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楼主: 微笑彩虹

[投食问路] 可口小點心°‧☆﹒脆皮炸椰奶 + 簡易好吃的素油飯 o‧° [复制链接]

Chihuahua

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121#分享本帖地址

发表于 2010-6-20 13:58:51 |只看该作者 微信分享

脆皮炸椰奶俺最爱的甜点啊诶

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

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微笑彩虹

SkyKiwi天使

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122#分享本帖地址

发表于 2010-6-28 17:33:57 |只看该作者 微信分享

流口水啦......................呜呜...............
怎么我就那么笨啊...还懒...什么都不会.....
COCA 发表于 2010-6-20 12:47

別這樣想, 每個人的興趣都不一樣
如果喜歡做 ,任何問題都可以來問我
之後你就可以做出好吃的東西阿

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微笑彩虹

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123#分享本帖地址

发表于 2010-6-28 17:35:47 |只看该作者 微信分享

油飯再用葉子包起來就是北部粽了
超方便
gtocin 发表于 2010-6-20 00:05

對啊北部和南部的粽子作法和口味上有些不一樣
都超好吃呵

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qzp3900

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124#分享本帖地址

发表于 2010-7-2 13:39:04 |只看该作者 微信分享

thank you for sharing .................

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snowshop

长老级

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125#分享本帖地址

发表于 2010-12-7 10:51:52 |只看该作者 微信分享

很有信心的做了x2份的冻奶结果冻不起来放进冷冻隔夜早上放了面糊去炸。。结果面糊不粘奶冻 2者分开奶冻溶化 T。T 这该怎么办剩下好多面糊和奶冻（应该是奶冰了）

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微笑彩虹

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126#分享本帖地址

发表于 2010-12-7 22:49:17 |只看该作者 微信分享

很有信心的做了x2份的冻奶结果冻不起来放进冷冻隔夜早上放了面糊去炸。。结果面糊不粘奶冻 2者分开奶冻溶化 T。T 这该怎么办剩下好多面糊和奶冻（应该是奶冰了）
snowshop 发表于 2010-12-7 10:51

你做的奶凍冷藏後可以切嗎? 如果是黏呼呼的就是玉米粉和麵粉加的不等量
和煮麵糊的時候攪拌得不夠快讓麵糊沒有彈性;要攪到很黏稠的狀況
千萬不要冷凍呢,會讓麵糊無法黏凍起來,放在平常冷藏菜的地方就好帖子裡有寫
你粉類的份量弄的標準(45cc+45cc)煮的時候在注意下就會成功
現在如果覺得奶冰味道可以,淋一點楓糖漿加一些水果塊吃起來應該也不錯

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