[投食问路] 【By Lycheeice】老式面包——软绵无敌到可以拉丝的面包(更新了材料的牌子和名称） [复制链接]

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发表于 2011-10-15 17:11:35 |只看该作者 微信分享

会自己做东西的真心羡慕，求出售

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发表于 2011-10-16 02:09:59 |只看该作者 微信分享

真的看起來很好吃!

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Altezza1121

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发表于 2011-10-16 10:20:07 |只看该作者 微信分享

请问如果不加低粉只用bread mix 可以吗？谢谢

duazalea

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发表于 2011-10-16 22:14:36 |只看该作者 微信分享

现在松夏的面包机出了 SD2501, 我打算买这款啦,在网上看洋人的REVIEW还不错

西兰鼠

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发表于 2011-10-17 12:44:18 |只看该作者 微信分享

好有诱惑力哦................

BabyG

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发表于 2011-10-17 13:10:01 |只看该作者 微信分享

duazalea 发表于 2011-10-16 21:14
现在松夏的面包机出了 SD2501, 我打算买这款啦,在网上看洋人的REVIEW还不错

多少錢呢? 我還在考慮中要不要買。。。

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发表于 2011-10-17 13:54:10 |只看该作者 微信分享

好诱人那~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2011-10-17 15:45:37 |只看该作者 微信分享

Altezza1121 发表于 2011-10-16 10:20
请问如果不加低粉只用bread mix 可以吗？谢谢

这个我还没有尝试过~~可能口感会差些~~

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发表于 2011-10-17 15:46:10 |只看该作者 微信分享

duazalea 发表于 2011-10-16 22:14
现在松夏的面包机出了 SD2501, 我打算买这款啦,在网上看洋人的REVIEW还不错

不错不错~~那还是买最新的好！~~

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发表于 2011-10-17 19:15:49 |只看该作者 微信分享

BabyG 发表于 2011-10-17 13:10
多少錢呢? 我還在考慮中要不要買。。。

319刀,但我没看到店里有卖的,只是从PANASONIC .CO.NZ的网站上看到的,估计要是想买，还要先预定吧,店里卖的都是SD 275, 我也不知道新款好不好,看了网上的REVIEW,觉得还不错

little_stone

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发表于 2011-10-18 21:31:40 |只看该作者 微信分享

想吃的欲望来了 +1

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发表于 2011-10-24 21:43:20 |只看该作者 微信分享

多谢lz分享，我今天做了，非常成功{:8_385:} 我加了葡萄干，比华人面包店的葡提子土司的好吃多了，而且绝对没有防腐剂！！不过有个问题：我做了两只，小的非常成功，大的表面都点太过，但里面不够熟，请问是要降低温度还是有什么其他办法。

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发表于 2011-10-24 21:46:55 |只看该作者 微信分享

顺面说一句，我没有面包机，是用手揉的，揉到我差点没脱臼。成功后，老公马上去给我买了个面包机，说以后要经常吃，哈哈

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Yuan2009

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发表于 2011-10-24 22:08:12 |只看该作者 微信分享

请问如果没有面包机可以做吗？就是放在OVEN可以吗？谢谢

天天家居清洁

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发表于 2011-10-24 22:10:32 |只看该作者 微信分享

zoopdesign 发表于 2011-10-24 20:43
多谢lz分享，我今天做了，非常成功我加了葡萄干，比华人面包店的葡提子土司的好吃多了，而且绝对 ...

可以上色后，盖上一层锡纸就可以了

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发表于 2011-10-24 22:22:25 |只看该作者 微信分享

Yuan2009 发表于 2011-10-24 21:08
请问如果没有面包机可以做吗？就是放在OVEN可以吗？谢谢

面包机是帮忙揉面的，lz是在烤箱里烤的

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发表于 2011-10-24 22:23:05 |只看该作者 微信分享

天天家居清洁发表于 2011-10-24 21:10
可以上色后，盖上一层锡纸就可以了

谢谢你。下次就知道了，其他东西应该也适用，我经常有这个问题。

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﹍蕝蝂尐丫頭＂

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发表于 2011-10-24 23:35:48 |只看该作者 微信分享

太有才了。。。。。。。。希望我也能成功~~~~

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发表于 2011-10-25 16:13:40 |只看该作者 微信分享

zoopdesign 发表于 2011-10-24 21:46
顺面说一句，我没有面包机，是用手揉的，揉到我差点没脱臼。成功后，老公马上去给我买了个面包机，说以后要 ...

哈，你老公真好~~有了面包机，会省力很多~~

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发表于 2011-10-25 16:14:02 |只看该作者 微信分享

﹍蕝蝂尐丫頭＂发表于 2011-10-24 23:35
太有才了。。。。。。。。希望我也能成功~~~~

加油，没有问题的

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发表于 2011-10-25 16:15:48 |只看该作者 微信分享

zoopdesign 发表于 2011-10-24 22:23
谢谢你。下次就知道了，其他东西应该也适用，我经常有这个问题。

没错~~或者稍微降低温度，延长时间~~不然就放低一层铐

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发表于 2011-10-25 16:16:29 |只看该作者 微信分享

Yuan2009 发表于 2011-10-24 22:08
请问如果没有面包机可以做吗？就是放在OVEN可以吗？谢谢

没有面包机只好手工揉面拉~~

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发表于 2011-10-25 22:22:04 |只看该作者 微信分享

看着太有食欲了，已经迫不急待得想试试了～～～

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发表于 2011-10-26 14:10:59 |只看该作者 微信分享

bbs1919 发表于 2011-10-25 22:22
看着太有食欲了，已经迫不急待得想试试了～～～

哈，那就赶快行动呗~~

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发表于 2011-10-29 08:21:35 |只看该作者 微信分享

LittlePug 发表于 2011-10-25 16:15
没错~~或者稍微降低温度，延长时间~~不然就放低一层铐

最后入烤箱烤多长时间?

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发表于 2011-10-29 12:15:14 |只看该作者 微信分享

duazalea 发表于 2011-10-29 08:21
最后入烤箱烤多长时间?

30mins 左右

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发表于 2011-10-29 19:30:40 |只看该作者 微信分享

LittlePug 发表于 2011-10-26 14:10
哈，那就赶快行动呗~~

嗯，周末先买个面包机和面粉回来，下周试一下，一直买XYF的面包，可是他家的面包感觉越来越小，越来越不好吃了，瑞士卷里的奶油也越来越少了，所以自己会做就太好了～～～

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发表于 2011-12-9 16:36:06 |只看该作者 微信分享

我的天呀，这样的面包是我的最爱哎。赞赞赞。。。口水中。。。

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发表于 2011-12-21 13:29:31 |只看该作者 微信分享

又來再看一次。。哈哈
剛剛在BRISCOSE網上看的麵包機, 都是100多塊的樣子呢, 感覺不貴呢
不過不知道哪個好。。

http://www.briscoes.co.nz/Produc ... -Compact-Breadmaker

http://www.briscoes.co.nz/Produc ... ker%27s-Oven-BBM100

http://www.briscoes.co.nz/Produc ... use-1kg-Bread-Maker

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发表于 2011-12-21 19:11:37 |只看该作者 微信分享

BabyG 发表于 2011-12-21 12:29
又來再看一次。。哈哈
剛剛在BRISCOSE網上看的麵包機, 都是100多塊的樣子呢, 感覺不貴呢
不過不知道哪個好 ...

我觉得看你怎么用了，如果只是为了揉面团和发酵，其实都差不多，如果要直接用面包机烤出面包，可能后面两种花样选择多点~~

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