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[爱心厨房] 教妈妈们做两种简单宝宝小点心,和杂粮早餐粥(新加了发面做豆包的连接) [复制链接]

duazalea

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电梯直达

楼主

发表于 2009-8-23 15:16:09 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

教妈妈们给宝宝做两种小点心和营养早餐粥,麻烦BZ别删贴,因为很多妈妈没很多时间浏览SKY其他板块，所以发到宝宝版最适合了.

杂粮营养早餐粥
配料: 红豆，绿豆, 黑米，糯米, 小米, 红枣,大米,薏米, 总之只要是杂粮之类的都可以

每样抓一把,放入盆里加满水,浸泡5-10小时

然后10小时后把杂粮倒入高压锅,加很多水，水要没过米10CM,这样煮出的粥才好看，如果水少了,就是煮干饭了,点火,开锅后，气从安全阀里冒出开始计时15分钟就可以关火了，等气完全排空就可以打开锅盖了,成品的粥就是这样的,这个粥很有营养，很软,妈妈和宝宝都可以吃很补铁和微量元素.比一般的白米粥有营养，我一般都加些红糖当早餐吃.

下面教大家做"火腿牛角酥",这个点心也很简单，适合有宝宝的妈妈做，毕竟有宝宝在身边，没时间做那么复杂的点心,而且这个点心很适合1岁岁上的宝宝吃.
配料: 酥皮(FLAKY PUFF PASTRY, 超市冷柜那里都有卖的,是一卷卷的), 火腿片100克,果酱(APRICOT CHUTNEY),蛋黄,奶一汤匙

先把火腿切成三角型的片片

酥皮解冻软化后，展开，平均切成三角型的等分

拿出一小块,底部中间切一小刀,在上面吐上果酱

果酱是这样的,其实也不能算是果酱啦,就是做点心用的, 在PAR N SAVE就有

现在在上面放上火腿片

向上方卷上去,卷的要紧一点

卷完就是这个样子的,要让两端往下，有点象牛角型

然后在上面涂上蛋黄加一汤匙奶的混合物,这样烤出的东西颜色能漂亮些

烤箱预热190-200度,然后放进去烤10-15分钟，等表面都呈现金黄色就可以拿出来吃了,相信宝宝会很爱吃,如果宝宝闹脾气不爱吃东西,可以试试这个点心

再配上刚才那个营养粥,是不错的早餐啊, 也可以做一些给宝宝带LUNCH或MORNING TEA

下面再教妈妈们做"杏仁蝴蝶酥"

配料: 酥皮(更上面那个是一样的,一卷就够了), 奶加蛋黄混合在一起.砂糖, 杏仁片(超市有卖,要压碎才能用),黑芝麻,也可以把核桃仁压碎, 但一定要知道宝宝对什么果仁过敏, 我家锐锐一般的果仁都不过敏的

先将酥皮反正两面都涂上奶和蛋黄混合液

然后再在正反两面都涂上砂糖(不爱吃很甜的就少放糖)

再在上面撒上黑芝麻和压碎的杏仁片

将酥皮往中间对折两次,对折后形成一个卷的样子

再用刀切1.2CM宽的块,切完后立着放到烤盘里，就是这个样子了

要将两边分开些,这样拷完后比较象蝴蝶,但我怎么觉得象心型呢?

烤箱190度预热, 然后放进去,烤10-15分钟

烤出来后就是这个样子的

我看书上的图片也这个样的,我看应该是心型杏仁酥才对

这两款点心比较适合妈妈,宝宝，准妈妈，不油不腻,很简单,在点心里,热量算是低的了,烤的时间也很短, 用料也便宜, 味道真的很不错,尤其我LG不爱吃零食的人，都吃了好几块, 适合给宝宝带LUNCH,或出门时带几块.
这次希望BZ别删贴,这个点心更适合有宝宝的妈妈们学

下面这个帖子是教大家给宝宝做豆沙包和馒头的。。
有连接，直接点入即可！~~~

教大家发面蒸豆沙包和馒头,,,,,,,,,,,,

@美食天堂@

duazalea

[ 本帖最后由 duazalea 于 2009-8-23 22:35 编辑 ]

宝宝点心

Venlley Venlley 当前离线 UID 73323 热情 1326 人气 301 主题 6 帖子 8790 精华 32 积分 5313 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 3590 小时注册时间 2006-5-16 阅读权限 0 最后登录 2015-5-6 头像被屏蔽禁止访问 UID 73323 热情 1326 人气 301 主题 6 帖子 8790 精华 32 积分 5313 阅读权限 0 注册时间 2006-5-16 串个门加好友打招呼发消息	16#分享本帖地址发表于 2009-8-23 17:51:31 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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skyvivi skyvivi 当前离线 UID 66898 热情 1128 人气 2160 主题 45 帖子 813 精华 0 积分 2122 分享 0 记录 0 相册 0 好友 2 日志 0 在线时间 4935 小时注册时间 2006-3-16 阅读权限 1 最后登录 2024-3-23 头像被屏蔽禁止发言 UID 66898 热情 1128 人气 2160 主题 45 帖子 813 精华 0 积分 2122 阅读权限 1 注册时间 2006-3-16 串个门加好友打招呼发消息	28#分享本帖地址发表于 2009-8-23 21:43:26 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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