到底多少钱是多阿，自行车我都不要了，要个西厨就这么难？

auckland.clark

sdpapet 发表于 2019-2-14 20:04
好像是的，具体不清楚，反正楼主开的工资18$每小时肯定不能办。

楼主修改了他原来帖子，现在他写的是18-2 ...

涨了20分  

2795358

简爱 发表于 2019-2-14 17:41
楼主，我大概看了一下你的贴子，非常理解你的心情，我以前打工在咖啡厅工作过，我拿的是最低法定工资，咖啡 ...

你说的不无道理，真正有技术的不回去这样的cafe。
楼主肯定开的不是French cafe那种餐厅。虽然都有cafe.....

7，8年前吧，我有幸跟着French cafe 主厨干过一年多，人家那水平，知识。
咱钦佩！脾气也好，很多主厨脾气很爆，扔个锅铲的很平常。当时跟他干的时候听二厨说主厨年薪9万，二厨有三个差不多是7万上下，也都很有本事。CDP4.5-6万看资历，水平。Demi基本上16-18一小时。

再来看看楼主的出价，我基本上可以理解找的是Demi或者是J CDP。
对于JCdp，25块一小时。去这种cafe工作，以后的日子职业道路就变窄了。有点理想的cdp还是更喜欢去大餐厅。

我也很理解这种cafe需要开源节流。25刀最多找个混日子的。

2795358

我以前做过西厨，所以挺好奇。楼主招的是什么样的职位？
25 刀 in charge kitchen？

18刀 commi chef？

这厨师能力差的有点大啊！你到底要什么样的？

老老妖刀 发表于 2019-2-14 10:20
为啥本地人不愿意干啊。

嫌弃你给的工资少么？

因为本地人 牛 挑老板 挑口碑 挑环境 挑钱 挑福利   反正人家找不到工作 也不怕

简爱

2795358 发表于 2019-2-14 20:00
你说的不无道理，真正有技术的不回去这样的cafe。
楼主肯定开的不是French cafe那种餐厅。虽然都有cafe.. ...

..
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我在小镇CAFE 工作的时候，简餐呢，是个正常人去接受培训一段时间，都会做了，
老板招了一个菲律宾人，那女同事做了很多年了，一直还在做。
我是去“偷师”的，去了解Cafe那行，真是挺辛苦的，但是位置好的Cafe，人很多，很赚钱！
我工作那家店完全是靠位置，当时管事的经理经常上班煮电话粥，时常有客户抱怨质量问题，幸好后来换经理了，不然真是……

打工有打工的不如意，做老板有做老板的烦恼！这很正常的。大公司还不是一样会有缺员工的时候，还不是一样有各种各样的问题？！

blackbirds

trdeyoualbert 发表于 2019-2-14 18:43
豪哥小老头早来那么十来年

真心不少那样的华人老板

哪个企业，求私信

trdeyoualbert

blackbirds 发表于 2019-2-14 22:41
哪个企业，求私信

不想讲哥们对不起

backtolost

2795358 发表于 2019-2-14 21:07
我以前做过西厨，所以挺好奇。楼主招的是什么样的职位？
25 刀 in charge kitchen？

我就想找个厨师，有能力的就来了就上手，没经验的就我们可以培训。所以工资跨度有点大

backtolost

sdpapet 发表于 2019-2-14 20:04
好像是的，具体不清楚，反正楼主开的工资18$每小时肯定不能办。

楼主修改了他原来帖子，现在他写的是18-2 ...

我从来没修改过帖子，如果有修改的话原帖会写修改于xxx时间。可能您看错了。而且我招人的帖子还在招聘版呢，您可以去看看

backtolost

简爱 发表于 2019-2-14 17:41
楼主，我大概看了一下你的贴子，非常理解你的心情，我以前打工在咖啡厅工作过，我拿的是最低法定工资，咖啡 ...

谢谢您的理解。我们给这么跨度大的工资也是想如果有没有经验得厨师，可以来培训

backtolost

hunterfreak 发表于 2019-2-14 17:58
真能給到$25也還行, 話說有多少廚師在你那領過/領著$25一小時? 一週給人幾個小時?

西廚好歹也是個專業活 ...

18是给半年一下经验的，不知道是不是真是少。我给过24的offer，可是后来training的时候发现不行。这也能说明我那25不是吸引眼球的吧。

backtolost

dhd190 发表于 2019-2-14 18:25
兄弟，这么和你说吧。你招一个人，如果什么都能马上上手的，25真不多。经验之谈。18你招一个刚毕业的印度人 ...

感谢回复，现在新西兰劳动力市场就是这么样，也真没办法

skysadness

catalsdevelop 发表于 2019-2-14 19:15
我建议搞两个职位一起，一个是新手，0-半年那种，培训合格上岗的话，给18-20；另外一个是有经验的，给25+， ...

你搞错了，老板是想用18的钱找人干25水平的活。。。你居然要老板出两个职位，真是要命。

skysadness

yangauk 发表于 2019-2-15 10:41
可以打25啊 差额补就行了。这里的老板不都指望招个这样的嘛 还得另外再掏7万左右给办身份。哈哈 现在因为 ...

是啊，政策改了，没有那么多移民红利了。累，没前途，工资也不高，最主要的是移民难。谁要当厨师啊
考虑下龅牙放进来的难民吧。

阿凡提.达

现在AKL西厨就是这样啊，有能力的基本都抢

我们店洗碗的都快20了，更别提厨师了

混乱中...

确实低，2012年学厨子时候老师说你们说好英语一周可以有$30的pay，整天说中文就只有half pay了

ilmaro

找工作的总嫌工资低, 从来不会想自己到底有多少能力给老板赚来多少钱......

