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楼主: 微笑彩虹
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[投食问路] ╭★ 香Q濃郁的咖啡椰香糯米糍,順道喝了一杯茶 ╭★ + 香滷豬皮 和 黑胡椒毛豆 [复制链接]

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精华勋章 美食勋章 哈卡一族 10周年纪念 食尚达人

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发表于 2010-9-3 10:33:18 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 微笑彩虹 于 2010-9-3 10:34 编辑
那個鍋反射了一點LZ的影子。呵呵。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-3 09:08

被版主看穿    呵呵 我時常在刷洗鍋子花了很多時間
都可以從鍋子上看到我自己

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发表于 2010-9-3 11:54:46 |只看该作者 微信分享
卤猪皮,不肥不腻,好好啊
小心得天下,大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西,胆识和智慧.
事不要做绝,要留有余地.

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发表于 2010-9-3 14:00:55 |只看该作者 微信分享
坛子里真是卧虎藏龙啊~mm手艺可真够好的!!
馒头加的那个,我非常感兴趣!

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发表于 2010-9-3 14:21:06 |只看该作者 微信分享
咖啡味的糯米糍,一定很美味哈哈

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发表于 2010-9-3 17:01:44 |只看该作者 微信分享
饅頭單吃和夾東西吃都很好吃呢
我可以一星期吃5天的饅頭  呵呵
那咖啡味的糯米糍當零食或點心吃都不錯啊

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发表于 2010-9-3 17:38:21 |只看该作者 微信分享
看得全是口水............
明天就去买材料去~

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发表于 2010-9-3 22:01:21 |只看该作者 微信分享
作完後歡迎來說說心得  呵

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发表于 2010-9-4 00:31:48 |只看该作者 微信分享
卤猪皮 看起来很好吃的样子~ 去毛是不是太复杂了~用火机会不会烧糊啊~ 学下做糯米糍 赫赫~~

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发表于 2010-9-4 04:12:41 |只看该作者 微信分享
LZ 啥事考慮“受賄”下BZ啊。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2010-9-4 09:29:48 |只看该作者 微信分享
LZ,我想上你家搭伙

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发表于 2010-9-4 09:56:22 |只看该作者 微信分享
我爱猪皮哈  每次油爆都和炒鞭炮一样
失望,有时也是一种幸福,因为有所期待,所以才会失望,因为有爱,才会有期待,所以纵使失望,也是一种幸福,虽然这种幸福有点痛。
    

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发表于 2010-9-4 11:31:01 |只看该作者 微信分享
卤猪皮 看起来很好吃的样子~ 去毛是不是太复杂了~用火机会不会烧糊啊~ 学下做糯米糍 赫赫~~
回味人生 发表于 2010-9-4 00:31

去豬皮上的毛要在燙過之後才比較好拔喔  
用夾子夾掉毛比用打火機燒安全的多了只是要有點耐心
用打火機燒最好平面劃過一次就好只是要小心手
糯米滋容易成功又滿好吃的,妳試下   嘿嘿

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发表于 2010-9-4 11:37:16 |只看该作者 微信分享
LZ 啥事考慮“受賄”下BZ啊。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-4 04:12

版主住的區域好像跟我很近,,上次還有看到你啊  
下次再做好吃的會記得讓版主也 ~ 受惠~  下   呵呵

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发表于 2010-9-4 11:41:14 |只看该作者 微信分享
我爱猪皮哈  每次油爆都和炒鞭炮一样
Chihuahua 发表于 2010-9-4 09:56

你是怎麼做豬皮?
下次也試試有沒有像在炒鞭炮一樣  哈

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发表于 2010-9-5 16:57:11 |只看该作者 微信分享
mm手艺真好啊,卤猪皮看起来很好吃

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发表于 2010-9-5 18:51:35 |只看该作者 微信分享
呵呵 謝謝樓上的來支持,我更新了黑胡椒毛豆,大家可以參考下,當零食不錯

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发表于 2010-9-5 22:11:03 |只看该作者 微信分享
那个馒头汉堡好可爱

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发表于 2010-9-5 22:33:10 |只看该作者 微信分享
lz这个毛豆哪买的?

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发表于 2010-9-6 07:32:35 |只看该作者 微信分享
那个馒头汉堡好可爱
yoho 发表于 2010-9-5 22:11

呵呵 謝謝喔 第一個人說我的饅頭可愛

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发表于 2010-9-6 07:36:08 |只看该作者 微信分享
lz这个毛豆哪买的?
小小老鼠 发表于 2010-9-5 22:33

毛豆是我朋友她自家種植的送了我一袋
我曾經在華人超市的冷凍櫃看到有賣冷凍的毛豆(枝豆)
只是沒買過 不知道好不好

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发表于 2010-9-8 20:15:50 |只看该作者 微信分享
万分敬仰的说。猪皮都会做,还做的那么好看。赞!
月华露凝林深处
乌发朱纱白玉萧
疑是上古画中人
怎闻嘤咛轻叹声

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52#分享本帖地址
发表于 2010-9-8 20:28:54 |只看该作者 微信分享
吼吼
專業到一個不行了~!!!!!!
好想好想吃你的糯米磁阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
【TradeMe網 510+Feedback的信譽賣家#Strawberrypark】
【台灣嚴選精品】★美衣★美鞋+美靴★公主李純手工假睫毛★小凱老師研發面膜★我的心機眼膜★
M:021518963
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E:berryparknz@hotmail.com

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53#分享本帖地址
发表于 2010-9-9 17:45:14 |只看该作者 微信分享
謝謝2位來支持啊 太過獎...大家都是來學習的,有興趣的話參考下我的作法試試  呵呵

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54#分享本帖地址
发表于 2010-9-9 19:14:43 |只看该作者 微信分享
哇 卤猪皮看起来好香,,糯米糍也赞啊

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发表于 2010-9-10 15:53:11 |只看该作者 微信分享
楼主,我看材料那里有奶油,可是好像没有看见说要在哪一步放奶油呀?

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发表于 2010-9-10 18:25:05 |只看该作者 微信分享
楼主,我看材料那里有奶油,可是好像没有看见说要在哪一步放奶油呀?
Butter鞋屋 发表于 2010-9-10 15:53

呵呵 不好意思啊 奶油就是牛油( Butter) ,是台灣人的說法
奶油是加在第一步驟~椰子粉和咖啡牛奶一起混合拌勻

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57#分享本帖地址
发表于 2010-9-14 21:56:13 |只看该作者 微信分享
首现中国式汉堡。狂顶。

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发表于 2010-9-15 17:51:30 |只看该作者 微信分享
本人最爱糯米糍了···大爱
tan may

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发表于 2010-9-15 20:34:52 |只看该作者 微信分享
首现中国式汉堡。狂顶。
yangziyanee 发表于 2010-9-14 21:56

呵呵呵 謝謝啊  確實是中式漢堡,可以和這裡的漢堡並肩一起

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发表于 2010-9-16 22:41:44 |只看该作者 微信分享
想问下楼主  海带是在哪里买的啊  就是那种片片的

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