北京煎饼果子走起！！寂寞留学生你伤不起！！

white.panda

我恨赌场 发表于 2012-6-1 17:19
最后补一句：“煎饼果子是天津人发明的！！

恩，发一楼了！哈哈{:8_385:}

white.panda

遗忘 发表于 2012-6-1 17:29
LZ你弄死我吧.. 不弄死我也馋死我了..
这可怎么活啊.. 我要回国阿..

哈哈，我也是太想吃煎饼了.............

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white.panda 发表于 2012-6-1 19:49
那个，这个.........我不会形容啊.........
就是调的跟糊儿似的，我没用糯米粉和绿豆粉是做的不 ...

哈哈哈哈哈。。。。噢噢噢噢。。。那么我就明白了哎。。。不错不错。。。继续出新产品啊，大家来研究研究，。。。赞一个先。。。。

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我恨赌场 发表于 2012-6-1 17:19
最后补一句：“煎饼果子是天津人发明的！！

不对吧，我看阿拉上海也有的哎，只是叫法不同而已了。。阿拉上海真的里面是放油条额好伐。。。嘿嘿嘿。。。。

white.panda

tommy_309 发表于 2012-6-1 19:12
LZ给我也做一个吧~~~
看的馋死我了！！！！！！！！！！！！！！！

呵呵呵呵{:8_394:}

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其实，。。。其实。。。来源与上海了。。http://baike.baidu.com/view/6051228.htm  算了不跟你们争这个了。。。哈哈哈

.紫幻姬.

.紫幻姬.

楼主，你会炸果子吗？哪天炸个果子呗！

炫儿妈妈

lz真是太厉害了，

TaKeeLa

LZ要是能做咱北京的卤煮就绝了～

panteris

现在很多天津的煎饼果子也都完蛋了，用的都是一点点绿豆面+大部分白面，弹出来软趴趴的，吃着就招人腻味，
纯正的煎饼果子的是小米面+绿豆面按一定比例用猪骨头汤配的浆。小时候几乎天天吃，问过摊煎饼的大娘，不过比例人家是秘密。

white.panda

炫儿妈妈 发表于 2012-6-1 21:47
lz真是太厉害了，

谢谢捧场阿！！

white.panda

TaKeeLa 发表于 2012-6-2 00:30
LZ要是能做咱北京的卤煮就绝了～

我就还真想开一卤煮火烧店！！{:8_384:}

white.panda

panteris 发表于 2012-6-2 02:01
现在很多天津的煎饼果子也都完蛋了，用的都是一点点绿豆面+大部分白面，弹出来软趴趴的，吃着就招人腻味，
...

超市的绿豆面也不行，跟面粉似的，软！哪天准备自己打点儿绿豆粉用！

TaKeeLa

white.panda 发表于 2012-6-2 12:45
我就还真想开一卤煮火烧店！！

合计合计，这事你要干，我肯定搭伙入股，出钱出劳力～

雨中芥末丝

药药！切克闹！煎饼果子来一套！一个鸡蛋一块钱！喜欢脆的多放面！辣椒腐乳小葱花！铁板铁铲小木刷！药药！切克闹！放点面酱些许甜！趁热吃了似神仙！艾瑞巴蒂！黑喂够！跟我一起来一套！动词大慈动词！我说煎饼你说要！“煎饼” “要” “煎饼” “要” 切克闹切克闹！金黄喷香好味道！
话说虽说我不是天津的，但是我也是爱死煎饼果子了。再，话说我还是第一次发现原来可以用炸春卷皮做薄脆

white.panda

TaKeeLa 发表于 2012-6-2 18:35
合计合计，这事你要干，我肯定搭伙入股，出钱出劳力～

关键，我不会做啊？而且我昨天问我朋友，这儿连猪大肠儿都没有卖的，拿什么做啊？

white.panda

雨中芥末丝 发表于 2012-6-2 23:17
药药！切克闹！煎饼果子来一套！一个鸡蛋一块钱！喜欢脆的多放面！辣椒腐乳小葱花！铁板铁铲小木刷！药药！ ...

是，春卷皮儿薄脆特别不错！！{:8_394:}

TaKeeLa

white.panda 发表于 2012-6-3 09:52
关键，我不会做啊？而且我昨天问我朋友，这儿连猪大肠儿都没有卖的，拿什么做啊？

一样，我也只会吃。嘿嘿～

Bryan.CHEN

lz威武霸气

荷西

没有工具 我就看看 明年也从国内带个电饼铛回来  楼主真棒  加油

wsyyzyy

yuaye383 发表于 2012-5-31 00:09
电脑前又是一滩水

我不是在哭 我是看到你流口水哎

被我发现了，你看到谁流口水啦{:8_494:}

Sunnyhaiyan1228

white.panda 发表于 2012-6-3 09:52
关键，我不会做啊？而且我昨天问我朋友，这儿连猪大肠儿都没有卖的，拿什么做啊？

猪大肠有的卖啊,什么猪肚,牛肚,心啊,肝啊,还有猪血之类的东东,我在东区太平看见都有的卖,快点支锅搭灶吧,我一准儿去买{:8_483:}

wendy20115

看着都馋······好饿

慕頭糖糖

這個這個就是雞蛋餅呀~~
叫法不同~~~

white.panda

慕頭糖糖 发表于 2012-6-3 20:44
這個這個就是雞蛋餅呀~~
叫法不同~~~

鸡蛋饼是吧面和鸡蛋和一起摊的吧！吃起来有点儿不一样，我试过鸡蛋跟面一起，也不错

无言也好

white.panda 发表于 2012-5-29 22:10
哈哈哈哈哈哈，就是“葱花儿，香菜要不要？”那环节放的！！
我喜欢洋葱有点儿甜的感觉，再说洋葱不便宜 ...

教你一方法，买的新鲜葱，用厨房用纸把葱身上的水吸干，再用一两张干的纸包好（葱太长的话可以把葱对折一下）装进塑料袋，放冰箱冷藏，可以一两周都不会坏。香菜同理。看到你的“为吃而生”这句话时太有感慨了，今儿个还和朋友聊天，说在新西兰最大的乐趣就是弄好吃的了

white.panda

无言也好 发表于 2012-6-4 17:18
教你一方法，买的新鲜葱，用厨房用纸把葱身上的水吸干，再用一两张干的纸包好（葱太长的话可以把葱对折一 ...

真好真好，谢谢啦！！

ad_luke

在天津，得去吃赵师傅啊！

wonderfulli

真棒，学习了！