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楼主: 水晶翅膀

[投食问路] 爱你烘培---手把手教来教制作--雪白白, 胖嘟嘟，喷香喷香，皮薄馅大的肉包子 [复制链接]

h37l

大天使

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61#分享本帖地址

发表于 2011-8-1 10:56:49 |只看该作者 微信分享

昨天严格按照LZ的方法做了一次包子，非常的成功。包子又好看，又好吃。真是谢谢LZ了。

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绝望煮妇

长老级

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发表于 2011-8-1 12:24:50 |只看该作者 微信分享

麻烦再啰嗦一下馅怎么调，谢谢！我做的包子面发得还行，就是馅总是偏干。我看你的馅好诱人啊！

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水晶翅膀

SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-1 13:44:05 |只看该作者 微信分享

这包子好吃全靠面粉。你这面粉不对太黄
F117 发表于 2011-7-31 23:39

我蒸出的包子一点都不黄，很正常的颜色

喜欢我的蛋糕和热衷于烘焙小伙伴们可以加我的微信：Annie18888. QQ:13714236

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水晶翅膀

SkyKiwi天使

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64#分享本帖地址

发表于 2011-8-1 13:45:05 |只看该作者 微信分享

昨天严格按照LZ的方法做了一次包子，非常的成功。包子又好看，又好吃。真是谢谢LZ了。
h37l 发表于 2011-8-1 10:56

是吗！呵呵，太好了。。。我也很高兴滴

喜欢我的蛋糕和热衷于烘焙小伙伴们可以加我的微信：Annie18888. QQ:13714236

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Gerbera

开国大老

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发表于 2011-8-1 16:21:50 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
流口水~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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花小

灌水之王

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发表于 2011-8-1 19:54:14 |只看该作者 微信分享

又学习了~~~~~~~~~~~~~~~

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恩赐13

本站元老

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发表于 2011-8-1 20:19:25 |只看该作者 微信分享

这个周末就试验一下，呵呵

god save me and u

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中国人民

大天使

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发表于 2011-8-1 20:34:50 |只看该作者 微信分享

真羡慕会弄面的，我从来就没把面揉成团过，一次都没有揉过面，幸好嫁了个就喜欢面食的老公，总包饺子，包子，擀面条给我跟孩子吃，我家孩子全随我老公，爱吃面食，
我打算去学西点，

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未知未来

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发表于 2011-8-2 19:22:14 |只看该作者 微信分享

这谁家的孩子，可爱死了

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pigger

开国大老

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发表于 2011-8-2 19:34:45 |只看该作者 微信分享

very well done!

有人的地方就有纷争, 但请记得要有信念, 人生才不会暗淡无光.....

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megatrOn

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发表于 2011-8-2 19:45:38 |只看该作者 微信分享

宝宝是亮点。包子很nice

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megatrOn

SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-2 19:46:05 |只看该作者 微信分享

宝宝是亮点。包子很nice..

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megatrOn

SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-2 20:24:56 |只看该作者 微信分享

宝宝是亮点。包子很nice..

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Alan9a

=黄金会员=

家有五宝，开心到老！

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发表于 2011-8-2 20:39:24 |只看该作者 微信分享

终于明白我的包子为什么老塌下去了。。原来这样。我再试一下，谢谢LZ
我没放20分钟直接上火了。。了。

Top Motor Service
MTA 会员，NZ注册技师
精修各种汽车机械和电路问题
WOF 轮胎零件和人工均有质量保证
WOF $30，机器清洗波箱$129+GST起
多谢大家
PH:441 7669 Alan
Unit3, 207 Archers Road, Glenfield

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ahyuan89

老站友

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发表于 2011-8-2 22:47:05 |只看该作者 微信分享

请问在那家华人超市买的？谢谢！

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EoEo

本站元老

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发表于 2011-8-3 00:14:15 |只看该作者 微信分享

一定要学~~~~~~最近也研究其他几种不同的发面方法，有空试试~也试试楼主这个

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ddd4929

灌水之王

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发表于 2011-8-3 00:38:12 |只看该作者 微信分享

都看饿了~~~楼主在哪里买的面板，只看到过菜板，太小了

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黄猫旺旺

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发表于 2011-8-3 12:46:06 |只看该作者 微信分享

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sanniu1985

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发表于 2011-8-4 13:10:03 |只看该作者 微信分享

看着就好吃

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小佩

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发表于 2011-8-4 14:11:50 |只看该作者 微信分享

太好了！我只会吃包子不会做！详细的过程和解释应该给我足够勇气去试做一次了！谢谢LZMM！！

p.s.LZMM2个的宝宝好像不太像样喔...
wingyi 发表于 2011-7-28 16:11

我知道,LZ的两个宝宝是异卵双胞胎,她们的吃相超可爱啊,我也要做给我儿子吃........

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janeyjy

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发表于 2011-8-4 21:13:32 |只看该作者 微信分享

怕发不起来的，可以放点苏打，但是切记，尽量少点，一般10个包子面，一个拇指指甲盖就OK了，放多了蒸出来的包子会发黄，不好吃，还有，请问楼主，为什么要用冷水蒸包子，我一直是用开水蒸包子的，蒸上15分钟基本OK了，为什么要蒸难么久的时间呢

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西点特工西点特工当前离线 UID 167072 热情 544 人气 859 主题 25 帖子 556 精华 3 积分 1012 分享 0 记录 0 相册 8 好友 46 日志 3 在线时间 1420 小时注册时间 2008-12-31 阅读权限 1 最后登录 2024-1-16 头像被屏蔽禁止发言 UID 167072 热情 544 人气 859 主题 25 帖子 556 精华 3 积分 1012 阅读权限 1 注册时间 2008-12-31 串个门加好友打招呼发消息	82#分享本帖地址发表于 2011-8-5 17:57:14 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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水晶翅膀

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发表于 2011-8-5 21:42:32 |只看该作者 微信分享

不只是甜点做得好，面食也做得不赖啊！
西点特工发表于 2011-8-5 17:57

哈哈。。我请你吃包子，你请我吃甜点~~

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sallylove

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发表于 2011-8-5 21:50:01 |只看该作者 微信分享

你家宝宝也太可爱了！！！！

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蓝色龙虾

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发表于 2011-8-6 13:17:56 |只看该作者 微信分享

好羡慕啊，做面食对我来讲难于上天。。。哎

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U2飞机

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发表于 2011-8-6 15:59:41 |只看该作者 微信分享

试过了，还行...........

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wqiushi1028 wqiushi1028 当前离线 UID 63734 热情 292 人气 774 主题 11 帖子 437 精华 0 积分 766 分享 0 记录 0 相册 2 好友 0 日志 0 在线时间 928 小时注册时间 2006-2-15 阅读权限 1 最后登录 2016-12-24 头像被屏蔽禁止发言 UID 63734 热情 292 人气 774 主题 11 帖子 437 精华 0 积分 766 阅读权限 1 注册时间 2006-2-15 串个门加好友打招呼发消息	87#分享本帖地址发表于 2011-8-6 16:13:50 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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