围炉，真的太垃圾了

fxkiwi

那天，和朋友一起去围炉，我们是第一次去，也是抱着试试的心理去试下！我们总共6个大人，一个小孩，在基本吃饱的情况下，结账的时候，@170多.

结账的时候，我问结账的人，可能是老板娘，我说你们的肉比麻辣诱惑（朋友经常去）少很多啊，她说我们比他们便宜，问了同去的朋友才知道他们的羊肉和牛肉比麻辣诱惑便宜1块，不过分量至少少了一半。后来特地去麻辣诱惑吃了一次，感觉他们的肉是麻辣诱惑的三分之一，我也不是给谁做广告，我基本属于不喜欢吃火锅的人。

我强烈的建议大家，吃火锅，围炉就不要去了，伤不起！价格比较恐怖！信不信由你，不信，你可以去试试！

starfruit

撒花先，围炉在哪个区？

fxkiwi

starfruit 发表于 2011-10-18 22:21
撒花先，围炉在哪个区？

东区，中国城附近

ivan82826

LZ您好，我是老板，不知道怎么惹您不开心了，但是我保证肉绝对不是您说的那样，做为商家的我们，肯定也不会做那么缺心眼的事，给您麻辣诱惑1/3的肉，却收您差一块钱的钱。我们想关门吗？呵呵~昨天我们家来了9个学生过生日，差不多都是22，3岁的样子，不算饮料，共消费190-200.
就像您说的，大家都可以来试试，反正上当就一次吗，大家如果都觉得上当的话呢，我也就可以关门了。我家肉6刀，鱼片6刀，牛骨髓6刀，螃蟹6刀，牛百叶8刀，黄喉8刀，丸子5刀，带馅的丸子8刀，都是12个。据我所知麻辣的丸子不管什么都是8刀，也是12个。蔬菜类的3刀4刀不等。
LZ我们是家小店，地点偏，我们也伤不起啊。还希望四方友人多多照顾我们。刚开始创业，也真不容易啊，希望大家都秉着鼓励的心情来多批评，我们会努力做好和改正的。
改天得空我也试下麻辣去，看看，如果咱做的真的不好，保证2话不说关门3天调整。

TheGardenOfEden

ivan82826 发表于 2011-10-18 23:09
LZ您好，我是老板，不知道怎么惹您不开心了，但是我保证肉绝对不是您说的那样，做为商家的我们，肯定也不会 ...

如果老闆你做自助火鍋, 我想生意會火熱很多.

ivan82826

TheGardenOfEden 发表于 2011-10-18 23:15
如果老闆你做自助火鍋, 我想生意會火熱很多.

哈哈，如果是自助，肯定不是这个味道了，因为我们是24小时连煲的高汤，下了很多中药。成本太高了。小料用的也是100大几一公斤的瑶柱炒的。做自助的话真的太伤了，赔本赚吆喝。

affrasun

顶围炉~~不怎么特别爱吃火锅，但是他家觉得真的很不错，环境也顺心~就是太远了点。那个小料很赞！

一个人的森林

坚定不移的顶围炉，虽然不经常去吃，但是每去一次都会吃的很尽兴。从刚开始的门可罗雀到现如今的门庭若市可以看出经营者的一番心血。LZ这帖子的题目也写的太夸张了，就因为你觉得他们家东西贵就说是垃圾，小时候没读过书，没学过什么叫辩证唯物主义吗？

cuite

恩,围炉,好朴素的名字~~哈!

liyao

????????????????

碌碌的小马甲

围炉的味道还是不错的，虾滑是我吃过所有火锅店最好吃的，还有海鲜酱！但是价格很贵，吃不饱，份量很少，上次光吃菜没吃什么肉，都60了，两人！既然老板也来了，真心建议老板去别的点单的火锅店看看，你就知道自己家的份量究竟有多么的少了！围炉真心的说味道算是不错的，但是不会再去了！

1250CC

lz的id做成车牌一定很拉风

lengleng86

名字赞一个。有文化滴人起的。

Mars

还没去过。。。

在风里

lengleng86 发表于 2011-10-19 09:59
名字赞一个。有文化滴人起的。

广东那边吃火锅就叫“围炉”

谢谢lz的帖子，拔草了。。

在风里

ivan82826 发表于 2011-10-18 23:09
LZ您好，我是老板，不知道怎么惹您不开心了，但是我保证肉绝对不是您说的那样，做为商家的我们，肯定也不会 ...

埃， 说的我真纠结 ， 你家一直都有人说好， 但是价钱看这贴的确贵， 到底去还是不去呢？？？？

在风里

个人喜欢panmure的海捞

ivan82826

碌碌的小马甲 发表于 2011-10-19 09:51
围炉的味道还是不错的，虾滑是我吃过所有火锅店最好吃的，还有海鲜酱！但是价格很贵，吃不饱，份量很少，上 ...

首先谢谢您对我们味道的肯定。虾滑我们走的是无淀粉手打的路线（有机器也能打的，但是我们保证是手打），呵呵。还有，我们的锅底100%无味精，汤也是我们连夜煲至的浓郁度很高的中药滋补高汤，酱料也是国内大型火锅连锁店出来的。
不知道您大概什么时候来我们店吃的呢？之前的帖子有人说菜量少（1-2个月之前），我们店已经做过了菜量的调整。稍后我会放些图片在我空间的。我也会再去别家吃吃看。

ivan82826

在风里 发表于 2011-10-19 11:43
广东那边吃火锅就叫“围炉”

谢谢lz的帖子，拔草了。。

不知道您看没看清朝的围炉夜话这本书呢？我们的名字是跟那本书来的。我是北方人只知道南方管火锅叫打边炉，不知道叫围炉。嘿嘿~~开业后，才知道原来我们的名字这么朴素了。。。

碌碌的小马甲

在风里 发表于 2011-10-19 11:43
广东那边吃火锅就叫“围炉”

谢谢lz的帖子，拔草了。。

啊？？不是吧？我们那边不叫围炉，叫打边炉！

碌碌的小马甲

ivan82826 发表于 2011-10-19 12:26
首先谢谢您对我们味道的肯定。虾滑我们走的是无淀粉手打的路线（有机器也能打的，但是我们保证是手打） ...

应该也有2个月了！！不知道你们调整过，因为那次吃味道不错，但是量太少了，实在很失望就没再去过了！老板等你什么时候放点实物图，我去看看！

ahbau

听混东区的朋友说很好吃啊，一直长草还没去过呢

千里之外

没去过 有机会一定去试试！

炫儿妈妈

好像远了点，。。。

prayer914

味道真的很好. 菜量真的可以再改进下. 特别是蔬菜, 盘子小, 菜本来就松. 没几片菜. 每次都要点两个蔬菜.

lauralaura

顶围炉，喜欢他家是因为味道好，食材新鲜，而且很多东西都可以点半份。价格我认为不是奥克兰最便宜的，但是也不是最贵的。吃了好几个月了，一直还是当选我心中最喜欢的火锅店。不过要是美女服务员能给个笑脸就更完美了。话说，我去围炉去了至少能有10次了，从来没有见她笑过。。。

狄丘

味道还不错~麻辣**那羊肉质量不咋高~分量到是有了。不我更看中质量

bigking

现在生意不好做，开店不容易多体谅吧。 这个店在我家附近改天试试看。

hotty

很喜歡圍爐的環境~但覺得一盤東西真的少了點~感覺要點很多才吃的飽!! 不過藥膳鍋 真的很讚!

ivan82826

我稍后会放图片在空间了，谢谢大家了，我们也会多试几家。其实我们盘子应该不小。大家下次来可以用你们的手机比照下，就知道了。