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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 櫻桃季節 の 黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte) ...
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楼主: ~CHRISTY~
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[投食问路] 櫻桃季節 の 黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte) [复制链接]

~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2008-3-7 04:59:36 |只看该作者 微信分享
我用的是長的細齒蛋糕刀片的

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天使的眼泪

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92#分享本帖地址
发表于 2008-3-7 13:07:27 |只看该作者 微信分享
蛋糕看起来好好吃，可惜自己没有亲手做过，也不会买那些调料啊

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哈哈23

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发表于 2009-1-16 22:41:38 |只看该作者 微信分享
CHRISTY在吗?
我想问你啊 鸡蛋就直接打发吗? 还是说,要 蛋白,蛋黄分开打呀?

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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94#分享本帖地址
发表于 2009-1-16 22:53:50 |只看该作者 微信分享
不需要把蛋白和蛋黃分開 直接全蛋打發就可以了

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哈哈23

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发表于 2009-1-17 00:44:43 |只看该作者 微信分享
那鸡蛋打多久啊?我打了好久,都不象你图上那么白啊~ 然后也写不出字来啊,只有打完后，放了几十秒,才可以划上字痕,可是一下就消失了....
等我把粉加上去时,就变的特别糊了, 那粉全部结成一团团的,很难搅开了..怎么会这样，估计肯定发不好了~~

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乐童童

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发表于 2009-1-17 04:06:04 |只看该作者 微信分享
蛋糕做的那么完美， 怎么忍心吃呢。。

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97#分享本帖地址
发表于 2009-1-17 09:03:03 |只看该作者 微信分享
christy!! 你回來了嗎???我前幾天從香港回來了 =)

這蛋糕做得好漂亮呢~~~~~ 雖然我不吃cherry & berries的也覺得應該會很好吃!
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发表于 2009-1-17 12:49:45 |只看该作者 微信分享
还是NZ的夏天好，水果又多又便宜，好多可以买来吃的新鲜水果。。。每次我也很想把它们做成各种各样的好吃的甜品，可惜手没有那么巧，就只能买回家直接啃了吃，真羡慕LZ这么心灵手巧，也很感谢你每次都会拿来跟我们分享，虽然吃不到只能看看，但是也觉得很美好，而且想想也知道一定会很好吃啦

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[u]nic706

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99#分享本帖地址
发表于 2009-1-19 08:28:33 |只看该作者 微信分享
au的dessert queen又來了
阿阿
什麽時候可以吃到啊..
很期待阿`
christy從hk回來了麽？~
到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

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n柒跀a

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发表于 2009-1-19 10:11:39 |只看该作者 微信分享
啊~~~~~~~~~~
好有才的lz啊~~~~~~~~~~
被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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~CHRISTY~

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发表于 2009-1-19 17:49:23 |只看该作者 微信分享
原帖由 哈哈23 于 2009-1-17 00:44 发表
那鸡蛋打多久啊?我打了好久,都不象你图上那么白啊~ 然后也写不出字来啊,只有打完后，放了几十秒,才可以划上字痕,可是一下就消失了....
等我把粉加上去时,就变的特别糊了, 那粉全部结成一团团的,很难搅开了..怎么会这 ...



我忘記打了多久呢 因為都已經是一年前的事

不過我一直覺得全蛋打發需要比較長的時間

用手提打蛋器打太累了 我後來都是用座式的打

下次可以先拿起一部份的蛋糊和麵粉拌勻 然後再和剩下的蛋糊一起拌

這樣應該比較好拌

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~CHRISTY~

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发表于 2009-1-19 17:54:48 |只看该作者 微信分享
原帖由 nic706 于 2009-1-19 08:28 发表
au的dessert queen又來了
阿阿
什麽時候可以吃到啊..
很期待阿`
christy從hk回來了麽？~


呵呵 nic沒注意看啦 這蛋糕是1年前做的

今年總有機會吧

沒回去呢 應該下個月底回去吧

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~CHRISTY~

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发表于 2009-1-19 17:55:40 |只看该作者 微信分享
原帖由 BabyG 于 2009-1-17 09:03 发表
christy!! 你回來了嗎???我前幾天從香港回來了 =)

這蛋糕做得好漂亮呢~~~~~ 雖然我不吃cherry & berries的也覺得應該會很好吃!   






呵呵 沒那麼快回去~ 你應該嘗試一下cherry and berries的東西



還有tiramisu 真的很好吃



這蛋糕的表面裝飾 如果能擠上一點白白的鮮奶油 會更好看 不過那時候沒有多餘的鮮奶油又懶得出去買

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发表于 2009-1-19 23:16:48 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~CHRISTY~ 于 2009-1-19 17:55 发表

呵呵 沒那麼快回去~ 你應該嘗試一下cherry and berries的東西

還有tiramisu 真的很好吃

這蛋糕的表面裝飾 如果能擠上一點白白的鮮奶油 會更好看 不過那時候沒有多餘的鮮奶油又懶得出去買


嗯..... 不是很喜歡他們的口感....

我不喜歡的cherry, berries, 還有 grapes 形狀都屬於差不多的... =_="
哈哈 可能過幾年我的口味會變吧 =p

什麼時候回來呀? 你現在在香港嗎 sandy後天就回去囉~~~
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发表于 2009-1-19 23:38:56 |只看该作者 微信分享
暈了 你的口味真的奇怪

下次應該先把你眼睛蒙上 再塞你吃東西

目前不在hk  要下個月才回去吧

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发表于 2009-1-20 21:00:37 |只看该作者 微信分享
好漂亮哦....

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