品挺像的。料要比餐馆真。
好厉害哦。

是啊 , 就是那家, 他们应该赚翻了 。。。。
作者: 西兰鼠    时间: 2011-11-21 12:40:54

林林总总的自由 发表于 2011-11-21 12:49
是啊 , 就是那家, 他们应该赚翻了 。。。。

我们也吃了。就是没喝到那个饮料,因为我现在怀孕37周了。
作者: 微笑彩虹    时间: 2011-11-21 12:46:24

本帖最后由 微笑彩虹 于 2011-11-21 13:47 编辑
林林总总的自由 发表于 2011-11-18 09:58
想先做一次最普通的奶香馒头给宝宝吃 。 可是做了几次都黑黑的, 你有没有用什么特别的面粉呢?


其實饅頭不白有幾個原因,不一定是麵粉的原因  
有時我就直接買洋人超市的麵粉做出的覺得還可以,有些人會放泡打粉,不但會膨鬆看起來會比較白,
不過不建議放泡打粉,你可以買DOVE牌的麵粉試試還不錯滴
牛奶饅頭做法:

中筋麵粉3杯,乾酵母粉1.5小匙,細糖2大匙  溫牛奶1杯  沙拉油1 大匙
溫牛奶先加入乾酵母粉(用灑的方式加入)攪拌下
材料除了沙拉油外,一起揉成團後, 加入沙拉油繼續揉到光滑,三光~ 盆光 手光麵糰光~
再放到鋼盆中蓋上保鮮膜或濕布置於溫暖的地方發酵到2倍大,
將麵糰擠出空氣在用擀麵棍壓平在揉搓成長條狀切割成數塊, 麵糰沾一點高筋麵粉按平,在往中心收成整形
放入鋪有濕布或蒸籠紙的蒸籠,靜置個20分鐘,鍋蓋留一點缝, 用冷水開始蒸等到蒸籠冒氣,以中火蒸約10分鐘
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作者: dw890518    时间: 2011-11-22 20:09:35

看着就好吃啊
作者: 小人儿雪糕    时间: 2011-11-23 06:59:58

想吃那个饭!!!
作者: Yuki_ko    时间: 2011-12-16 12:03:03

ddddddddddddddddddddddddddddddddd
作者: 林林总总的自由    时间: 2011-12-16 20:36:10

Yuki_ko 发表于 2011-12-16 13:03
ddddddddddddddddddddddddddddddddd

lol, 你是不是已经试过了 :)
作者: nz_ch    时间: 2011-12-28 12:26:36

厉厉害厉害。。。
作者: smile307    时间: 2011-12-30 22:06:01

一直都想学着做 谢谢楼主分享




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