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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 川菜——水煮鱼~~ 麻辣指数★★★★★
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楼主: ˇ桃桃
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[投食问路] 川菜——水煮鱼~~ 麻辣指数★★★★★ [复制链接]

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发表于 2007-2-1 15:12:15 |只看该作者 微信分享
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~丫头~

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92#分享本帖地址
发表于 2007-2-1 21:50:56 |只看该作者 微信分享
.....呀...
原来着就是水煮鱼.....我以为水煮鱼是清蒸的咧.....
我还以为没有什么味道...光是水煮煮就好了..
原来这么辣.......

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ˇ桃桃

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93#分享本帖地址
发表于 2007-2-1 21:57:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~丫头~ 于 2007-2-1 21:50 发表
.....呀...
原来着就是水煮鱼.....我以为水煮鱼是清蒸的咧.....
我还以为没有什么味道...光是水煮煮就好了..
原来这么辣.......

哈哈~~~ 是呀~~好辣~~
丫头哪里人呀~~~

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蜜桃多

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发表于 2007-2-1 22:59:55 |只看该作者 微信分享
把我给看饿了~~~~~

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棉花糖糖

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发表于 2007-2-1 23:14:45 |只看该作者 微信分享
桃桃ｍｍ　～～～～你家还招人不〉？？？？和你住一起真幸福１！！！！！
$15一双的Juicy Couture夏日海魂条纹梦幻平底人字拖。北岸ALBANY免费送货上门，CITY每周日免费送货上门。联系电话：021840307（可中文短信，短信必复），QQ：27234695（请注明：买鞋子）谢谢！

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for_undead

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96#分享本帖地址
发表于 2007-2-1 23:33:35 |只看该作者 微信分享
不错 这个我也跟家做过 楼主好强啊 我真是以为世界上会做饭的女孩子已经快。。。。。。

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ˇ桃桃

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97#分享本帖地址
发表于 2007-2-2 16:00:43 |只看该作者 微信分享
原帖由 棉花糖糖 于 2007-2-1 23:14 发表
桃桃ｍｍ　～～～～你家还招人不〉？？？？和你住一起真幸福１！！！！！

哈哈~~~MM都那么会做了~   和你住一起不也是很幸福吗~~~~

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老槐树

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发表于 2007-2-15 01:25:27 |只看该作者 微信分享
顶顶!LZ太吊了!!!!!!!!!!!

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finch

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发表于 2007-2-20 15:01:50 |只看该作者 微信分享
一看LZ就是热爱COOKING的人，我家的那位也超级会做，但是都不常做，不象LZ，总是做这么多的吃的！因为让她上来受受教育！！

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大大##

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发表于 2007-2-20 16:32:17 |只看该作者 微信分享
楼主MM的厨艺好厉害啊,每次看到LZ的帖子就觉得你的老公好幸福啊.
红颜易得,知己难求!!!

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ー辈孓

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发表于 2007-2-20 16:38:42 |只看该作者 微信分享
我昨天特别向吃水煮鱼来着。。。

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JR01

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2007-2-21 10:39:35 |只看该作者 微信分享
鱼肉质感很好的样子。

给lz提个建议，下次把辣椒子去掉，这样口感才好。（做辣子鸡也是一样）

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甜心芭比

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发表于 2007-2-21 14:35:01 |只看该作者 微信分享
好爽啊!~~~~~~~~~~~~~~~~~
芭比の美妝youtube視頻頻道：https://www.youtube.com/user/sweetbarbiepalace

♥新浪微博:  @甜心芭比SWEETBARBIE
♥Instagram: @sweetbarbiepalace
♥芭比美妝博客網站：http://iheartbarbie.com

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ATHRUN.ZALA

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104#分享本帖地址
发表于 2007-2-21 16:33:33 |只看该作者 微信分享
每次肚子饿的时候进来看帖就想出去吃水煮鱼
我的征途是星辰大海

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甜甜点

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发表于 2007-2-21 16:57:56 |只看该作者 微信分享
ＬＺ　真会做。．．．．．．

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天香楼

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发表于 2007-2-22 21:07:38 |只看该作者 微信分享
原帖由 ATHRUN.ZALA 于 2007-2-21 16:33 发表
每次肚子饿的时候进来看帖就想出去吃水煮鱼




此水煮鱼也就穿越时空的功夫鱼有一拼,但穿越时空主要是让你品豆芽啊!!