老板总是嫌员工工资要求高,活却不怎么样,心里总想着马儿能够快快跑,却又不吃草.......

好的雇佣关系是磨合出来的, 需要一个长期的相互了解与理解过程.....

所以, 国内公司需要招聘人时, 我总会自己参与.....以求尽快了解应聘人.......

通常,像我这种人从不吃人说的那套,只看别人做的.....很注重人的性格与言行, 看人做事......对一些没有相对长期的固定工作经历的人, 那些时常短期跳槽的人, 我是不太会用的......

招到合适的人, 我从来都是希望能保持长久雇佣关系的, 毕竟稳定最重要......工资自然应当给到位, 当然也必须价有所得.....

甚至,只要人合适, 哪怕公司有其它业务方向发展时, 他并不具备相关知识, 我依然会用他, 无非就是花点心思补上相关知识这一块了, 但好的人生状态的员工, 才是难求的......

初入职场的年轻人, 都必须明白一个道理: 自己不是神,不是行业精英,要学的还很多,你在人生最低层次,别自视过高.....随着你的专业知识,经验,人生阅历的增长,如果你真要是个人物,总会有值得价的那天, 总有你开价的那一天......但,绝对不会是初入社会职场的今天! 能明白的,人生一年一年境界,一步一个脚印,总有一天成为能给自己开价的人,越老越值钱......想不明白的,永远是行业内的零工,低层份子, 随着年纪增长,慢慢变的一钱不值.....

做老板的早晚得想明白: 没有合适的工资,是招不到合适的员工的......过份抠门没用......当你在努力抓每一分钱的时候,你是不会赚真正的钱的......只有你真的选对了路,理顺了一切,完善了架构以后,才可能赚钱...... 让钱上门来找你,别天天抠那一分分的小钱....想明白的,走大格局,总有一天可被称为企业家,公司创始人,投资家.......想不明白的,只是曾经开过什么公司,开过什么店的小老板......甚至只是个最终失败的小老板......

robin5620

好呀，等我从国内回来可以去你那试试

79025651

backtolost 发表于 2019-2-14 13:50
FML版不就是给人发牢骚的.....
不过也谢谢您的回复。我们店不是什么大的好的西餐厅，只是个cafe而已，每 ...

老板你看看我呗~哈哈哈哈哈 没太久经验 cafe经验快一年了 之前在大黑做 您看有空聊聊啊

eurotour

简爱 发表于 2019-2-14 19:53
现在的政策好像是时薪25刀，一周40个小时，就可以办移民了吧？
楼主都说，熟手员工，可以给25刀时薪。

一周30小时即可

888002367

老板，我支持你的想法，别听其他人鼓动加钱~我自己不是老板，但我是做晚餐的，负责打广告招人，做了10年了，知道行情。因为移民政策现在招不到非常便宜的没身份的员工了，但你出的工资绝对可以招到有经验的本地厨师。再说你店的营业额你自己清楚，这一行的工资能有多高？除非你那环境太无聊，让人觉得没发展。

是棵葱

888002367 发表于 2019-2-28 18:13
老板，我支持你的想法，别听其他人鼓动加钱~我自己不是老板，但我是做晚餐的，负责打广告招人，做了10年了 ...

有经验的本地厨师天天请假，老板要做好随时自己上的准备。

霞姐zhx

顶顶DDDDDDDDDDDDDDD

SeanYQC

在下作为一个西厨毕业两年的留学生，现在在读土木，目前还没有绿卡，你这种情况我有我自己的看法，仅代表我自己。

自我总结厨房的工作：永远闲不下来，强度很大，工资真的不太乐观全靠工时，工作环境真的很不友好，闷热，湿滑，不注意会受伤，刀伤，烫伤，等等基本都是会留疤的那种，这还只是基本如果老板压榨的再狠一点那么工作的心情就很差了（实话实说，有相当一部分的老板是这样的）而且长时间的工作对腿部的负担很大，唯一让我在这个行业做了这么久的一个原因就是身份，结果大家都知道。

所以我现在做木工，因为这也许对我以后移民会有帮助，那么即使西厨的工作工资高过我现在的工资我也不会去做西厨，更何况还没有木工高，相比我真觉得木工的工作强度没有西厨大，所以我更不会去做西厨的工。

另外一个可能是只有我这种曾经的西厨学生才会知道的数据是，当年我的西厨同学们真的真的差不多都回国了，仅有凤毛麟角的还在西厨的道路上奋力前行，（自我觉得浪费时间，希望渺茫，不值得，政策变得太快未知太多基本就是赌博，不如真真正正的学点有技术的东西，不然以后可能就学不进去了）

ohyi

巴依老爷 发表于 2019-2-14 10:10
90%三哥，一说啥都会，一做啥都不行。

100%三哥， 说啥， 不能信啥！！！

jumpingberry

哈哈哈哈可以招我啊

auckland.clark 发表于 2019-2-14 10:15
老板，我是四哥，我想试试

你是谢贤？？？？？？？？？？？？？这么大年纪了还行吗？

888002367

SeanYQC 发表于 2019-2-28 23:36
在下作为一个西厨毕业两年的留学生，现在在读土木，目前还没有绿卡，你这种情况我有我自己的看法，仅代表我 ...

差不多就像你说的，千万别以为厨师是个纯技术活，身体素质×的，英语不能和洋人正常交流的，别想靠正经途径移民成功。移民要求的工资是25/小时，到这个级别的厨师英语不会差，不可能雅思6.5考不出。歪门邪路另说。

天龙小花

最高能干到25？老板这么好，我认识的好厨子怎么找不到这么好的工作