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ˇ桃桃

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发表于 2007-2-24 19:07:46 |只看该作者 微信分享
原帖由 JR01 于 2007-2-21 10:39 发表
鱼肉质感很好的样子。

给lz提个建议，下次把辣椒子去掉，这样口感才好。（做辣子鸡也是一样）

有辣椒籽味道辣~~  呵呵~

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ˇ桃桃

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108#分享本帖地址
发表于 2007-2-24 19:08:44 |只看该作者 微信分享
原帖由 天香楼 于 2007-2-22 21:07 发表




此水煮鱼也就穿越时空的功夫鱼有一拼,但穿越时空主要是让你品豆芽啊!!

川越时空的工夫鱼也不错~  我喜欢,呵呵~

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masseygirl

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发表于 2007-2-24 22:15:56 |只看该作者 微信分享
我最喜欢吃这道菜了,LZ你真行啊.这鱼看着就好吃啊

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52mystery

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发表于 2007-5-1 19:59:12 |只看该作者 微信分享
请问桃桃
那么水煮牛肉是不是也是一样的步骤阿？牛肉要不要先油爆一下啊？
喜欢这个菜~~

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ˇ桃桃

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111#分享本帖地址
发表于 2007-5-1 20:36:46 |只看该作者 微信分享
原帖由 52mystery 于 2007-5-1 18:59 发表
请问桃桃
那么水煮牛肉是不是也是一样的步骤阿？牛肉要不要先油爆一下啊？
喜欢这个菜~~

步骤差不多，牛肉要用生粉淹一下再过一下温油~

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52mystery

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发表于 2007-5-1 21:03:32 |只看该作者 微信分享
谢谢桃桃~
你真好！好喜欢你得说。呵呵！！

祝你有个健康可爱的小金猪

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skyzoe1981

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113#分享本帖地址
发表于 2007-5-2 09:24:37 |只看该作者 微信分享
桃桃MM。你回来就给我门上这么好吃的，真是谗呀~~~
宝宝还好吗？是GG还是MM？
你能不能把你做的鱼头汤也SHOW一下做法，我超喜欢喝，可是不会做！
先谢谢了~~~~

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ˇ桃桃

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发表于 2007-5-2 15:24:38 |只看该作者 微信分享
原帖由 skyzoe1981 于 2007-5-2 08:24 发表
桃桃MM。你回来就给我门上这么好吃的，真是谗呀~~~
宝宝还好吗？是GG还是MM？
你能不能把你做的鱼头汤也SHOW一下做法，我超喜欢喝，可是不会做！
先谢谢了~~~~

呵呵~ 再过2周才知道宝宝是男是女呢~~
这个是以前的帖子,鱼头汤早就做了,没拍下来,呵呵~
就是把鱼头先煎一下,就一直炖1个小时,最后放进豆腐再炖10分钟,出锅前调好味撒上香菜就好了~

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Cartronics

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发表于 2007-5-3 16:44:02 |只看该作者 微信分享
LZ的刀工肯定很好， 我女朋友是直接买鱼片烧的， 配料和LZ的也差不多， 但是肯定比不上LZ烧的那么辣。 呵呵～～

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sky999

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发表于 2007-5-3 18:27:07 |只看该作者 微信分享
有机会去wellington全得福饭店，水煮鱼绝对正宗。

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kll 天维论坛20周年认证 

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发表于 2007-5-5 11:52:13 |只看该作者 微信分享
佩服 学习中
还有什么鱼可以做吗

不过住apartmrnt应该煮不了把..........一煮这样一来的alarm 估计就向疯了
www.k2image.co.nz/ wwww.k2print.co.nz
K2 Image 承接婚礼摄影；K2 Print 承接各类印刷
09-3773889 021-892669

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三三宝贝

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发表于 2007-5-7 12:45:25 |只看该作者 微信分享
真滴好8错也
~~为人民服务~~

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三三宝贝

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发表于 2007-5-7 14:00:43 |只看该作者 微信分享
~~为人民服务~~

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三三宝贝

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发表于 2007-5-7 18:52:05 |只看该作者 微信分享
加油顶 川菜没得说 好吃又好看
~~为人民服务~~

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